Взагалі, сир вважається дуже калорійною їжею, проте з його допомогою можна позбавлятися від зайвих кілограмів. Сир на 27% складається з білків, ще на 50% — з жирів; крім того, в ньому містяться мінеральні солі кальцію і фосфору, вітаміни А і D. Містяться в сирі білки легко перетравлюються, практично повністю абсорбуються і служать будівельним матеріалом для клітин різних тканин організму.

У 100 г сиру міститься добова доза кальцію і половина необхідних організму жирів тваринного походження.

Під час дієти рекомендується якомога частіше пити гарячі напої, зокрема, чорний і зелений чай, різні трав’яні чаї.

Зразкове меню сирної дієти

• 8.00 — чорна кава.
• 10.00 — одне яйце, зварене круто;
• 12.00 — 200 г нежирного м’яса;
• 14.00 — 100 г сиру з низьким вмістом жиру;
• 16.00 — 250 г знежиреного домашнього сиру;
• 18.00 — чашка кефіру з низьким вмістом жиру.

Переваги сирної дієти:

• Дієта не припускає приготування яких спеціальних страв. Ви можете проводити менше часу на кухні, перебуваючи, таким чином, подалі від спокус, що підстерігають в холодильнику.
• Короткі проміжки часу між прийомами їжі не дають відчути сильного голоду.
• Сирна дієта особливо корисна навесні, коли волосся, нігті і шкіра страждають від браку жирів, білків і мінералів.

Недоліки сирної дієти:

• Дієта не рекомендована при будь-яких проблемах з роботою травного тракту, так як молочні продукти можуть завдати серйозної шкоди шлунку.
• У дієту не включені фрукти і овочі, через що організму не вистачатиме деяких поживних речовин.
• Незважаючи на часті прийоми їжі, витримати таку дієту дуже важко. Особливо нелегко буває стримати бажання перекусити чим-небудь після 18.00. Втім, при бажанні дієту можна трохи змінити — наприклад, дозволити собі на сніданок, крім кави, 50 г сиру, а також легкі закуски після 18.00.

Сирна дієта триває не більше десяти днів, оптимальна тривалість — три-п’ять днів. Вважається, що, якщо слідувати самому жорсткого варіанта сирної дієти, за десять днів можна скинути до 10 кг. На цей час краще відмовитися від відвідування спортзалу та інших інтенсивних фізичних навантажень, оскільки на тлі жорсткого обмеження в їжі вони можуть викликати практично неконтрольований апетит.

Пієлонефрит — це захворювання, яке розвивається при проникненні бактерій в нирки. Це може відбутися в результаті інфекції сечового міхура, хірургічної операції, застосування катетера, або обструкції сечовивідних шляхів. Для лікування пієлонефриту часто виписують антибіотики. Однак певна дієта також може сприяти одужанню і запобігання рецидивів.

Журавлинний сік

Вживання 250 г журавлинного соку в день дозволяє прискорити одужання пацієнта з пієлонефритом і запобігти повторному розвиток захворювання. Журавлинний сік не дає хвороботворним бактеріям прикріплятися до стінок сечового міхура і створює середовище, не відповідну для їхнього життя. Крім того, в журавлині містяться потужні антиоксиданти, які також захищають організм від впливу бактерій.

Вітамін А

У дієту при пієлонефриті необхідно включити продукти, що містять вітамін А, або харчові добавки з цим вітаміном. Згідно з результатами досліджень, вживання вітамінів А і Е під час прийому антибіотиків сприяють швидкому зняттю запалення нирок. Крім того, вітамін А зменшує рубцювання тканини нирок, яке може відбуватися в результаті інфекції; він є сильним антиоксидантом, і сприяє загоєнню ран і розвитку клітин. Серед багатих джерел вітаміну А — батат, гарбуз, диня, персики, шпинат і капуста.

Вітамін Е

Вітамін Е також допомагає запобігти утворенню рубцевої тканини і захищає від дії вільних радикалів. Він у великих кількостях міститься в печінці, горіхах, авокадо, насінні соняшнику, яйцях, шпинаті і спаржі.

Вода

Хоча сама по собі вода містить мало поживних речовин, вона є, ймовірно, самим корисним з усіх напоїв. При пієлонефриті вода вимиває частина шкідливих бактерій, таким чином, прискорюючи одужання.

Інші рекомендації

При гострому пієлонефриті рекомендується зменшити споживання білкової їжі, перш за все, м’яса і риби. У міру поліпшення стану пацієнта білки поступово вводяться в раціон.

Якщо на тлі пієлонефриту спостерігається олігурія, анурія, або підвищення рівня калію в крові, варто обмежити споживання таких продуктів, як соя, зелень і шпинат. У цьому випадку необхідно приймати харчові добавки, що містять вітаміни А і Е.

Високий рівень холестерину в крові пов’язаний з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань. Завдання дієти при підвищеному холестерин — знизити рівень ліпопротеїнів низької щільності (так званого «поганого холестерину»).

Їжте більше овочів, фруктів, цільнозернових і бобових

Це справжні дива природи, які допомагають запобігти хворобам серця, знижуючи рівень холестерину. Регулярне споживання клітковини особливо ефективно допомагає знизити рівень ЛНП. Щоб добитися цього, необхідно є, як мінімум, 4.5 чашки овочів і фруктів кожен день, а також щотижня, як мінімум, три порції цільнозернових і чотири порції горіхів, насіння і / або бобових.

Ретельно вибирайте жирну їжу

Дієта при підвищеному холестерин не зобов’язує вас зовсім уникати жирів, проте рекомендується зменшити споживання насичених жирів і повністю відмовитися від транс-жирів (вони містяться в різній рафінованої їжі і в маргарині). Замість цього включайте в дієту насичені жири, якими багаті, наприклад, рапсове масло, оливкову олію, горіхи. Рослинні станоли і стероли, що містяться в рослинних жирах, особливо ефективно знижують рівень ЛНП-холестерину.

Їжте пісні білки

Риба, курка і білки рослинного походження в дієті при підвищеному холестерин можуть замінити червоне м’ясо, багате насиченими жирами. У рибі міститься багато жирних кислот омега-3, які не тільки сприяють зниженню рівня холестерину, але й зменшують ризик різних аномалій серцевого ритму, які можуть призвести до раптової зупинки серця. Крім того, вони знижують рівень тригліцеридів, запобігають розвитку атеросклерозу і знижують артеріальний тиск. Фахівці говорять, що для нормалізації рівня холестерину необхідно щотижня їсти по дві порції риби вагою близько 100 р.

Обмежте споживання холестерину

Здорові люди можуть споживати до 300 мг холестерину в день; тим, у кого рівень холестерину вже підвищений і / або людям з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, слід обмежити його споживання до 200 мг або менше. Для цього необхідно вживати в їжу якомога менше насичених жирів.

Харчуйтеся регулярно

Пропуск прийомів їжі часто призводить до переїдання. Щоб краще контролювати апетит, часто рекомендується їсти по чотири-п’ять разів на день, невеликими порціями. Цей спосіб, однак, не підходить тим, хто схильний переїдати незалежності від того, наскільки голодним він чи вона сідає за стіл. Таким людям краще їсти тричі на день; при цьому кожна страва повинна містити оптимальну кількість поживних речовин.

Маніакально — депресивний психоз треба починати лікувати якомога раніше, бажано ще у фазі провісників захворювання. При цьому родичам хворого пояснюють, наскільки шкідливі для нього стреси, високі навантаження і будь-які інші події, здатні різко змінити його емоційний стан.

Загальні принципи лікування маніакально-депресивного психозу

Лікування маніакально-депресивного психозу (МДП) проводиться в кілька етапів. Хворій людині призначається курс лікування фармакологічними препаратами (медикаментозна терапія), психотерапія, фізіотерапевтичні методи лікування та лікування зайнятістю.

Якщо хворий знаходиться у фазі депресії, то лікування йому проводиться тільки в стаціонарі через схильність таких хворих до самогубства. Всі лікарські препарати підбираються строго індивідуально, в залежності від того, які симптоми в стані хворого переважають.

При правильному лікуванні хворий зможе повернутися до звичайного життя і роботі.

Медикаментозне лікування

Медикаментозне лікування призначається залежно від того, який симптом захворювання переважає. При депресіях з переважанням психомоторної загальмованості без вираженої туги, а також при адінаміческіх депресіях (з загальмованістю рухів) зі зниженням вольової та психічної активності призначають препарати із стимулюючим ефектом, що активізують психічну і фізичну активність.

При депресіях з переважанням почуття туги й порушеннями фізичного стану, з рухової і психічної загальмованістю найбільш ефективні препарати з широким спектром дії.

При тривожних депресіях з дратівливістю, сльозливість без вираженої загальмованості підійдуть транквілізатори, які мають заспокійливу дію. При деяких видах тривожних депресій такі препарати вводять внутрішньовенно краплинно.

Іноді за станом хворого йому потрібні складні поєднання різних лікарських препаратів.

Застосовується також такий метод лікування депресії, як депривація сну, під час якого хворого позбавляють сну на добу або двоє. Це сприяє відновленню нормальної концентрації серотоніну — біологічно активної речовини, нейромедіатори (речовини, за допомогою якого передається нервове збудження), сприяючого поліпшенню настрою.

При лікуванні маніакальних станів широко застосовуються нейролептики — препарати, які можуть занурити хворого в сон.

Психотерапія і терапія зайнятістю

Психотерапія дуже важлива при лікуванні МДП, так як вона сприяє поліпшенню здатності хворих до спілкування і соціальної адаптації. При цьому психотерапевт від сеансу до сеансу поступово виявляє у хворого здорові думки і намагається налагодити з ним контакт. Психотерапевт при цьому повинен проявляти терпимість і доброзичливість по відношенню до хворого, навіть якщо він відразу не йде на контакт.

Деякі хворі МДП резистентні (несприйнятливі) до медикаментозного лікування, в цьому випадку психотерапія виходить на передній план. Поступово лікар-психотерапевт навчає хворого керувати собою, вибудовувати психологічний захист, яка іноді так необхідна в тих чи інших життєвих ситуаціях, входити в контакт з оточуючими.

Терапія зайнятістю може проводитися за допомогою будь-яких занять, здатних відвернути хворого від захворювання і похмурих думок при депресії або утримати його деякий час у спокійному стані під час маніакальної фази.

Реабілітація

Реабілітація хворих МДП починається з того, що лікар-психіатр розмовляє з родичами хворого і пояснює їм, що потрібно зробити для відновлення психічного здоров’я хворого і для профілактики подальших нападів.

Після виписки зі стаціонару хворий повинен спостерігатися психіатром в амбулаторних умовах, йому повинно проводитися профілактичне лікування з використанням медикаментозної терапії, психотерапії, різних видів фізіотерапевтичного лікування, трудотерапія і так далі.

Психічна і соціальна реабілітація хворого при виході зі стану психозу повинна будуватися так, щоб пред’являти хворому дещо завищені вимоги, не відповідні його рівню активності. Це необхідно для того, щоб стан хворого швидше відновився, і він зажив активної соціальної життям, в іншому випадку він ризикує зберегти знижену активність, що ускладнить його адаптацію в суспільстві.

Хворі МДП вимагають постійного амбулаторного спостереження. Особливо небезпечні неглибокі, що протікають стерто депресії, їх необхідно вчасно виявити і пролікувати, інакше можливі суїциди.

Схуднення з мінімальними зусиллями є мрією багатьох людей, у тій іншій мірі страждають від зайвої ваги. Рідкі дієти часто рекламуються як одне з таких чудодійних засобів, що дозволяють і схуднути, і очистити організм від токсинів.

Рідка дієта передбачає вживання переважно або виключно рідкої їжі. У деяких варіантах рідинами замінюється один або два прийоми їжі в день (зазвичай це сніданок і полуденок) — у решту часу ви харчуєтеся повноцінно, обмежуючи вживання жирів і простих вуглеводів. Більш жорсткі дієти припускають вживання тільки води, соків і / або нежирних бульйонів протягом декількох днів.

Ефективність рідкої дієти

Будь рідка скорочує, і часто досить істотно, число споживаних калорій. Як відомо, людина худне, якщо спалює більше калорій, ніж споживає. За допомогою жорстких обмежень можна швидко втратити досить велику кількість зайвих кілограмів, але цей ефект, як правило, тимчасовий. При різкому обмеженні джерел енергії організм уповільнює обмінні процеси, щоб економити енергію. Зайвий жир при цьому буде спалюватися все повільніше. Більш того, як тільки людина повернуться до звичного режиму харчування, організм почне відкладати нові запаси жиру на випадок чергового голодування, і втрачену вагу швидко відновитися.

Крім того, витримувати рідку дієту дуже важко. Рідини швидко переробляються в організмі, і людина може практично постійно відчувати почуття голоду. Найбільш ефективною вважається рідка дієта, в яку включена тверда їжа. При такому режимі харчування людина втрачає вагу повільніше, але з більшою ймовірністю збереже його, коли знову почне харчуватися нормально.

Очищаючі властивості рідкої дієти оспорюються багатьма вченими. Вони стверджують, що організму є спеціальна система для виведення токсинів. Якщо вона не працює нормально, то потрібно спеціальне лікування, а не дієта. Деякі фахівці, втім, рекомендують нетривалі рідкі дієти для детоксикації організму.

Безпека

Кожен день людині необхідно одержувати певну кількість поживних речовин, які сприяють нормальній роботі всіх систем організму. Отримати їх тільки з рідкої їжі майже неможливо. Рідкі дієти з дуже низьким споживанням калорій (400-800 кілокалорій на день) можна використовувати тільки в якості засобу лікування і виключно під наглядом лікаря. Для здорових людей з невеликим зайвою вагою вживання менше 1200 кілокалорій в день є небезпечним. Недолік енергії та поживних речовин при рідкій дієті може привести до появи таких побічних ефектів, як сильна безпричинна втома, запаморочення, випадіння волосся, утворення каменів у жовчному міхурі, непереносимість холоду, порушення балансу електролітів і навіть ушкодження серцевого м’яза. Крім того, наслідками відсутності в раціоні клітковини може стати запор та інші порушення роботи травної системи. Якщо застосовувати рідку дієту протягом тривалого часу, організм почне втрачати м’язову масу через відсутність в раціоні білків.

Якщо ви хочете спробувати рідку дієту в якості засобу для схуднення і очищення організму, поговоріть з лікарем. Це потрібно зробити, навіть якщо ви збираєтеся провести на соках всього 2-3 дні.

• Вагітним і годуючим груддю жінкам, а також пацієнтам, хворим на діабет будь-якого типу, рідка дієта протипоказана. Якщо ж у вас немає протипоказань, попросіть лікаря порекомендувати вам хороші вітамінні добавки, які можна приймати під час дієти.
• Почати краще з одного або двох днів на соках і воді. Це дійсно в деякій мірі очищає організм і поліпшує зовнішній вигляд шкіри і волосся. Потім протягом однієї або двох тижнів (в залежності від того, скільки кілограмів ви хочете скинути) дотримуйтеся змішаної дієти: один-два прийоми їжі в день повністю замініть рідинами, а в іншому харчуйтеся здоровою нежирної їжею. Протягом дієти випивайте не менше восьми склянок води в день.