Розмарин – дуже пахуча пряність, прекрасно переносить високі температури. До того ж він дуже добре поєднується з багатьма продуктами – м’ясом, рибою, овочами. Страви, приготовлені з ним, набувають інтенсивний приємний аромат. Одним з найпопулярніших явств середземноморської кухні є картопля, запечена з розмарином і фетою.

Вам знадобиться

– 4 великі картоплини;
– розмарин
– 2 зубчики часнику;
– 250 г сиру Фета;
– 1 жменя чорних оливок;
– сіль;
– вершкове масло.

Інструкція

Для приготування страви краще брати неразварівающіеся сорти картоплі, інакше на виході ви ризикуєте отримати замість засмажених рум’яних шматочків подобу картопляної каші-розмазня. Очистіть картопля, наріжте його кубиками зі стороною 1 см. Можна зробити шматочки і побільше, але тоді процес готування відчутно затягнеться. Перекладіть картоплю в вогнетривку форму для запікання, злегка присоліть, розподіліть по ньому пластівці вершкового масла.

Нагрійте духовку до 220оС, відправте в неї форму з картоплею і запікайте до утворення легкої скоринки на поверхні коренеплодів.

Очистіть часник від шкірки, наріжте часточки тонкими пластинками завтовшки 3-4 мм. Розмарин може у вас бути як у вигляді готової приправи, так і у вигляді свіжих гілочок.
У другому випадку просто общіпіте з них листя. Самі гілочки не поспішайте викидати, вони можуть стати в нагоді пізніше в якості шампурів для м’яса, наприклад.

Як тільки картопля підрум’яниться, дістаньте форму з духовки, додайте ще трохи вершкового масла, розподіліть рівномірно скибочки часнику і розмарин, перемішайте, поверніть форму в духовку. Дуже важливо провести цю процедуру не надто рано, інакше часник підгорить, стане чорним і гірким. Запікайте картопля наступні 5 хвилин, після чого форму знову доведеться вийняти і вмішати в блюдо чорні оливки без кісточок і сир фета. Якщо у вас немає такого сиру, можете замінити його м’якою бринзою.

Добре перемішайте вийшло блюдо і ще раз поставте в духовку на останні 10 хвилин. Якщо ви любите засмаженою корочку, можете потримати і подовше. В цілому на приготування картоплі з розмарином йде від 30 хвилин до 1 години. Все залежить від сорту картоплі, величини нарізки кубиків і особливостей вашої духовки.

В як соус до цієї страви добре підійде натуральний несолодкий йогурт з додаванням зелені.

Корисні поради

Разом з часником можна додати і трохи цибулі, це зробить страву ще вуснее і ароматні.

Джерела

• Картопля з розмарином

Велика китайська стіна є одним з найвідоміших архітектурних пам’яток Китаю і служить своєрідним символом могутності китайського народу. Її кам’яні споруди простяглися від Ляодунський затоки через північні землі країни в пустелю Гобі. Будівництво укріплень почалося ще до нашої ери, в Період борються царств і тривало довгі століття після цього. Головною функцією стіни був захист Китаю від набігів кочівників.

Згідно з результатами досліджень, проведених державною адміністрацією у справах культурної спадщини Китаю в 2007 році, загальна довжина стіни становила 8,85 тис. кілометрів. Однак під час цієї роботи археологи заміряли лише ділянки, побудовані в епоху династії Мін (1368-1644).

Через кілька років діяльність учених по вимірюванню протяжності пам’ятника відновилася. Масштабні археологічні розкопки проводилися на території 15 провінцій, на яких розташовувалися укріплення. У 2012 році Державне агентство культурної спадщини Китаю офіційно оголосило, що загальна довжина Великої китайської стіни становить 21196 кілометрів і 18 метрів. В даний час лише 8,2% від всієї довжини споруди зберігає свій первісний вигляд, інші укріплення отримали серйозні пошкодження або практично знищені.

У плані інженерних рішень і за характером оборонних будівель Велику китайську стіну можна віднести до споруд найвищого рівня. Такі об’єкти Великої китайської стіни, як Бадалін, Мутяньюй, Симатай в Пекіні, є місцями масового паломництва туристів. Велика частина стіни, зведеної в епоху династії Мін, викладена з цегли та кам’яних плит. Середня висота збережених ділянок стіни становить 7 – 8 метрів, а ширина 4 – 5 метрів. Зовнішня частина укріплень вище внутрішньої приблизно на 2 метри. На стіні є численні оглядові вікна і бійниці.

У 1987 році Велика китайська стіна була внесена ЮНЕСКО до списку об’єктів світової культурної і природної спадщини. Цей древній архітектурний пам’ятник привертає увагу туристів з усього світу. Рідкісна екскурсія в КНР може обійтися без відвідин такого грандіозного будови. Самі китайці говорять, що історія цієї стіни – половина історії Китаю, і не можна зрозуміти Китай, не побувавши на стіні.

Джерела

• Велику китайську стіну офіційно подовжили вдвічі

У перших числах червня 2012 знову намітилося зростання долара і євро на торгах, що проводяться ММВБ. Це викликає заклопотаність як у пересічних росіян, так і у великих біржових гравців. Щоб прийняти зважене рішення про розміщення вільних грошових коштів, громадянам та фінансовим організаціям необхідно мати уявлення про причини, які ведуть до подорожчання основних валют щодо рубля.

Фінансові експерти вважають, що зростання курсів американської та єдиної європейської валют пов’язаний, насамперед, з пониженням цін на енергоносії. Липневі контракти на нафту марки WTI знаходяться на рівні $ 83,4 за барель, що свідчить про зниження цін більш ніж на півтора відсотка.

Однією з можливих причин подорожчання валют аналітики порталу «Вести. Економіка »вважають також недостатній обсяг інтервенцій, проведених Центральним Банком Росії. У перших числах червня 2012 ЦБ РФ щодня продавав валюту більш ніж на $ 200 млн., а згодом дещо знизив цей показник. Ці заходи, на думку фінансистів, лише певною мірою здатні стабілізувати валютний курс.

Не слід скидати з рахунків також відтік приватного капіталу з Росії. Багато приватних інвесторів регулярно конвертують рублі в долари і євро, а потім переводять валютні ресурси за кордон, в першу чергу, до Швейцарії.
Як повідомив глава Центрального Банку Росії С. Ігнатьєв, з початку року відтік капіталу склав більше $ 46 млрд. Така ситуація вимагає додаткової конвертації рублевих активів держави у валюту. На тлі зниження експортної виручки від продажу нафти ці дії об’єктивно підвищують попит на долар США і євро, посилюючи позиції іноземної валюти та здешевлюючи рубль.

У сформованій ситуації основна рекомендація для тих, хто не бажає втратити свої заощадження – не панікувати. Переклад рублевих коштів у зростаючу американську і європейську валюту не дозволить надійно зберегти їх в довгостроковій перспективі. До того, ж частина коштів неминуче буде втрачена при конвертації у вигляді комісійних. Одним із способів оберегти рублеві заощадження від знецінення може бути придбання муніципальних і державних цінних паперів, що мають стійку репутацію. Робити ж ставку на тривалий ріст долара і євро по відношенню до рубля не варто. Очевидно, що Банк Росії не допустить істотного падіння рубля, використовуючи для збереження досягнутого курсу додаткові валютні інтервенції.

Уміння орієнтуватися на місцевості може стати в нагоді не тільки в туристичному поході, але і під час збирання грибів або ягід. Зазвичай для цих цілей використовується компас. А як бути, якщо такого корисного приладу під рукою не виявилося? У ясну сонячну погоду в лісі можна визначити сторони горизонту за положенням сонячного диска.

Вам знадобиться

– сонячна погода;
– стрілочний годинник.

Інструкція

Запам’ятайте, що в північній півкулі сонце сходить на сході, а опускається за горизонт на північному заході. На широті Середньої смуги Росії денне світило перебуває на півдні приблизно о першій годині дня. Таким чином, значну частину світлового дня – з 10 години ранку до 19 години вечора сонце розташовується в південній стороні від вас. Цього буває достатньо, щоб приблизно визначити своє місце розташування й напрямок виходу до потрібної точки на місцевості.

Для більш точного визначення сторін горизонту за сонцем використовуйте годинник зі стрілочним циферблатом. Помістіть годинник на горизонтальну поверхню, щоб годинна стрілка була направлена ??на сонячний диск. Кут між даним напрямком та напрямком на відмітку 13 годин розділіть навпіл. Лінія, що проходить через середину кута, буде орієнтована на південь.
До полудня слід ділити на циферблаті кут, який годинникова стрілка повинна пройти до 13 годин, а після полудня – тут кут, який стрілка пройшла після 13 годин (див. малюнок).

Знаючи напрям на південь, визначте положення інших сторін горизонту. Встаньте спиною до півдня. Перед вами виявиться північ, по ліву руку – захід, а праворуч – схід. Ці сторони горизонту розташовані по відношенню один до одного під прямим кутом, тому зручно використовувати при орієнтуванні долоню: максимально відсуньте великий палець руки в бік. Кут між великим і вказівним пальцями буде дорівнює приблизно 90 градусам.

При відсутності циферблатних годин скористайтеся знанням того, що в Північній півкулі сонце знаходиться:

– о 7 годині ранку – на сході;
– о 13 годині – на півдні;
– о 19 годині – на заході.

Ці знання допоможуть вам визначити і проміжні напрямки, наприклад, північний схід, південний захід і так далі.

Запам’ятайте також, що сонце переміщається по небосхилу з певною кутовою швидкістю: 15 градусів на годину. Якщо в 13 годин воно знаходиться на півдні, то через три години пройде 3 х 15 = 45 градусів на захід, що становить половину прямого кута. Подумки відкладіть половину прямого кута від напрямку на сонці, і ви отримаєте напрямок на південь.

Виставка «ЕлектроТехноЕкспо-2012» (21-я міжнародна експозиція електрообладнання для енергетики, електротехніки та електроніки і одночасно 10-а спеціалізована виставка енергозберігаючих технологій та інновацій у електротехніці) пройде 13-16 червня 2012 року в Москві, в центральному виставковому комплексі «Експоцентр» за адресою Краснопресненська набережна, будинок 14.

Вам знадобиться

Електронне запрошення або вхідний квиток.

Інструкція

Отримайте персональний електронний запрошення, призначений для професіоналів електротехнічної галузі та сфери виробництва енергозберігаючого обладнання. Щоб безкоштовно потрапити на «ЕлектроТехноЕкспо-2012» як фахівець, заповніть анкету на сайті, отримаєте електронний лист від організаторів і роздрукуйте прикріплене до нього запрошення. На одну адресу можна отримати тільки один безкоштовне запрошення.

Відвідайте виставку 13-16 червня (з 13 по 15 червня експозиція відкрита з 10:00 до 18:00, а в останній день роботи – з 10:00 до 16:00).

На автомобілі дістаньтеся до «Експоцентру» та зупиніться у павільйонів, де проходить виставка, в 50 м від Західного входу у виставковий комплекс. Якщо ви вирішили їхати на громадському транспорті, відправляйтеся від станції метро «Вулиця 1905 року» на автобусі № 12, тролейбусах № № № 18 і 54 або маршрутному таксі № № 28, 100, 254, 283, 318 і 461, від станції метро « Краснопресненська »- на автобусах № № 4, 69 та 152, від станції метро« Київська »- на автобусах № № 77, 91, 157, 205 і 240, тролейбусах № № 7 і 39 або маршрутних таксі № № 10, 474, 506 і 542, від станції метро «Кутузовська» – на автобусах № № 77, 91, 116, 157, 205 і 240 і тролейбусах № № 2, 7, 39 і 44.

Якщо ви отримали і роздрукували електронний запрошення, пред’явіть його працівнику зони реєстрації виставки. В обмін на це запрошення вам видадуть бейдж відвідувача, завдяки якому ви зможете проходити на заходи «ЕлектроТехноЕкспо-2012» щодня. Якщо у вас немає електронного запрошення, придбайте квиток на виставку, попередньо ознайомившись з програмою. Планується проведення «круглих столів», конференцій та семінарів. У виставці «ЕлектроТехноЕкспо-2012» беруть участь 450 компаній з 26 країн світу.

Зверніть увагу

Вперше в цьому році на виставці «ЕлектроТехноЕкспо» відкриється зона новинок «Електропарк». Це буде спеціальна експозиція з новітніми розробками учасників виставки, які ще тільки готуються почати просування на ринку.

Джерела

• «ЕлектроТехноЕкспо»