Monthly Archives: грудня 2013

Як приготувати запіканку з яблук

Яблучна запіканка смачне і дуже корисне блюдо, яке побалує на сніданок, полудень і легку вечерю вас і ваших дітей. А простота її виготовлення обрадує господинь. Видів яблучних запіканок безліч, в ній можна відмінно поєднувати яблука з морквою, гарбузом і т.д.

Вам знадобиться

Спосіб 1:
– яблука – 200 г
– цукор – 70 г
– вода – 0,5 ст.
– масло вершкове

Спосіб 2:
– сир – 400 г
– яйця курячі – 3 шт.
– цукор – 50 г
– яблука – 500 г
– ванілін – за смаком
– сіль – за смаком
– кориця – 0,5 ч.л.

Спосіб 3:
– яблука – 500 г
– пластівці вівсяні – 1,5 ст.
– масло вершкове – 100 г
– мед – 2 ст.л.
– горіхи волоські – 0,5 ст.
– фініки – 5 шт
– кориця – до смаку

Інструкція

1

Для самого простого приготування яблучної запіканки візьміть свіжі яблука будь-якого сорту, видаліть серцевину, довільно наріжте. На виході у вас повинно вийти 200 г різаних яблук. Розведіть в 0,5 склянки теплої, але не гарячої води 70 г цукру. У невелику форму для випікання, попередньо змащену вершковим маслом, рівним шаром викладіть половину нарізаних яблук, потім полийте цукровим сиропом, укладіть другу половину яблук. Випікайте в духовці при температурі 180оС 25-30 хвилин.

2

Для другого способу приготування запіканки.
Візьміть сир, протріть його через сито. Промийте курячі яйця, відокремте білки від жовтків. Жовтки на високій швидкості збийте з цукром, наточити до сиру. Білки поки приберіть остигати в холодильник. Помийте яблука, очистіть їх від шкірки і серцевини. Наріжте на тонкі часточки. Збийте в густу піну остиглі білки, змішайте її з сиром, додайте ванілін і сіль. У попередньо змащену маслом форму рівним шаром викладіть сирну масу, зверху укладіть яблука. Посипте їх корицею і цукром. Потім поверх яблук викладіть решту сиру. Поставте в попередньо розігріту духовку до 180оС і випікайте протягом 25-30 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

3

Для третього різновиду запіканки, додайте в неї вівсяні пластівці і горіхи, що подарує блюду відмінний смак і зробить його ще корисніше. Візьміть яблука, помийте їх і разом з шкіркою потріть на крупній тертці. Викладіть у форму, попередньо змащену маслом. Потім в окремій мисці змішайте мед, дрібно нарізані фініки і волоські горіхи, вівсяні пластівці, корицю. Однорідну масу з цих інгредієнтів викладіть на яблука. Верхнім шаром потріть на крупній тертці заморожене вершкове масло. Поставте в заздалегідь розігріту духовку до 180оС на 25-30 хвилин.

4

Яблучну запіканку подавайте в холодному вигляді, з варенням або сметаною.

Що сталося в сирійській селі Ель-Хоула

Виступи опозиції в Сирії є частиною масового руху протесту в арабських країнах – «арабської весни». З 1963 року країною правила Партія арабського соціалістичного відродження («Баас»). Башир Асад змінив на посту президента свого батька – Хафеза Асада. Вибори пройшли у формі референдуму, в ході якого пропонувалося відповісти на запитання, чи схвалюють громадяни єдину кандидатуру – Б.Асад – в якості президента.

У січні 2011 року почалися масові антиурядові виступи незадоволених несменяемостью правлячої партії і фактичної диктатурою сім’ї Асадов. Поряд з мирними формами протесту (ходи і голодовки) протестуючі використовували бійки з поліцією, підпали урядових установ та інші протизаконні діяння.

Для придушення заворушень уряд використав війська. Були випадки розстрілу солдат, які відмовилися стріляти по мирних жителях. На бік «Вільної армії Сирії» (збройні формування повстанців) переходили військовослужбовці регулярної армії. Долучилися до неї і воєнізовані групи ісламістів.

У міру наростання напруження боротьби росло озлоблення з обох сторін.
В результаті бойових дій гинули мирні жителі, причому їх смерть обидві сторони намагалися використовувати в пропагандистських цілях. 25 травня 2012 в світових ЗМІ з’явилися повідомлення про загибель в сирійській селі Ель-Хоула понад 90 мирних жителів, в тому числі, понад 30 дітей. Згодом з’ясувалося, що загинули 108 осіб.

З самого початку Комітет ООН з прав людини поклав провину за загибель на Башира Асада, заявивши, що люди стали жертвами артобстрілу урядовими військами. Проте розслідування показало, що осколкові поранення стали причиною загибелі лише 20 чоловік. Решта були вбиті або пострілами з близької відстані, або зарізано.

Сирійський уряд заявило, що не має відношення до загибелі мирних жителів, оскільки його армія не займало село, і звинуватило в убивстві ісламістів. Подальше розслідування трагедії спостерігачами ООН дає підставу вважати, що в даному випадку уряд говорить правду. Ісламісти можуть бути зацікавлені в зриві мирних переговорів між обома сторонами конфлікту під керівництвом генерального секретаря ООН Кофі Аннана.

Чим “Бурановскіе бабусі” займуться після Євробачення

«Бурановскіе бабусі» – російський фольклорний колектив з Удмуртії, що зайняв друге місце на Євробаченні в 2012 році. Срібні призери конкурсу після свого блискучого виступу відправилися назад у рідне село. Але багатьом глядачам цікаво, чим же тепер займуться зоряні бабусі.

Самі старенькі повідомили, що першою справою після повернення займуться городами. Спочатку виконавиці хіта «Party for everybody» встануть на боротьбу з колорадським жуком, який під час їх відсутності, ймовірно, вже щосили розплодився на картоплі.

Ще до конкурсу «Бурановскіе бабусі» говорили, що головна їхня мрія – відродження храму в рідному селі. Бажання бабусь збулося. За друге місцево в конкурсі «Євробачення» учасникам покладається приз в 30 000 євро. Всі гроші виконавиці витратять на храм. 30 травня, коли конкурсантки повернулися додому, влада вже заклали фундамент майбутньої церкви. Тим часом дві учасниці колективу встигли взяти участь в грі «Хто хоче стати мільйонером», заробивши в цілому 800 000 рублів.
Ці гроші також будуть пожертвувані на будівництво церкви.

Колективу належить пропагувати безпеку на дорогах. Державний інспектор безпеки дорожнього руху Удмуртії особисто вручив співачкам посвідчення позаштатних співробітників ДІБДР. А бабусі на минулому концерті вже нагадали своїм слухачам про необхідність бути уважними на проїжджій частині і в місцях зупинки громадського транспорту.

У далекосяжних планах у бадьорих бабусь – організація «Євробачення» для літніх людей. Високі результати співачок на конкурсі переконали їх, що глядачам цікаві не тільки молоді виконавці. Колектив сподівається, що в конкурсі стануть активно приймати участь артисти одного з ними віку.

Кілька місяців старенької не планують виїжджати на гастролі – у всіх учасниць колективу городи, від яких не можна відриватися надовго. Тим не менш, концерт «Бурановскіе бабусь» відбудеться в Санкт-Петербурзі 14 червня. Після нього до осені в естрадній життя стареньких буде затишшя, а вже після збору врожаю вони напевно порадують глядачів.

Чому виникає алергія на тополиний пух

Кінець весни і початок літа – це прекрасна пора року. Все оживає, з’являється листя на деревах, розпускаються квіти. Але значної частини людей замість того, щоб радіти теплу, доводиться сидіти вдома зі очима, що сльозяться, щохвилини вдаючись до допомоги носової хустки. Причина тому – алергія на тополиний пух.

Насправді, алергія безпосередньо на тополиний пух – це величезна рідкість. Реакцію у добрій чверті населення викликають різноманітні рослини, чию пилок і спори переносить тополиний пух на собі. При вдиханні пилку алерген потрапляє в легені, а потім у кров, де починає вироблятися речовина гістамін. Ця речовина розширює судини, за рахунок чого й виникають різні алергічні реакції. Тому, якщо під час цвітіння тополі вас наздогнала сумна доля, не варто займатися самолікуванням і безконтрольно приймати препарати. Зверніться до лікаря, який з’ясує, на що ж конкретно у вас алергія.

Як правило, серед симптомів, що спостерігаються у хворих, найчастіше виникає сльозотеча, почервоніння очей, непереносимість яскравого світла.
З назальних ознак можуть бути нежить без відчуття простуди, закладеність у носі, чхання. З шкірних симптомів можуть спостерігатися свербіж, набряклість, почервоніння.

Однак не слід вважати поліноз (алергію на пилок) дріб’язкової хворобою. Вона може мати досить неприємні наслідки, серед яких ядуха, порушення пам’яті, поразка зорового і слухового нерва, вульвіт, мала епілепсія (ураження оболонок мозку).

Для того щоб з’ясувати, яке ж саме рослина є джерелом ваших неприємностей , вам не потрібно здавати дорогі аналізи. У переважній більшості випадків достатньо зробити шкірну пробу, щоб виявити вашого супротивника.

Страждаючі від алергії не можуть повністю захистити себе від пилку, однак вони здатні знизити ступінь впливу алергенів. Постарайтеся не виходити на вулицю вдень у проміжку з 11 до 16 годин, особливо в суху і вітряну погоду. Прийшовши ж з прогулянки, відразу промийте обличчя, ніс та носоглотку. Кожен день робіть вдома вологе прибирання. Цим ви знизите ризик виникнення алергічної реакції.

Чому рубль падає

Курси валют нестабільні, вони змінюються щодня, і деколи ці зміни відбуваються дуже різко. В даний час нафта знаходиться в тренді падіння, а разом з нею і рубль, але, як вважають експерти, ситуацію не можна вважати однозначною. Рубль може припинити падіння і почати зміцнюватися, все залежить від зовнішніх передумов, у тому числі і від ситуації з євро.

Співвідношення курсів валют найнаочніше демонструє економічну ситуацію в країнах-емітентах. Якщо економіка країни зміцнюється, то курс її валюти неминуче зростає, стабільність означає утримання позицій. А ось її падіння говорить про те, що з економічної точки зору в країні не все гладко.

Основа російської економіки – це експорт сировинного ресурсу, тобто нафти. Курс рубля прямо залежить від того, скільки коштує нафту на світовому ринку, яка затребуваність цього ресурсу. Це досить вразливе становище. У середині 2012 року відбулося деяке зниження цін на нафту, близько 13%, і це, як вважають експерти, не межа. Ціна на нафту може впасти ще більше.

Все це дестабілізує курс російського рубля. Крім іншого, падає курс євро по відношенню до долара, і це теж негативно позначається на ситуації з рублем.
Європейська економіка нестабільна, і «боргові пожежі» там воліють гасити в екстреному порядку, при цьому мало забою про те, щоб вжити заходів проти їх виникнення. На цьому тлі американський долар виглядає набагато привабливіше, ніж кількома роками раніше. Курс євро сильно впав відносно долара, це теж негативно позначилося на рублі.

Але основна причина – це все ж коливання курсу нафти. І тут стан речей наступне. Як відомо, одні з найвищих цін на бензин в світі можна спостерігати в США. Предстоят вибору президента, тому там робляться гігантські зусилля для того, щоб підтримувати ціни на нафту на якомога нижчому рівні. Зниження курсу нафти дуже припало до речі для американської економіки. Ситуація може вийти з під контролю, якщо США перестане імпортувати нафту, а займеться експортом. Це зменшить ціни ще сильніше.

Але фінансові аналітики Росії стверджують, що розміри золотовалютного запасу в країні достатньо великі, щоб не допустити серйозних коливань національної валюти, які негативно позначаться на російській економіці.

Джерела

 

  • Чому падає рубль? Другий квартал 2012 року
  • Чому рубль падає
  • Чому падає рубль
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11