Сир дуже корисний кисломолочний продукт, саме в ньому містяться необхідні для організму білок, кальцій, фосфор і вітамін А. Магазини пропонують великий асортимент сирної продукції, але самий корисний і смачний сир – домашній.

Приготувати сир ви можете самостійно, вдома, це не займе великої кількості часу і сил.

Чтпро знадобиться:

Молоко 2 літри,

Чистий марля,

Каструлі, що входять один в одного, 2 штуки.

Послідовність дій:

Отже, ви вирішили самостійно приготувати сир.
Налийте в каструлю молоко, накрийте її кришкою і залиште в теплому місці для скисання приблизно на добу.

Приготувати сир швидше, можна прискоривши процес скисання молока. Для цього, додайте в нього 3 столові ложки нежирної, можна магазинної, сметани.

Після того, як молоко скисло, помістіть каструлю в іншу ємність, велику обсягом, в якій попередньо налита вода. Поставте обидві каструлі на повільний вогонь.

Як тільки кисле молоко закипить , воно відійде від стінок і у вас вийде жовта рідина. Негайно зніміть каструлі з плити, вийміть внутрішню ємність і охолодіть вміст.

Візьміть сито і викладіть на його дно чисту марлю. Перекладіть столовою ложкою кисле молоко в сито. Зв’яжіть краю марлі вузлами і підвісьте над каструлею так, щоб у неї стікала сироватка. Сир залишиться в марлі. Якщо ви хочете отримати сир більшої щільності, покладіть на марлю дощечку і помістіть на неї вантаж.

Лишай – це збірна назва багатьох шкірних захворювань, які характеризуються лущенням і появою кольорових плям. Лишай може бути викликаний багатьма причинами. Основний з них є знижений імунітет. Так само причиною може стати грибок або вірус. Іноді це захворювання може виникнути на тлі алергічної реакції на деякі препарати, а так само на тривале охолодження організму.

Розрізняють декілька видів позбавляючи: рожевий, висівкоподібний, оперізуючий, стригучий і червоний плоский. Лікувати лишай кожного виду слід тільки під контролем фахівця.

1. Червоний лишай частіше вражає слизові, шкіру або нігті. Лікувати лишай даного виду необхідно антибіотиками широкого спектра дії. Фахівець призначить так же курси вітамінотерапії, кальцій та антигістамінні препарати. Зовнішньо вживають кортикостероїдні мазі. Припустимо так само лікування за допомогою фітотерапії. Наприклад, можна приготувати настій із звіробою, золототисячника, ялівцю, подорожника, деревію, взятих по 1 ч.л., з додаванням гіркого полину і шавлії (по 0,5 ч.л.) і хвоща (1,5 ч.л. ). Перемішавши і подрібнивши збір, слід взяти 2 ст.л. суміші і залити 1 літром окропу. Протягом ночі трави треба наполягати, а потім приймати настій по 0,5 склянки за півгодини до їди.
   Повний курс займе до 2 місяців.
2. Рожевий лишай особливого лікування не вимагає і часто зникає сам собою. Однак можна спробувати змастити уражені ділянки шкіри сумішшю йоду з саліцилової кислотою.
3. Оперізувальний лишай має інфекційну природу. Цим захворюванням хворіють в основному ті, хто раніше переніс вітряну віспу. Позбутися від лишаю не просто – лікування досить тривалий, близько 4-5 тижнів. Воно повинно протікати строго під спостереженням лікаря. Можна змащувати плями сумішшю меду (100 г) і часникової золи (1 ст.л.).
4. Висівкоподібний лишай – це одне з грибкових шкірних захворювань. В період лікування найчастіше призначаються антибіотики і саліциловий спирт.
5. Стригучий лишай – це так само інфекційне захворювання, яке вражає гладку шкіру, нігтьові пластини і волосяну частину голови. Найбільш часто стригучий лишай зустрічається у дітей і зазвичай проходить у вигляді шкільних епідемій. З народних засобів можна використовувати наступне: розрізати навпіл часточку часнику і прикласти до ураженого місця. Потім приготувати суміш соку подорожника і березового вугілля, взятих у рівній пропорції, і втерти цей склад в ранку.

П’яти у здорової людини повинні бути м’які і доглянуті, без мозолів і тріщин. Однак, в реальності, це далеко не завжди так. У теплу пору року ми намагаємося лікувати п’яти, щоб вони красиво виглядали у відкритому взутті. А в зимовий період ми часто запускаємо їх, і як наслідок, утворюються “омозолелости”, “натоптиші”, бородавки, тріщини і неприємний запах.

Тріщини на п’ятах виникають внаслідок надмірної сухості шкіри, а також можуть бути викликані неполадками в роботі ендокринної системи або шкірними захворюваннями. Іноді так можуть проявлятися симптоми гастриту, діабету, авітамінозу. Також причиною появи тріщин може стати носіння незручного взуття і синтетичних колготок і шкарпеток. Лікувати п’яти досить складно. Але якщо проводити процедури регулярно, то цілком можна домогтися позитивного ефекту.

1. В якості лікувальних препаратів застосовуються засоби на вазелиновой основі. Їх треба наносити на попередньо розпарені ноги. Для цього потрібно використовувати гарячу воду з додаванням 1 чайної ложки борної кислоти. Після цього слід нанести на ноги вазелін, потім одягнути теплі шкарпетки і залишити на всю ніч.
   Якщо тріщини запалилися, навколо них з’явилися гнійнички – обов’язково треба проконсультуватися з лікарем, інакше захворювання може перейти в більш складну стадію.
2. Обов’язково слід звернути увагу на правильне збалансоване харчування. Недолік жирних кислот і корисних речовин може призвести до сухості шкіри і появи різних проблем в області п’ят.
3. Ще одна поширена хвороба п’ят – це мозолі. Швидко позбутися їх допоможе тепла ванночка для ніг. У воду рекомендується додати 2 ст.л. соди, 5 крапель масла ромашки і 2 ст.л. оливкового масла. У цій воді треба попарити ноги протягом 15 хвилин. Після цього ноги треба змастити будь-яким загоюючим засобом, наприклад, саліцилової маззю. Потім мозоль потрібно заклеїти мозольним лейкопластиром. Якщо утворився міхур, наповнений рідиною, його слід акуратно розкрити і зрізати манікюрними ножицями верхню шкіру. Потім ранку треба змастити зеленкою або йодом.

У випадку, коли у вас регулярно утворюються “натоптиші”, ніякі бабусині рецепти не допоможуть. Треба звертатися до фахівців, щоб встановити точну причину деформації шкірних покривів. Можливо, лікар призначить спеціальні ортопедичні прокладки у взуття.

У рибі міститься велика кількість вітамінів і мінералів, які є важливими джерелами підтримки здоров’я людини. Саме тому, в раціоні завжди має бути присутня їжа з риби.

Можна приготувати рибні котлети, зварити, посмажити, запекти саму різну рибу. Зараз ми дізнаємося, як приготувати рибні котлети, використовуючи простий і зручний рецепт.

Інгредієнти:

Риба (рекомендується минтай або тріска) 500 грам,

Білий хліб 100 грам,

Цибулина 1-2 штуки за смаком ,

Молоко? склянки,

Сало свиняче 50 грам (якщо ви використовуєте жирну рибу, то сало не потрібно),

Яйце 1 штука,

Борошно 50 грам,

Сіль за смаком,

Перець за смаком.

Послідовність дій:

Відокремте рибу від кісток. Вимочитие в молоці білий хліб. Пропустіть через м’ясорубку отримане філе риби, з хлібом, цибулею і салом. Суміш посоліть і поперчіть, додайте сире яйце і ретельно розмішайте.

У вас вийшов рибний фарш. З нього сформуйте котлети потрібної вам форми і обваляйте їх у борошні. Розжарити сковороду, підсмажте котлети на олії до утворення рум’яної скоринки.

Хребти, що залишилися від риби, також обваляйте в борошні й обсмажте. Після цього викладіть їх на дно каструлі і покладіть зверху котлети. Це потрібно для того, щоб вони не підгоріли. Налийте трохи води, так щоб вона ледь покривала хребти і тушкуйте на слабкому вогні протягом 7 хвилин.

Рибні котлети можна приготувати з начинкою. Використовуйте гриби, цибуля, яйця, зелень.

Причин виникнення болю в суглобах може бути багато. До них можна віднести порушення кровообігу кісток, наслідки після важкої травми, порушення обмінного процесу в організмі через якого в суглобах відкладаються солі.

Біль у суглобах може проявлятися : при ходьбі або просто коли ви сидите, а також суглоби при цьому виглядають опухлими і іноді гарячими на дотик.

Для того щоб лікувати суглоби необхідно зрозуміти, який у вас характер захворювання. Артрит – це просте запалення суглоба. Артроз – призводить до руйнування суглобових хрящів із запаленням. Запам’ятайте, якщо у вас виникли болі в суглобах, не відкладайте лікування на потім, бо як хвороба з часом може поширитися по всьому організму.

Визначившись із захворюванням, вам потрібно приступати до лікування, для цього можна використовувати методи консервативної терапії лікарськими препаратами, спеціальних вправ, фізичного впливу, а також фізіотерапевтичними методами. Якщо ці види лікування не допомагають, що вкрай рідко буває, то тоді необхідно хірургічне втручання. Всі вищеперелічені способи лікування можна поділити на два основні види.

Перший – вам потрібно вибрати препарати, а таких досить багато, які знімають запалення, зменшують біль, а також дискомфорт.

Другий – це методи підтримки вашої опорно-рухової системи, а точніше фізичні вправи або ходопротектори, вони знижують прояв болів у суглобах, а також захищають ваші хрящі від руйнувань.

Найефективнішим способом лікувати суглоби є використання обох видів лікування, так як в сукупності вони дадуть вам швидкий результат, ваша біль пройде і ви відчуєте полегшення.

Також можна використовувати відвар з коріння шипшини, для його приготування вам знадобляться коріння шипшини, бажано тонкі. Їх потрібно дрібно нарізати і настоювати протягом 3 тижнів у склянці з горілкою (0.5л). Процідіть відвар і перші 3 дні приймайте по одній столовій ложці тричі на день, а потім по 3 столових ложки тричі на день. Біль піде і вам відразу стане краще.

Найкраще запобігати виникнення болю в суглобах і відкладення в них солей. Для цього вам потрібно приділяти небагато часу спорту. Проста ранкова зарядка, розтяжки і біг – кращі способи для запобігання відкладення солей у суглобах. Також корисно ходити на масаж. Він сприяє поліпшенню кровообігу, в тому числі і хворого суглоба. Активний і спортивний спосіб життя ваш кращий спосіб проти болів у суглобах.