Щодо недавно в нашу щоденну життя прийшли суші бари та ресторани японської кухні. В більшості своїй ми оцінили їх по достоїнству і стали часто туди заходити. Проблема лише в тому, що культура Японії від нас дуже далека, і ми не розбираємося у всій цій церемонії.

Багато ніяковіють і не ходять у подібні заклади, тільки тому, що не знають правил етикету. Тому ми розглянемо кілька основних правил.

Для початку, трохи нотної грамоти. Японська кухня дуже різноманітна. Суші – це тільки один з видів страв, які пропонують японські ресторани. Суші або сусі, це риба, молюск, ікра, овочі або омлет на рисі. Роблять їх так, з рису формують щільний клубочок, на нього укладають основну складову і перемотують водоростями норі.Сашимі, це тільки скибочки риби, молюсків, морепродуктів, які подають сирими . Суші роли, це рулет, який складається з рису та інших різноманітних морепродуктів і овочів. Крім того, в японській кухні маса салатів і супів, страв з рисової локшини і солодких рисових виробів до десерту.

Щоб правильно їсти суші, потрібно насамперед навчитися їсти паличками. Наука нескладна, але вимагає вправності. Кращим способом швидко навчитися, буде постійне тренування. В іншому є ще кілька нюансів.

1.Суші, сашимі і роли, ні в якому разі не можна наколювати на палички. Їх треба брати паличками і ні як інакше.

2.Під час їжі, розмахувати паличками не можна, це ознака поганого тону.

3.Не можна покласти палички хрест-навхрест, це страшне порушення етикету.

4.Коли берете їжу із загальної тарілки, то робіть це зворотною стороною паличок , а не тієї якої їсте.

5.Палички не прийнято кусати, тримати в роті або колупати в зубах.

6.Під час їжі, не можна занадто низько нахилятися над тарілкою.

7.Якщо ви хочете поділитися з кимось їжею, то подайте тарілку, а не перекладайте паличками.

8.Палички не можна затискати в кулаці, креслити малюнки на столі або вказувати на когось, це дія з розряду образ.

Похід в суші бар, це дійсно цікаве і смачне захід. Безумовно, не кожному припадуть до смаку ці новації, однак спробувати варто.

Прийшли в заклад, зробили замовлення. Для початку вам подадуть ошиборі – гарячий рушник для того щоб помити руки. Після почнуть подавати їжу, соєвий соус і васабі, які є невід’ємною частиною всієї трапези.

Що ж тепер ви готові до всього. Так що збирайтеся компанією і вирушайте в найближчий суші бар, для випробування нових навичок. Приємного вам апетиту.

Японська кухня сповнена всіляких несподіванок. Рамен, найбільше схожий на суп з локшиною. При правильному приготуванні вас порадує смак цього блюда, крім того воно швидко і просто готується.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

 

1.

Свиняча вирізка;

 

2.

Морква;

 

3.

Часник;

 

4.

Лук;

 

5.

Соєвий соус і кунжутне масло;

 

6.

Локшина;

 

7.

Бульйон.

Готування займе трохи часу. Вам знадобитися гострий ніж і терка для приготування корейської морквини. У плані посуду, найкраще щоб готувати рамен взяти емальовану каструлю. Послідовність дій виглядає приблизно так:

 

1.

Свинину обмити, зрізати жир і нарізати дрібною соломкою. Рекомендують різати досить дрібно, так суп знаходить своєрідну цілісність, що дуже характерно для страв японської кухні.

 

2.

Морквину помийте, очистіть і натріть на терку.

 

3.

Лук очистите, обдайте окропом і наріжте дрібно. Лук потрібно саме нарізати, але зробити це якомога дрібніше.

 

4.

Локшина для рамена потрібна особлива, від неї багато чого залежить. Сьогодні в магазинах можна купити все необхідне, у тому числі і японську локшину швидкого приготування. До таких відноситься доширак і біг-бон.

 

5.

Бульйон повинен бути курячим. Проте приготування рамена в нашому побуті показало, що використовувати бульйон на індички набагато смачніше. Справа в тому, що це бульйон має багатий смак, аромат і деяку пікантну солодкість.

 

6.

Лук пасеруйте близько п’яти хвилин, потім додайте моркву і доведіть все до готовності. В процесі смаження потрібно підсолити і поперчити суміш, однак не сильно.

 

7.

Потім, окремо обсмажте свинину до золотої скоринки. Для цього спочатку нагрійте масло, а потім висипте м’ясо на сковорідку.

 

8.

У бульйон додайте соєвий соус і кунжутне масло. Потрібно щоб він став злегка коричневого кольору, однак тут багато чого залежить від ваших уподобань.

 

9.

Локшину потрібно відварити заздалегідь. Вона повинна бути напівготової.

 

10.

Тепер можна готувати рамен. Візьміть каструлю, викладіть дно локшиною. Поверх локшини викладіть моркву і цибулю, потім свинину. Тепер можете заливати все це справа гарячим бульйоном.

Рамен можна готувати в загальній каструлі, або розкладати інгредієнти по тарілках перед подачею на стіл. Можете додати зелень і половинку відвареного яйця, це додасть страві краси і смаку.

Готуйте з задоволенням і зі смаком. Не бійтеся вносити свої нововведення і радувати своїх близьких. Приємного вам апетиту.

Дуже часто пігментні плями змушують жінку почувати себе невпевнено. Ці маленькі цятки на шкірі псують не тільки зовнішність, вони можуть стати причиною зайвої закомплексованості. Видалити пігментні плями можна багатьма способами, але колись потрібно встановити основну причину їх появи.

Причинами виникнення пігментних плям можуть бути: вік, генетична схильність, гормональний збій організму, ультрафіолетове випромінювання, захворювання шлунково-кишкового тракту і органів ендокринної системи, пошкодження і захворювання шкіри, психологічні розлади.

Позбутися від пігментних плям можна в косметологічної клініці і вдома.

У клініці вам запропонують вивести пігментні плями наступними способами:

Лазерна шліфовка – пігментну пляму сильно освітлюється або зовсім пропадає під впливом лазерного променя. Потрібно провести від 1 до 4 сеансів з інтервалом не менше двох тижнів.

Хімічний пілінг – його проводять за допомогою різних кислот, що провокують поверхневий “опік” шкіри. В залежності від використовуваних препаратів розрізняють поверхневий (легкий), середній і глибокий пілінг.

Дермабразія – механічна шліфовка шкіри, що дозволяє прибрати верхній пігментований шар шкіри, на місці якого з’являється нова чиста шкіра.

Кріодеструкція – шкіра обробляється рідким азотом, після чого зникає пігментований поверхневий шар.

Забрати пігментні плями можна і в домашніх умовах. Існують спеціальні лосьйони, креми та маски, здатні усунути неправильну пігментацію. Однак при виборі таких засобів обов’язково протестуйте їх спочатку на маленькій ділянці шкіри, і тільки через добу, при відсутності алергічних реакцій і почервонінь, починайте ними користуватися.

Також для усунення пігментних плям можна використовувати народні засоби.

1. Для сухої шкіри підійде медово-сирна маска. Змішайте 1,5 ч.л. меду і 5 ч.л. сиру, нанесіть на чисту шкіру обличчя. Через 15 хвилин маску видаліть.
2. При жирній шкірі спробуйте таку маску: 2 ч.л. цукру, 1 яєчний білок, сік 1 лимона і 100 мл води. Через день наносите її на обличчя на 20-30 хвилин.
3. При в’янучої шкірі корисні маски з петрушки. Пропустіть петрушку через м’ясорубку, після чого вийшла кашку нанесіть на обличчя на 20 хвилин.
4. Добрими отбеливающими властивостями володіють диня, айва, полуниця, чорна смородина та ін Влітку цілком можна використовувати їх для приготування масок.

Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам позбавитися від пігментних плям, і ви знову будете почувати себе впевненою, красивою і бажаною.

Засоси – це не біда, проте швидко позбутися засосу не так просто, як може здатися на перший погляд. Але все ж це простіше, ніж, наприклад, видаляти пігментні плями …

За своєю суттю засос – це різновид гематоми. Тому щоб позбутися від нього потрібно діяти так само, як з видаленням синяка. Відповідно і часу на це піде приблизно стільки ж. Так що перші дня два засос необхідно ретельно лікувати і при цьому просто ретельно тонувати автозагаром або тональним кремом.

Методу “позбавленні” від засосу:

1. Необхідно в аптеці купити “бадягу “і змішати її з будь-яким кремом (краще дитячим). Отриманою сумішшю натирати місце засосу 4 – 5 разів на день, тримаючи її на шкірі по 30 – 40 хвилин. Через три дні засос пройде.
2. Позбутися засосу також можна купивши в аптеці спеціальні крему проти синців: Троксевазин, “Синяк-off”. Ефект у всіх майже однаковий. Такі мазі (як і сама бадяга) мають здатність розганяти кров, викликаючи приплив і циркуляцію крові, таким чином, дрібні частинки загусла крові з місця крововиливу швидко починають нестися кров’ю, це і є основою розсмоктується дії таких мазей. Також можна використовувати мазь Ліотон – гель. Її необхідно наносити на місце засосу, дати їй висохнути (утворюється плівка), змити теплою водою і мазати знову.

За таким же принципом діють прості народні методи:

• щоб прибрати засос, потрібно потерти його шматочком лука або ж головкою часнику. Буде щипати, але допоможе добре;
• якщо засос ще свіжий – то потрібно потерти його білою зубною пастою. Обов’язково втирати її дуже добре;
• можна настояти алое (порізані листя) на горілці, і прикладати у вигляді компресів до синців;
• очистити свіжий картоплю і розрізати на дві частини. Одну половинку прикласти до місця засосу на 15 – 20 хвилин, при цьому трохи масажуючи шкіру;
• якщо засос свіжий, то прибрати його можна за допомогою звичайної харчової соди. Для цього необхідно приготувати дуже густий розчин, змішавши соду з водою (консистенція повинна бути густіше, ніж у сметани). Прикладати отриману масу до місця засосу.
• також можна зробити йодовую сіточку на місці засосу.

Також крім народних і медикаментозних засобів, від засосу позбутися можна таким чином:

• відвідати солярій, під дію УФ променів, місце засосу зрівняється з кольором інший шкіри.
• замазати місце засосу коригувальним олівцем, а зверху звичайним тональним кремом (але крем намагайтеся нанести трошки і на шкіру навколо самого засосу, щоб не видно було краю).

Заїкання – це порушення функції мови, що характеризується частим повторенням або пролонгацією різних звуків, складів, або слів. Також людям страждаючим заїканням властиво розмовляти з частими зупинками або невпевненістю в мові. Діагноз людині ставиться, коли дані симптоми значні. Немає ні одного хворого, який би не хотів позбавитися від заїкання.

 

Існують наступні методи лікування заїкання:

1. Традиційний.Основоположним принципом його є застосування дихальних вправ. Найвідоміша методика – дихальна гімнастика Стрельникової. Найбільш ефективним є вправа “Насос”. Початкове положення: спина пряма, руки опущені. Потім трохи нахиліться вперед, розслабте шию. Руки і голова повинні бути опущені. Глибоко вдихніть носом, уявивши, що нюхаєте підлогу. На видиху трохи підніміть. Потім знову нахиліться і повторіть вправу 8 разів. Після цього зробіть п’ятисекундний перерву і продовжуйте. Оптимальний варіант – 12 разів по 8 вдихів. Однак, не варто в перший же день напружуватися в повній мірі. Навантаження потрібно збільшувати поступово. рекомендується виконувати вправу після сніданку та вечері.
2. Нетрадиційний.Суть цього методу полягає в точковому масажі окремих ділянок тіла.
   Спочатку потрібно знайти точку, на якій буде проводитися масаж. Якщо при натисканні на неї, хворий відчуває різкий біль і ломоту, то це вона і є. Але потрібно врахувати, що такий біль не повинна виникати безпосередньо при самому масажі. Проводите кругові рухи великим або вказівним пальцем, плавно натискаючи на масажовану крапку. Силу тиску необхідно постійно змінювати – слабке, чергувати сильним. Масаж однієї точки триває від 3 до 5 хвилин.

   У перші 2-3 дні можна масажувати тільки дві перші точки, а потім кожен день додавати ще по дві. Один курс становить 15 процедур. Після першого курсу потрібно брати двотижневу перерву, а між другим і третім – півроку. Позбутися від заїкання можна вже після першого курсу. Це залежить від самого хворого, його бажання вилікуватися, а також від форми заїкання.

3. Медикаментозний.Він заснований на прийомі спеціальних препаратів, які гальмують психіку. Проте в даний час вчені не рекомендують лікувати заїкання таким методом через істотні побічні ефекти, таких як алергія, нудота, головний біль, дратівливість і багатьох інших.