Вафельні вироби часто використовуються в кулінарії. За допомогою вафель можна створити повноцінні кондитерські вироби, такі як тістечка, трубочки, ріжки, торти.

Інструкція

Також вафлі можуть послужити відмінним сніданком, обідом або полуднем. З вафель можна зробити подобу сандвіча, нафарширований їх, наприклад, тертим сиром і помідорами. Наповнивши вафлі солодким кремом, Ви зможете більше не турбуватися про десерт до святкового застілля. Приготувати вафлі будинку нескладно. Вам знадобляться так звані вафельниці, які можна придбати в будь-якому магазині побутової техніки.
Щоб приготувати вафлі з солодкою начинкою будинку, Вам знадобляться наступні інгредієнти.
Для тіста: 45 г вершкового масла (одна третина пачки або три ст . ложки); 50 грамів цукру (дві ст. ложки); чверть чайної ложки солі, 2 яйця, 150 грамів борошна (1 склянка); 1 стакан 30-35% вершків, 1 склянка молока.
Для начинки: будь-які фрукти; 1 склянка цукру, 1 пачка сиру (180 гр.).
? Розтопіть масло на водяній бані;
? Додайте цукор і сіль;
? Збийте масу за допомогою міксера;
? Вбийте яйця, не припиняючи збивати масу;
? Просійте борошно;
? Додайте в масу борошно і вершки;
? Перемішайте інгредієнти;
? Влийте склянку молока;
? Увімкніть вафельницю і прогрівайте її протягом 5 хвилин;
? Налийте тонкий шар тіста в вафельницю;
? Випікайте до тих пір, поки вафлі не покриються рум’янцем;
? Поріжте фрукти;
? Додайте під фрукти сир і цукор;
? Збийте інгредієнти в однорідну масу;
? Промажте 2 вафлі готової начинкою і залиште охолоджуватися;
? Якщо Ви хочете надати вафлям певну форму, скрутіть їх у трубочку або ріжок поки вони гарячі, потім начиніть їх, після також залиште охолоджуватися.

Для приготування солоних закусок на основі вафлі, Вам потрібно:
Для тіста: ті ж самі інгредієнти за винятком цукру . Також, замість чверті чайної ложки солі додайте в тісто цілу ложку.
Для начинки: томатний соус, 300 гр. плавленого сиру, 500 гр. шинки.
? Гарячий готовий вафельний пласт розстеліть на листі;
? Промажте всю площу томатним соусом;
? Поріжте шинку;
? Рівномірно розподіліть її на пласті;
? Зверху промажте пласт сиром;
? Притримуючи начинку, акуратно згорніть пласт в трубочку;
? Поставте на пару годин трубочку в холодильник;
? Вийміть з холодильника і поріжте на части

Одним з найбільш захоплюючих занять є вирощування екзотичних овочів і фруктів. Безліч господинь, приготувавши екзотичний салат, часто замислюються про те, як виростити авокадо.

Інструкція

Хто б міг подумати, що такий незвичайний тропічний фрукт можна виростити на власному підвіконні. З чого ж почати? Для початку вам необхідно піти в найближчий супермаркет і вибрати там найкрасивіший і стиглий плід авокадо.
Далі витягаємо кісточку, промиваємо її і ретельно обтираємо. Існує два варіанти того, як виростити авокадо. Відповідно до першого, кісточку садять в добре увлаженной субстрат, що складається з торфу, піску і листової землі. Кісточку занурюють в грунт нижньої тупий частиною, поглиблюючи її наполовину. Тут важливим є постійне підтримання температури повітря в межах 20-23 С. Другий варіант трохи складніше, але він вважається більш перевіреним і надійним. Кісточку укорінюють у воді, прикріпивши до неї опори з зубочисток в нижній третині насіння. Зубочистки вставляють в висвердлені отвори під кутом одна до одної, перпендикулярно поверхні. Підстава кісточки занурюють в ємність з водою, регулярно підливаючи її, стежачи за тим, щоб вона постійно залишалася на одному рівні.
Через місяць оболонка кісточки розкривається, і з’являються коріння, а потім паросток. Коли коріння досягнуть декількох сантиметрів, насіння висаджують в підготовлений субстрат на одну третину. По досягненню рослиною 15-20 см, його пересаджують в більш простору ємність. Горщик вибирають з безліччю отворів і бажано пластмасовий. Субстрат постійно підтримують у вологому стані. Відокремлювати кісточку від стебла не бажано, адже незабаром вона стане чудовою прикрасою для рослини, оскільки поміняє свій колір на ніжно – рожевий і стане дуже гладкою. Місце на підвіконні з яскравим розсіяним світлом буде ідеальним для авокадо, важливо уникнути потрапляння на рослину прямих променів сонця. У домашніх умовах деревце авокадо росте дуже швидко і при досить великому горщику, може досягати двох з половиною метрів. Ідеальний варіант виростити авокадо самостійно по осені, взимку воно може скинути листя, а от зате навесні порадує вас рясною зеленню. При підтримці достатньої вологості і добриві, дерево авокадо почне плодоносити приблизно через 5 років і обов’язково стане перлиною у вашій колекції рослин!

З курячого стегенця можна приготувати безліч різноманітних страв. Страви з курки мають приємний смак, поживні і легко засвоюються. М’ясо птиці містить безліч білків.

Інструкція

Кожній господині відомо, що різноманітність в харчуванні – це не тільки можливість порадувати близьких чимось новеньким, але й необхідна умова правильного збалансованого харчування.
Приготувати стегенця вам допоможе нескладний рецепт наведений нижче. Дане блюдо має пікантний смак, прикрасить будь-який святковий стіл і буде приємним сюрпризом для всієї вашої сім’ї.

Рецепт називається: “Курячі стегенця а-ля Тоскана”.
На приготування куіци піде 25 хвилин. В одній порції міститься 310 кілокалорій. Посмажити стегенця, додати інгредієнти і спеції, ось все що вам потрібно, щоб приготувати цю страву. Але давайте, по порядку.
Необхідні інгредієнти: стегенця курки – 4 штуки; рослинне масло – 2 столові ложки; цибулина – 1 штука; 2 зубчики часнику; червоне вино – півсклянки; протерті помідори – 500 грам; консервовані маслини – 100 грам; чорний, мелений перець (на кінчику ножа); свіжий шавлія.

? Помийте, очистіть курячі стегенця, зріжте зайвий жир. За бажанням можете розрізати їх навпіл.
? Обсмажте їх на сковорідці з кожного боку в рослинному маслі.
? Цибулину очистіть, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями.
? Часник очистіть і пропустіть через землянку.
? До стегенця додайте цибулю, часник і швидко обсмажте.
? Залийте курку червоним вином і додайте помідори, які попередньо протерті через друшляк.
? Накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте на невеликому вогні близько 15 хвилин .
? Незадовго до готовності додайте маслини, розрізані навпіл.
? Приправте чорним меленим перцем, (можна додати орегано або базилік – за бажанням).
? Перед подачею на стіл приправити соус дрібно нарізаним шавлією і прикрасьте цілими листочками шавлії.
? Не соліть не м’ясо НЕ соус. Маслини і помідори гострі самі по собі. Вони нададуть Вашому страві пікантний смак.
Приготувати стегенця швидко і смачно зовсім не проблема – цей рецепт саме для вас!