Здавалося б, корисний продукт — морква, так чому ж вона підходить не всім? Насамперед, через що міститься в сирій моркві великої кількості грубої клітковини, яку переносять далеко не всі. Болі в животі, метеоризм — ось далеко не всі неприємності, які може принести така дієта.

Чим корисна морква

Головне достоїнство і цінність моркви як продукту — наявність великої кількості бета-каротину, з якого в організмі людини виробляється вітамін А. Бета-каротин є потужним антиоксидантом, який блокує виділення вільних радикалів при окисленні ліпідів клітинних мембран, що є прекрасною профілактикою целюліту . Бета-каротин стимулює захисні сили організму (імунітет), відіграє велику роль у формуванні шкірного покриву і слизових оболонок, вистилають органи дихання, травлення і сечовивідних шляхів.

Розщеплення бета-каротину на молекули вітаміну А відбувається в кишечнику. При цьому ступінь засвоєння каротину з їжі залежить від вмісту в ній жирів і стану жовчовивідних шляхів — наявності в кишечнику вільних жирних кислот.

Бета-каротин перешкоджає виникненню раку (молочної залози, шийки матки, легенів, кишечника, сечового міхура), попереджає розвиток атеросклерозу. Утворюється з бета-каротину вітамін А чинить позитивний вплив на структуру і функції клітинних мембран, призупиняє процеси старіння (в тому числі старіння шкіри), сприяє росту волосся, зміцненню нігтів, збереженню зору.

Передозування вітаміну А небезпечна, вона проявляється у вигляді нудоти, блювання, проносу, головного болю, двоїння в очах, безсоння, випадання волосся, збільшення печінки та селезінки.

Крім того, у моркві містяться вітаміни С, групи В (В1, В2, нікотинова кислота) рослинний білок, трохи ефірної і жирного масел, флавоноїди, мінеральні солі (калію, магнію, кальцію, фосфору, заліза, йоду).

Багатий склад моркви робить її дуже корисним продуктом у харчуванні людини. Але вживати одну тільки морква складно, так як вона містить багато грубої клітковини. Якщо вживати моркву в помірних кількостях, то клітковина піде на користь і виведе з кишечника всі продукти обміну і калові камені. А ось у великих кількостях клітковина може викликати болі в животі, здуття, нудоту і навіть блювоту.

Основні принципи

Принципи дуже прості, але навряд чи цю дієту придумали дієтологи, швидше за все, це творчість непрофесіонала. Рекомендується з’їдати щодня протягом чотирьох днів по кілограму натертої на тертці морквини. Найчастіше такий салат рекомендується присмачувати медом і лимонним соком. Але так як в цьому випадку, що міститься в моркві бета-каротин не буде засвоюватися, все ж, краще частину салату заправити чимось жирним, наприклад, рослинною олією або сметаною.

Весь салат краще розбити на шість невеликих порцій і приймати через кожні три години — невеликий обсяг клітковини буде легше переноситися шлунково-кишковим трактом. Солодкий салат (з медом і лимонним соком) краще чергувати з несолодким (зі сметаною або з олією). Так буде більше користі: засвоїться бета-каротин і не буде його передозування.

Рекомендується також щодня випивати склянку і більше свіжовичавленого морквяного соку. Але це вже зайве — може бути передозування. Тому краще пити мінеральну воду без газу, просто очищену фільтром воду, трав’яний чай, зелений чай.

Четвертий день морквяної дієти є завершальним, в цей день в меню можна додати невеликий шматочок м’яса або йогурт. Після виходу з дієти рекомендується дотримуватися правил здорового харчування: не вживати жирного м’яса, солодощів, здоби, смажених, гострих, копчених продуктів, солодких газованих напоїв.

Десятиденна морквяна дієта

Десятиденна морквяна дієта побудована за таким же принципом, але моркву зі сметаною пропонується вживати протягом десяти днів. Це дуже небезпечно і підійде далеко не всім. Така дієта може викликати загострення приховано протікаючих захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки. Безумовно, «сидіти на одній морквині» не можна, якщо ви страждаєте якими-небудь захворюваннями шлунка, кишечника або печінки.

Будь-яка дієта, яка триває більше трьох днів, повинна бути збалансованою, тобто містити в собі необхідний набір інгредієнтів — білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. У морквяної дієті такого набору немає, тому сидіти на ній більше трьох днів не рекомендується.

Морква — чудовий продукт, за допомогою якого можна оздоровити організм, але ніколи не слід забувати про почуття міри, до будь-якої дієти підходити з обережністю і краще після консультації з лікарем.

Галина Романенко

Нежить — це одне з найчастіших захворювань, яке може переходити в хронічну форму і ускладнюватися запаленням придаткових пазух носа. Той, хто хоч раз перехворів нежиттю, знає, що лікувати його дуже непросто. Крім традиційних лікарських препаратів для лікування нежиті випускаються і гомеопатичні засоби, які також непогано себе зарекомендували.

Гомеопатичні засоби — що це таке?

Основний закон гомеопатичного лікування полягає в тому, що подібне лікується подібним. Всі гомеопатичні засоби застосовуються у надмалих дозах, але якщо застосувати їх у звичайних дозах, що використовуються в традиційній медицині, то можна побачити, що вони викликають ознаки захворювань, при яких їх рекомендується призначати. Вважається, що надмалі дози ліків, здатних викликати те або інше захворювання у великих дозах, стимулюють певні органи і тканини і сприяють одужанню.

Дія гомеопатичних препаратів проходить випробування на здорових добровольцях, яким препарат призначається у великих дозах. Саме так виявляється механізм дії гомеопатичних засобів. З метою лікування хворих гомеопатичні ліки призначаються в звичайних для цього виду лікування надмалих дозах.

Механізм дії Еуфорбіум композитум

Еуфорбіум композитум є комплексним гомеопатичним препаратом для лікування нежиті, який випускається фармацевтичною компанією Хеель (Німеччина), що спеціалізується на виробництві гомеопатичних препаратів. Комплексним препарат називається тому, що в нього входить комплекс з восьми рослинних засобів і мінералів. Лікарська форма препарату — назальний спрей у флаконах з дозуючим пристроєм.

Малі дози речовин, що входять в еуфорбіум композитум, зволожують слизову оболонку носа і сприяють відновленню змінених ділянок слизової оболонки шляхом стимуляції містяться в ній біологічно активних речовин.

Особливо показаний препарат при хронічних запальних захворюваннях носа та його придаткових пазух з сухістю і атрофією (зменшенням в обсязі) слизової оболонки. При цьому стимулюється обмін речовин в пошкоджених областях і відбувається відновлення їх функцій. Еуфорбіум композитум не подразнює слизову оболонку носа і не володіє судинозвужувальну дію.

Еуфорбіум композитум надає антиалергічну дію, знімає запальні явища в слизовій оболонці носа, відновлює функції пошкоджених тканин. За допомогою Еуфорбіум композитум можна лікувати нежить будь-якого походження, його можна призначати разом з іншими, як гомеопатичними, так і не гомеопатичними лікарськими препаратами.

Еуфорбіум композитум надає лікувальну дію, яка не проявляється миттєво, на відміну від судинозвужувальних засобів, які є чисто симптоматичним лікуванням, тобто лише на деякий час знімають набряк і полегшують носове дихання. У Еуфорбіум композитум інший механізм дії, тому ефект (і досить стійкий) від його застосування можна побачити лише через кілька днів регулярного застосування.

Кому призначають еуфорбіум композитум і кому він протипоказаний

Лікарі-гомеопати призначають Еуфорбіум композитум при таких захворюваннях:

• нежиті будь-якого походження — інфекційного, неінфекційного, алергічного;
• гіпертрофічному нежиті, коли слизова оболонка порожнини носа і його придаткових пазух настільки розростається, що закриває носові ходи;
• атрофічному нежиті, що супроводжується різким зменшенням в обсязі слизової оболонки порожнини носа;
• запальних процесах у придаткових пазухах носа;
• аденоідітах — запальних процесах в області аденоїдів;
• отитах та євстахіїтах — запаленнях середнього вуха слухової труби;
• алергічному нежиті.

Еуфорбіум композитум покращує загальний стан слизової оболонки порожнини носа, а так як слизова оболонка є бар’єром на шляху проникнення збудників інфекції в організм, то цей препарат може застосовуватися для попередження гострих респіраторних вірусних інфекцій, зокрема грипу.

Протипоказання для призначення Еуфорбіум композитум — підвищена чутливість до компонентів препарату.

З побічних ефектів при прийомі Еуфорбіум композитум можливе виникнення алергічних реакцій, поява підвищеного слиновиділення, свербіння і печіння в носі. Такі стани потребують відміни препарату.

Режим застосування Еуфорбіум композитум

Дорослим і дітям після 6 років еуфорбіум композитум впорскують в ніс по 2 дози в кожну ніздрю 3-5 разів на день при хронічних захворюваннях і 5-6 разів на день при гострих запальних процесах. Дітям до 6 років препарат призначають по одній дозі 3-4 рази на день.

Ротавірусна інфекція викликає діарею, підвищення температури, блювоту. Цілком природно, що при ротавірусної інфекції у хворого, будь то дитина або дорослий, немає апетиту. Тим не менше, лікарі рекомендують не відмовлятися від їжі — навіть якщо будь-які продукти викликають нудоту. Крім того, дуже важливо збільшити об’єм рідини, щоб запобігти зневоднення організму — одне з найнебезпечніших наслідків ротавірусної інфекції, особливо у дітей.

Найефективніша дієта при ротавірусної інфекції для дітей — банани, рис, яблучне пюре і тост, спеціальний раціон харчування при дитячій діареї. Щоб полегшити нудоту, краще їсти менше, але частіше, і відмовитися від продуктів, що містять велику кількість цукру. Маленьких дітей, що заразилися ротавирусом, необхідно продовжувати годувати грудьми або сумішами. Живильні речовини, що містяться в сумішах для годування, допоможуть організму дитини боротися з вірусом.

Зазвичай ротавірусна інфекція проходить самостійно через три-сім днів, проте в деяких випадках, в умовах ослабленого імунітету, симптоми ротавірусної інфекції можуть зберігатися протягом набагато більш тривалого терміну — аж до двох тижнів. Саме тому дуже важливо забезпечити дитині необхідний набір поживних речовин: обмеження в їжі лише продовжить симптоми ротавірусної інфекції.

Щадний раціон, заснований на м’якій їжі, забезпечить організму дитини необхідну енергію для боротьби з ротавірусної інфекції. Навіть якщо кожний прийом їжі викликає блювоту, деякі живильні речовини все одно встигають потрапити в кров, тим самим сприяючи відновленню сил.

Навіть при інтенсивних симптомах ротавірусної інфекції не варто відмовлятися від твердої їжі і обмежуватися тільки рідинами — такий крок лише підсилить блювоту. Крім того, занадто великий обсяг рідини при обмеженій кількості твердої їжі може спричинити набрякання рук, ніг, повік. І дорослому, і, в особливості, дитині, хворій ротавірусної інфекцією, необхідний набір поживних речовин, який забезпечують фрукти, овочі та м’ясо — нехай навіть у невеликих порціях.

Продукти, від яких необхідно відмовитися

• Молочні продукти

Молочні продукти — такі, як молоко, сир, йогурт — можуть посилити діарею і викликати роздратування запаленого кишечнику. Навіть дітям, які п’ють молоко постійно, краще на якийсь час замінити молочні продукти спеціальним розчином для пероральної регідратації, який запобіжить зневоднення і компенсує брак рідини і електролітів. У разі інтенсивної блювоти можна спробувати давати дитині невелику кількість води або лід. Немовлята і маленькі діти найбільше схильні зневоднення, тому при перших же симптомах ротавірусної інфекції необхідно подбати про те, щоб дитина вживала достатню кількість рідини.

• Смажена їжа

Смажена або жирна їжа — гамбургери, картопля-фрі, чіпси, усілякі десерти — може виявитися занадто важкою для організму, ослабленого ротавірусної інфекцією. Відновлення після перенесеної ротавірусної інфекції краще почати з делікатної дієти — для дітей і дорослих при ротавірусної інфекції підходять картопля, хліб, рис, яблука, банани. Починати краще з невеликих порцій, поступово збільшуючи їх розмір. Необхідно запам’ятати, що відразу ж після перенесеної ротавірусної інфекції адекватну кількість рідини набагато важливіше, ніж їжа.

• Кофеїн

Кофеїн чинить подразнювальну дію на слизову кишечника і може посилити запалення, викликане ротавірусної інфекцією. Кава і будь-які напої, що містять кофеїн (у тому числі солодкі газовані напої) краще замінити чаєм без кофеїну, натуральними соками.

Дієта при ротавірусної інфекції для дітей у віці від року до трьох років

У маленьких дітей протягом перших дванадцяти годин ротавірусної інфекції блювота може спостерігатися дуже часто — кожні п’ять-тридцять хвилин. У період найбільш гострих симптомів рекомендується відмовитися від годування, а якщо дитина хоче пити, дати йому трохи грудного молока або спеціальний розчин для регідратації. Надлишок цукру спровокує збільшення кількості рідини в травному тракті і посилить діарею. Не можна давати дитині молоко або суміші для годування, оскільки ротавірус знищує ферменти, необхідні для перетравлення лактози, тим самим посилюючи біль у животі і діарею. Якщо часта блювота у маленької дитини триває довше дванадцяти годин, необхідно звернутися до лікаря.

Друга стадія розвитку ротавірусної інфекції у маленьких дітей супроводжується послабленням симптомів — блювота може спостерігатися раз на годину-дві години. На цій стадії дитині можна давати більше рідини, але не можна годувати його молоком або жирною їжею. Особливо допомагає при ротавірусної інфекції у маленьких дітей грудне молоко. Якщо годування грудьми неможливо, дитині можна давати чисті рідини. Добре підходять чай з м’ятою, заспокійливий і полегшує нудоту, і чай з імбиром, що полегшує болі в животі. Не можна давати дитині тверду їжу до тих пір, поки блювота не буде спостерігатися лише один-два рази на день.

На стадії одужання дитині можна починати давати легко засвоювану їжу — наприклад, овочеві соки, бульйони, супи, картопляне пюре, які компенсують втрачені живильні речовини. Добре підходять для відновлення організму дитини після ротавірусної інфекції свіжі фрукти і йогурт, нормалізуючий мікрофлору кишечника.

Існує лише кілька способів знизити високий рівень гемоглобіну в крові. Одним з них є дотримання дієти з низьким вмістом заліза. Найкращим прикладом такої дієти є план харчування при гемохроматозі, спадковому захворюванні, при якому в організм засвоює залізо з їжі в більшій кількості, ніж зазвичай, внаслідок чого виникає надлишок цього елемента. Залізо накопичується в тканинах і органах і може стати причиною їх пошкодження.

Види заліза

Харчове залізо, яке міститься в різних видах продуктів, буває двох видів: гемовое і негемового заліза. Основна відмінність між цими двома видами залоза складається в їх усмоктуваності. Було відмічено, що організм легко засвоює гемовое залізо. З іншого боку, засвоєння негемового заліза є для організму непростим завданням. Основа дієти при високому гемоглобіні — це виключення з раціону продуктів, які містять легко засвоювану форму заліза (гемовое залізо).

Суть дієти при високому гемоглобіні

Їжа, від якої слід відмовитися

Люди, в крові яких міститься надмірна кількість заліза, не можуть собі дозволити вживання тих продуктів, в яких міститься велика кількість гемового заліза. Обмеження або відмова від такої їжі є наріжним каменем дієти.

Алкоголь

Необхідно відмовитися від алкоголю або вживати його в помірній кількості, так як поєднання заліза і алкоголю сприяє утворенню шкідливих речовин, які можуть викликати пошкодження печінки. Крім того, алкоголь сприяє всмоктуванню заліза, що ще більше збільшить вміст гемоглобіну в крові. Тому, щоб дійсно знизити засвоєння заліза, важливо відмовитися від звички вживання алкоголю.

Харчові добавки

Оскільки рівень гемоглобіну в крові підвищений, необхідно уникати вживання залізовмісних харчових добавок, а також полівітамінів, в складі яких є залізо. Вітамін С, незважаючи на те, що він є антиоксидантом, збільшує здатність організму засвоювати залізо. Це означає, що приймати добавки з вітаміном С категорично не рекомендується. При цьому вживання між прийомами їжі соків, багатих вітаміном С, піде тільки на користь. Вживання їжі, яка містить вітамін С, також не є приводом для занепокоєння.

Морепродукти

Популярні морепродукти, і в тому числі риба, також містять величезну кількість гемового заліза, тому крім відмови від м’яса, необхідно виключити або обмежити кількість риби в своєму раціоні (необхідно повністю відмовитися від недоварених або сирих морепродуктів), щоб запобігти таким чином надмірне накопичення заліза в організмі. Вживання сирих морепродуктів може погіршити стан здоров’я. Причина полягає в тому, що бактерії, що містяться в сирій рибі, можуть викликати важкі інфекції у людей з підвищеним вмістом заліза в крові. Однак, ретельно приготована риба і молюски добре переносяться організмом, так як термообробка вбиває мікроби, що викликають інфекції.

Цукровмісны продукти

Хоча цукровмісних продуктів, такі як випічка та тістечка, не є хорошим джерелом гемового заліза, їх вживання провокує посилене всмоктування заліза з нашої звичайної їжі, що неприйнятно для людей з високим вмістом гемоглобіну.

Амітриптилін — це лікарський препарат з вираженим психотропною дією. Він має багато протипоказань для призначення і побічних ефектів, тому призначається тільки лікарем. Самостійний прийом амітриптиліну може привести до передозування, а це небезпечно для життя.

Чому передозування амітриптиліну небезпечна

Амітриптилін збільшує або пригнічує дію різних медіаторів — біологічно активних речовин, що передають інформаційне збудження по нервовій системі. Як збільшення, так і зменшення дії цих речовин робить значний вплив на організм і в першу чергу на життєво важливі органи — головний мозок і серцево-судинну систему.

Амітріпталін є одним з перших антидепресантів, тому він має багато побічних ефектів і навіть незначна його передозування може викликати лікарський отруєння. Сьогодні фармацевтична промисловість випускає антидепресанти переважно вибіркової дії, які не мають такої великої кількості побічних ефектів і тому є більш безпечними.

Як правильно приймати амітріптілін

Амітриптилін застосовують тільки за призначенням лікаря, який повинен враховувати всі показання та протипоказання для його застосування.

Приймають амітриптилін усередину під час або після їди. Спочатку призначається невелика доза препарату, так як організм повинен адаптуватися до його прийому. На початку прийому цього препарату проявляється його холіноблокуючу (переважна дію нейромедіатора ацетилхоліну) дія у вигляді стійкого розширення зіниць і пов’язаної з ним нечіткості зору, підвищення внутрішньоочного тиску, сухість у роті, придушення рухової активності гладкої мускулатури внутрішніх органів (вона проявляється запорами і затримкою сечовипускання) , підвищення температури тіла.

Але з часом всі ці явища (або більшість з них) проходять, що дозволяє поступово збільшувати дозу препарату до 150-200 мг на добу. При цьому днем препарат приймається у меншій дозі, а на ніч — більшою. Іноді лікування починають з внутрішньом’язового введення амітриптиліну, а потім переходять на прийом його всередину. Курс лікування зазвичай тривалий, стійкий антидепресивний ефект з’являється не раніше, ніж через два тижні після початку прийому препарату, але якщо протягом місяця стан хворого не поліпшується, препарат відміняють. Тривалість курсу лікування визначається лікарем.

Відміняють амітріптілін поступово, в іншому випадку можливий розвиток синдрому відміни у вигляді головного болю, нудоти, блювання, проносу, дратівливості, перехідної деколи в агресивність, появи лякаючих сновидінь і так далі.

Коли можуть з’явитися ознаки передозування амітриптиліну

Стерпна доза амітриптиліну для кожного хворого індивідуальна. В амбулаторних умовах допускається прийом 150 мг на добу (6 таблеток по 25 мг), а в умовах стаціонару, коли хворий знаходиться під цілодобовим спостереженням — 300 мг на добу.

При більш високих добових дозах можуть з’явитися ознаки передозування, що проявляються млявістю, сонливістю, сплутаністю свідомості (але іноді це поєднується з нападами емоційного і рухового збудження), стійким розширенням зіниць, порушенням терморегуляції у вигляді підвищення температури тіла, блювання.

Можуть з’явитися порушення дихання у вигляді його гноблення, порушення вимови окремих звуків, складів і слів (дизартрія), галюцинації (хворі бачать, чують і відчувають те, чого насправді немає), судоми, стійке напруга (ригідність) скелетної мускулатури , порушення свідомості аж до коми. У міру наростання ознак передозування наростають зміни з боку серцево-судинної системи у вигляді порушень серцевого ритму, зниження артеріального тиску до загрозливих цифр і ознак серцевої недостатності.

Що робити при передозуванні

Дуже небезпечна передозування амітриптиліну в амбулаторних умовах. У таких випадках потрібно негайно викликати швидку допомогу. А поки швидка допомога їде, хворому потрібно промити шлунок і дати кілька таблеток активованого вугілля, який адсорбує на своїй поверхні залишки препарату і видалить їх з організму природним шляхом.

Найчастіше таких хворих доводиться госпіталізувати і надавати медичну допомогу в умовах стаціонару: внутрішньовенно крапельно вводиться велика кількість рідини, за допомогою якої амітріптілін поступово вимивається з організму. При цьому стежать за станом хворого і в разі необхідності проводять симптоматичне лікування.

Амітриптилін небезпечно приймати самостійно, особливо, у великих дозах і протягом тривалого часу.

Галина Романенко