На сьогоднішній день більшості людей здається, що відкрити ресторан зовсім не складно: для цього необхідно не так вже й багато фінансових коштів, а справу виявиться напрочуд приємним. Незважаючи на все це, ресторанний бізнес досить складний і має свою специфіку. Щоб відкрити дійсно успішний бізнес, необхідно знати всі тонкощі цієї справи. Якщо ви все ж зважилися відкрити ресторан, то необхідно робити все поетапно і якісно.

Інструкція

1. Насамперед необхідно вирішувати, де саме буде розташований ресторан. Це дійсно немало важливий аспект, тому що не правильно вибране місце може погубити ваш бізнес. Кращим місцем для побудови ресторану буде місце, поруч з потенційним споживачем, тобто поряд з його роботою або будинком. Важливо, щоб по близькості було якомога менше конкурентів, а якщо й були, то їх ресторанні заклади повинні мати зовсім іншою категорією.

2. Наступним кроком буде оформлення всіх необхідних документів на нерухомість. На жаль, це довгий процес, який може тривати півроку. Звичайно ж, купити приміщення буде набагато простіше, ніж його орендувати, але це досить дорого. Не дивлячись на те, купуєте ви приміщення або берете в оренду, необхідно зареєструвати право власності або договір оренди на нього.
Реєстрація таких прав займає приблизно місяць, а щоб зібрати всі потрібні документи для цієї реєстрації вам може знадобитися ще більше часу. Всі інші нюанси з приводу приміщення можна дізнатися у юриста.

3. Після того, як приміщення знайдено, можна розробити меню і імідж вашого ресторану. У меню повинні бути точно описані всі пропоновані вами страви, а поруч стояти точна ціна на них. Необхідно пам’ятати, що меню цілком залежить від концепції ресторану. Меню має становити шеф-кухар, якого потрібно найняти на роботу не менше ніж за 2 місяці до відкриття ресторану.

4. Тепер можна купувати обладнання і наймати персонал. Всю посуд та інвентар для роботи можна придбати за допомогою фахівців – це набагато знизить витрати. Потрібно запам’ятати, що посуд для ресторану набагато відрізняється від домашньої. А от персонал можна найняти завдяки кадровим агентствам, які спеціалізуються на ресторанному бізнесі. Таким чином, можна найняти на роботу людей не з вашого міста, а іноді навіть іноземців. Але варто пам’ятати, що такі люди вимагають досить високу зарплату.

Початківець підприємець, який не володіє достатнім стартовим капіталом, звертає свою увагу на бізнес, що не вимагає великих фінансових вкладень. Одним з таких видів бізнесу є відкриття власного кіоску.

Інструкція

Однак перш ніж відкрити кіоск, необхідно ретельно продумати і скласти бізнес-план, в якому визначити основні цілі бізнесу та шляхи їх досягнення.
Цей вид бізнесу передбачає таку організаційно-правову форму його ведення як індивідуальний підприємець. Вона характеризується мінімальними податковими зборами і простий звітністю. Оптимальний товар, передбачуваний для реалізації через кіоск – товари повсякденного попиту. Тому для того щоб відкрити кіоск, необхідно 6-10 м2 торгової площі, яка найбільш ефективна в цьому виді бізнесу. Це дає можливість наймати для обслуговування кіоску одного продавця. Місце розташування кіоску зумовлює режим його роботи. Він може бути як змінним, так і цілодобовим режимом. При цьому другий режим роботи найбільш оптимальний за умови розташування кіоску в місці максимального скупчення потенційних споживачів.
Для відкриття кіоску необхідно здійснити реєстрацію в податковій інспекції, яка розташована за місцем проживання реєструється в якості індивідуального підприємця. Крім того необхідно подати заяву про перехід на систему оподаткування за спрощеним типу. Для роботи кіоску необхідні дозвільні документи, які видає муніципалітет чи сільська адміністрація. У великих населених пунктах установка кіосків регламентована тендерами, які організовуються за умови реєстрації декількох претендентів на одну торгову площу під кіоск. Крім цього для установки кіоску необхідно дозвіл, виданий управлінням архітектури та містобудування, яке повинно бути погоджено з управлінням торгівлі населеного пункту (міста). Після установки кіоску документи узгоджуються з пожежною інспекцією та СЕС. Повноцінне функціонування кіоску можливо при наявності самого кіоску, холодильного обладнання, стелажів, ваг, касового апарату, стола і стільця для продавця. Обладнаний відповідно до цих вимог кіоск може починати свою роботу.

Відкритий урок в сучасному вигляді призів будуть учнями навчання їх способам діяльності, результатом яких є отримання інформації. Тому в первинне завдання вчителя, якому належить провести відкритий урок, повинно входити прагнення передачі способу творчої діяльності або стимулювання учнів до самостійної творчості навіть у примітивній формі.

Інструкція

При цьому межі уроку не змінюються, а зміст наповнюється різними нововведеннями. Тобто на відкритому уроці повинно чітко спостерігатися володіння структурою уроку в класичному вигляді поєднане із застосуванням авторських напрацювань щодо побудови самого уроку, підбору навчального матеріалу і методу його подачі. При цьому наголос робиться на організацію пізнавальної діяльності учнів, заснованої на ступені готовності засвоєння нововведень вчителя учнями. Відкритий урок є свідченням рівня взаєморозуміння вчителя і учнів, актуальності використовуваних учителем методик і його творчого потенціалу.
Щоб правильно провести відкритий урок, вчителю необхідно визначитися, яким шляхом піти до реалізації поставленої мети. Перший шлях передбачає розробку і демонстрацію уроку традиційної системи, насиченого методичними нововведеннями.
Другий шлях передбачає комплекс різних типів уроків, при якому можливості учнів і майстерність вчителя мають максимальне відображення.
Урок традиційної системи складається з організації початку уроку, перевірки домашнього завдання, роботи з новим навчальним матеріалом, видачею домашнього завдання і підведення підсумків уроку. При цьому при проведенні відкритого уроку на етапі організації початку уроку передбачається привітання учнів, інформування їх про тему уроку з ясною формулюванням завдань і цілей уроку. Тим самим, підбиваючи учнів до запрограмованому результату, який повинен бути, отриманий в результаті співпраці вчителя та учнів в кінці уроку. Перевірка домашнього завдання при проведенні відкритого уроку може здійснюватися одним з трьох способів або їх комбінацією. При цьому необхідно враховувати різні рівні успішності учнів. Наступним етапом відкритого уроку є доведення нових знань до учнів будь-яким з відомих методів навчання. Для закріплення нових знань видається домашнє завдання, яке засноване на диференційованому підході до рівня успішності учнів.

Ломбард призначений для видачі грошової суми під заставу будь-якого товару, це можуть бути ювелірні прикраси, автомобілі, речі і так далі. Перед початківцями підприємцями, які вирішили займатися таким видом діяльності часто постає питання, як правильно відкрити ломбард?

Інструкція

Перш ніж відкрити такий заклад, необхідно зважити свої фінансові можливості, а, зробивши це, продумати назву, яка згідно нормативної документації повинно містити слово “ломбард”. Крім того, необхідно продумати організаційно-правову форму організації майбутнього ломбарду, яке може мати вигляд ВАТ, ЗАТ або ТОВ. Освіта акціонерного товариства зумовлює реєстрацію та випуск акцій та звітів про підсумки випуску акцій у Федеральній службі. При цьому на подачу документів, на реєстрацію випуску акцій відводиться один місяць з моменту реєстрації акціонерного товариства. Тому найбільш оптимальної організаційно-правовою формою ломбарду є товариство з обмеженою відповідальністю.
Товариство з обмеженою відповідальністю – ломбард, має бути юридичною особою, тому для початку роботи цього закладу необхідно підготувати документи, зареєструвати в податковій інспекції та обрати податковий режим.
У пакет документів для реєстрації повинні входити заяву про реєстрацію, написане за певною формою, договір або протокол про створення юридичної особи, її установчих документів (Статут) та документи, що підтверджують оплату держмита. Закінчення реєстрації закінчується видачею документів про реєстрацію, після чого виготовляється печатка та відкривається розрахунковий рахунок у банку. Крім того, робота ломбарду повинна здійснюватися тільки при наявності контрольно-касової техніки, зареєстрованої в податковій інспекції.
Однак перш ніж відкрити ломбард для регулярної роботи, необхідно підготувати крім пакета реєстраційних документів та іншої пакет документів, який буде відображати внутрішній трудовий розпорядок , посадові інструкції працівників, трудові договори, різні форми документів, необхідних при роботі ломбарду, що здійснює свою основну функцію – видачу грошової суми на невеликий період під заставу майна рухомого. Діяльність ломбарду обмежується “Федеральним законом про протидію легалізації доходів …”, тому до всіх документів додаються правила внутрішнього контролю і заходи їх здійснення.

Відмінним варіантом елітарного бізнесу є відкриття чайного магазину. Цей вид бізнесу дозволяє і заробляти, і надавати людям задоволення.

Інструкція

Щоб правильно відкрити чайну, необхідно для початку скласти бізнес-план, який допоможе досягти поставленої мети. Спочатку необхідно здійснити всі реєстраційні заходи в податковій інспекції та муніципалітеті, з отриманням необхідних документів. Потім визначити місце розташування чайній – воно повинно бути в тихому місці населеного пункту, де його мешканці не поспішаючи прогулюються і здійснюють покупки. У той же час це має бути велелюдне місце, тобто це має бути центр. Далі важливим пунктом відкриття чайної є концепція інтер’єру й вивіски, пропонованих сортів чаю, фірмову упаковку і солодощів до чаю. Оскільки вручення покупцю малої кількості чаю, наприклад, 50 грам в поліетиленовій упаковці виглядає не презентабельно і не сприяє залученню покупців. Тому перш ніж відкрити чайну, необхідно подбати про упаковку, яка може бути у вигляді красивих паперових пакетів і коробочок з логотипом чайної.
Один з пунктів бізнес-плану повинен враховувати мінімальні початкові фінансові вкладення, які знадобляться на оренду приміщення, ремонт, закупівлю товару та упаковки.
Чай в нашій країні досить добре поширений, а частка реалізації елітного чаю досягає 29%, тобто споживачами його є не тільки забезпечені жителі, а й мешканці з середнім достатком. Тому наявність у чайній деякого запасу упаковки, чайників різних видів, наборів для саке, сервізів допоможе вирішити питання подарунка до будь-якого торжества. Адже елітний чай це відмінний подарунок. Ці умови теж повинні знайти відображення в бізнес-плані відкриття чайної. Крім того, початкові фінансові вкладення повинні враховувати витрати на милі подарунки для візитерів, які складають 40% від усіх відвідувачів чайної і розробку програми заохочення постійних відвідувачів, які складають 60% від усієї кількості відвідують чайний магазин.
Успіх цього виду бізнесу залежить від подальшої діяльності її власника, який повинен здійснювати промо-акції у торгових та ділових центрах. Це дозволить залучити нових клієнтів в чайну. Швидкий успіх у цьому виді бізнесу можливий при укладенні договору про франчайзинг з мережею повноцінно функціонуючих чайних магазинів.