Ром – один з найпоширеніших міцних напоїв світу. Перша асоціація при згадці цього напою виникає у зв’язку з піратами Карибського моря. Не дивно, що батьківщиною цього напою є великі і малі Антильські острова в Карибському морі.

Цей відомий напій цінують у першу чергу за те, що він служить відмінним засобом для зігріву, змерзла від холоду людини. Помірне споживання цього напою може вам подарувати приємні відчуття. Однак, надмірне його вживання може призвести до того, що людина абсолютно сп’яніє і втратить над собою контроль. Крім того, смак малого кількості цього напою набагато приємніше. Крім того, не можна не відзначити, що, випиваючи ром у великих кількостях, людина перестане цінувати чудові якості цього напою. Виходячи з того, що пити ром найкраще в малих кількостях, прийшли до висновку, що для сервірування столу краще всього використовувати чарки. Жінки частіше вважають за краще, коли ром подають з льодом. В такому випадку смак його буде м’якше і менш терпким.

Ром можна також зустріти в складі деяких пуншів та коктейлів. В такому випадку відчути справжній смак рому буде неможливо, зате коктейлі придбають нові смакові якості.
Такі коктейлі завжди намагаються рясно прикрашати фруктами, паперовими парасольками та іншими подібними дрібницями. Для додання коктейлю екзотичного виду, іноді його подають в половинках кокосових горіхів. Таке оформлення мимоволі нагадує про батьківщину рома. Одне з найбільш вдалих поєднань: ром і лимонний сік, або ж: ром і кокосове молоко. Можна також відзначити, що ром чудово поєднується з різними сиропами, соками.

Щоб пробувати ром традиційним способом вам буде потрібно:

Ром

Кубики льоду

Соки або газована вода.

Чарки

Щоб приготувати один з багатьох коктейлів з додаванням рому, вам буде потрібно:

Темний ром – 20мл.

Ананасовий сік – 20мл.

Апельсиновий сік – 10 мл.

Лимонний сік – 10 мл.

Кубики льоду

Келихи для коктейлю

1. Можна змішати ром з газованою водою.

2. Пити ром потрібно маленькими ковтками.

3. Обмежте кількість випитого рому.

4. Ніколи не пийте ром у великих кількостях!

5. Щоб приготувати коктейль, змішайте всі інгредієнти, крім кубиків льоду.

6. Потім потрібно все збити.

7. Тепер можна перелити все в спеціальний келих і додати кубики льоду. Коктейль готовий!

М’ясо товстолобика ніжне, смачне і підходить для дієтичного харчування. Існують навіть дієти з товстолобиком, які зменшують холестерин і знижують кров’яний тиск. Важливо знати – чим більше товстолобик, тим більше в ньому жиру, і чим менше товстолобик, тим більше в ньому кісток.

Щоб добре приготувати товстолобика, його найкраще посмажити або стушкувати, або зробити котлети. Так само буде дуже смачно, якщо його запекти в духовці або приготувати на пару. Особливо апетитним є балик з товстолобика. Щоб здивувати своїх гостей можна приготувати товстолобика з баклажанами в червоному соусі. Його можна так само і маринувати. Причому це дуже простий і доступний рецепт.

Вам знадобиться:

Товстолобик – дві великих риби

Лук – 300-400 г

Морква – 200 г

Рослинна олія – ??1 стакан

6% оцет -150 г

Гвоздика, запашний і чорний перець, лавровий лист

Кмин

Розмарин і коріандр за бажанням

Сіль – 100 г

1.
Товстолобик потрібно вимити, потім ретельно почистити, випатрати, відрізати голову і ще раз вимити. Потім розрізати на порційні шматки. Спочатку поперек, а потім ще кожен шматочок вздовж хребта.

2. Потім його потрібно посолити і приправляти спеціями.

3. Поки товстолобик просолюється, потрібно почистити лук і нарізати його кільцями і півкільцями . Почистити і натерти на тертці моркву.

4. Змішати цибулю, моркву, перець горошком, гвоздику і додати лавровий лист.

5. Скласти в емальовану каструлю шар риби, шар приготованої приправи.

6. Після того як виклали всі шари, потрібно залити їх маринадом з оцту і соняшникової олії.

7. Поставити в холодильник мінімум на добу. Але чим довше товстолобик буде стояти в холодильнику, тим він буде смачнішим.

Самбука – це лікер, що має аромат анісу, батьківщиною якого є Італія. Він прозорий і солодкуватий на смак. В самбуки міститься від 38 – 42% спирту.

Все ж таки можна зустріти темний напій, іменований самбукою. Існують навіть червоні різновиди цього напою. Що служить сировиною для виготовлення цього лікеру? У першу чергу це пшеничний спирт, цукор, зірчастий аніс і витяжка з квітів або ягід бузини. Застосовуються також ароматичні трави. Точний рецепт на даний момент не доступний, так як він тримається в секреті. Прабатько сучасної самбуки – напій, привезений в Рим сарацинами. Справедливості заради, варто відзначити, що є декілька способів вживання цього напою. Застосування будь-якого конкретного способу є справою вибору. Однак у тому, щоб пити самбуку, так як це прийнято, є своя принадність. Якщо правильно, виконати всю послідовність дій можна помітити, що цей “вогненний” напій має неповторний смак і аромат.
Почнемо з традиційного способу.

Вам знадобиться:

самбука

Кавові зерна – 3 шт.

Два келиха

1. Дуже сильно остудіть самбуку

2. Беруть два келихи

3. Підпалюють напій, а поки він горить, переливають його в інший бокал. Іноді бокал повертають навколо своєї осі, щоб не лопнули стінки келиха.

4. У випадку, коли застосовується два келихи, перший потрібно перевернути і поставити на блюдце.

5. Пити самбуку потрібно через трубочку, а кавові зерна розгризають для завершення смакових відчуттів.

6. Іноді ви можете пити самбуку з охолодженою водою. Відмінно освіжає в літню спеку. (Якщо лікер при цьому стане каламутним, не лякайтеся, так як це відбувається через те, що ефірні масла, що містяться в самбуки, не так добре розчиняються)

7. В деяких випадках холодний напій самбуку можна запивати охолодженим молоком. При цьому ні в якому разі не перемішуйте лікер з молоком!

Основою правильного і здорового харчування, безперечно, є фрукти. Ці соковиті дари природи з радістю їдять діти і дорослі. Фрукти, це запас вітамінів і мікроелементів. Іноді їх можливості недооцінюють, а даремно.

Інструкція

Жоден святковий стіл не може обійтися без блюда з фруктами. І ось потрібно внести деякі поправки. На стіл не рекомендують подавати небудь великого розміру і в шкірці. Дана обставина бентежить. Ваш гість починає думати, як би очистити фрукт, щоб не бризнув сік, щоб не вийшло незручній ситуації. Крім того, деякі просто не хочуть, є який або плід цілком, а починати поділ апельсина за столом, якось не доречно. Тому етикет святкового столу велить нарізати фрукти і так подавати до столу.

Щоб правильно, зручно і красиво нарізати фрукти слід врахувати кілька непорушних правил.

1. Фрукти завжди потрібно ретельно мити. Завжди забирайте надлишок вологи з фрукта.

2. З цитрусових, завжди знімати шкірку.

3. Ягоди слід подавати цілими і по можливості з хвостиками, так їх зручніше є.

4. Будь-яку фруктову нарізку потрібно збризкувати лимонним соком або розчином лимонної кислоти. Ця процедура допоможе запобігти потемніння.

5. Фрукти, які пускаю сік, повинні лежати в окремій тарілці.

6. Фрукти потрібно нарізати безпосередньо перед подачею на стіл.

Це були загальні рекомендації, тепер поговоримо про те, як же нарізати фрукти красиво. Апельсини, краще нарізати кільцями, так вони виглядають естетичніше. Проте в цьому випадку спочатку наріжте апельсин, а потім зніміть з нього шкірку. Інжир і хурму не потрібно різати більш ніж навпіл. Їх яскраві серцевини стануть відмінним доповненням, як до солодкого, так і до основного столу. Банани потрібно очищати, нарізати кільцями по діагоналі. Недолік бананів в тому, що вони швидко темніють, використовуйте лимонний сік, щоб уникнути цього. Сливи і абрикоси розріжте навпіл і виймайте кісточки. Окрасою будь-якого столу стане карамболь. Цей фрукт потрібно різати упоперек, так Ви отримаєте цілу розсип зірок. Виноград краще зняти з грона зовсім, або розділити на малі пензлика. Так його буде, набагато зручніше є. Дрібні ягоди краще подавати у вафельних кошиках, так менше шансів забруднитися і набагато зручніше. Яблука та груші ріжте кільцями поперек, або на чотири частини. Викладати нарізку на блюдо, потрібно виходячи з різновидів фруктів та їх соковитості. Почніть, а далі фантазія і почуття прекрасного допоможе Вам.

Пиво один з самих улюблених напоїв нашого суспільства. Ми любимо, пити пиво в спеку і в холод, біля телевізора і на пляжі, в парку і після важкого трудового дня. Люди досвідчені і часто вживають пиво мають безліч варіантів, щоб відкрити пивну пляшку. Як правило, вони оснащені відповідними для цього інструментами у вигляді відкривачки-брелока тому подібних аксесуарів. Як же насправді правильно відкрити пиво?

1. Варіант перший самий розумний, безпечний і спокійний. Він передбачає наявність відкривачки. Вона може мати форму петлі і гачка, суть не важлива. Принцип каже, що відкривачка впирається в край кришки і за принципом важеля піднімає її. Після того, як кришка трохи подалася, справа піде швидше.
2. Другий варіант, підійде для тих, хто відкривачкою гидує. Він простий, зручний і елегантний. Мова йде про використання ключів від квартири. Безумовно, цей навик потрібно напрацювати, тому що можна пошкодити себе руки, або ще гірше – горлечко пляшки. Ключі потрібно використовувати так само, як і відкривачку. Упирає ключ в кришку, з одного боку притримуєте рукою, а з іншого тягнете вгору. Пляшка відкрита. Попередження, запальничку для цих цілей використовувати не варто.
3. Третій варіант, для зовсім вже екстремальних ситуацій, коли під рукою немає нічого. В цьому випадку можна використовувати будь-який дерев’яний виступ. Це може бути край меблів, лавки, перила. Про метал таким чином відкривати не рекомендується. Можливо, освіта відколу на шийці і скло може потрапити всередину пляшки.
4. Четвертий варіант несподіваний і не передбачуваний. Сьогодні більшість пляшок закриваються таким чином, щоб їх можна було відкрити руками. Для цього потрібно лише міцно взятися за кришку і прокрутити її проти годинникової стрілки. Робити це краще, попередньо обмотавши руку в рушник або надівши рукавичку. В іншому випадку Ви можете порізати долоню гострими краями кришки.

Якщо жодна з перерахованих вище технік Вам не допомогла відкрити пиво, купуйте пиво в пластику або жерсті. Це скоротить ваші зусилля на процес відкриття, і дозволить насолодитися смаком улюбленого напою без зайвих потуг.

Що ж до методів відкривання оком, зубами і іншими частинами тіла, то про це й думати не варто. Травматизм та сумнівна слава, це не те, що потрібно справжньому пивоманів. Хочете пиво, відкрийте його і пийте, а фокуси залиште фокусникам. Приємного Вам пивопиття і доброго здоров’я.