Не один святковий стіл не обходиться без червоної ікри. Саме цей делікатес в простих бутербродах, стає цвяхом столу. Даний продукт надзвичайно корисний і смачний. Поряд з корисними якостями, він має досить високою ціною. Ціна, ставить нас перед нелегким вибором. Адже так хочеться купити хорошу ікру, яка б не тільки була смачною, а й відповідала всім стандартам.

Перше, на що потрібно звернути увагу, це упаковка, в якій ікра продається. Сьогодні ікру продають у вакуумних упаковках, жерстяних банках та скляних банках. Краще, щоб ікра булау склі. З одного боку, вона точно не вступить в негативну реакцію з поліетиленом або пластиком упаковки. З іншого боку крізь скло можна побачити ікру і скласти уявлення про неї.

Друге, що потрібно знати, це як повинна виглядати ікра. Перед тим, як вибрати ікру, слід врахувати кілька нюансів.

1. Ікра повинна мати однорідний, рівномірний колір. Досить часто, недоброякісний продукт підфарбовують.

2. Ікринки повинні бути цільними і не пошкодженими, з вологою пружною поверхнею

3. Ікра не повинна бути злиплі, а й бовтатися не повинна.
Трохи струсіть банку і простежте, як себе веде вміст.

4. Якщо ікра блякла, значить, вона перезріла.

5. Якщо ікра має темний жовтогарячий відтінок і щільні стінки, значить, вона була зібрана з уже несвіжої риби.

Третє, про що потрібно думати – це ціна . Справа в тому, що низька ціна говорить про браконьєрської походження ікри. Браконьєрська ікра погана тим, що вона не відповідає ГОСТам. Таку ікру пакують в сумнівних місцях, вона може бути зіпсованою, перезрілої або не свіжою.

Четверте, це терміни придатності. Обов’язково звертайте увагу на терміни придатності, інакше ви ризикуєте своїм здоров’ям і здоров’ям своїх близьких. Упереджено поставтеся до упаковок з підтерті або змазаним терміном придатності. Ікру на вагу взагалі варто купувати акуратно. Краще робити це в сезон, тому як подальші умови зберігання простежити практично неможливо.

П’ята умова, правильно покупки, це виробник. Хочете вибрати ікру вищого гатунку, купуйте продукцію визнаних лідерів. Слідкуйте, щоб на банці було зазначено місце розфасовки і краще, якщо це буде місце, де ікру зібрали.

Кожен задавався питанням, а як же прибрати подряпини швидко і без особливих зусиль? Є багато варіантів як це зробити, але зручних, швидких і результативних всього декілька. Якщо раптом ви подряпали екран телефону і купувати новий через одну – двох подряпин, вам, звичайно, не хотілося б, то не потрібно турбуватися – дійте.

Існують методи, які допоможуть вам, позбавиться від подряпин на 100%, але тут є свої нюанси:

• якщо подряпини дуже глибокі, то повністю їх усунути не вийде.
• деталь дзеркала або екран, на якому ви хочете видалити подряпини потрібно зняти від всієї конструкції предмета, будь-то телефон або просте кімнатна дзеркало, тому як працювати буде вкрай незручно і у вас може не вийти усунути подряпину повністю.

Для початку вам потрібно взяти електричну бритву з лінійним приводом, вона є у різних фірм, таких як Brown або Panasonic. Також вам знадобиться м’яка серветка бажано без ворсинок, які використовують для протирання комп’ютерних моніторів. Коли ви приготували ці елементи, приступайте до справи:

• по-перше, вам потрібно зняти з бритви сітку;
• по-друге, вирізати кружечок із серветки, розраховуючи, що його потрібно буде згорнути в два рази і за розмірами він повинен підійти до леза бритви.
• тепер потрібно взяти серветку і покласти на лезо, потім зафіксувати її по краях за допомогою шовкової нитки.
• включите бритву і, не поспішаючи, відполіруйте екран або дзеркало. Будьте уважні, якщо ви погано прикріпили серветку, то поверхню можна подряпати, чого б вам дуже не хотілося. Після декількох хвилин поліровки, воно буде як новеньке, а від подряпин не залишиться і сліду.

Знаючи, що таке паста гої, ви зможете прибрати подряпини швидко і без особливих зусиль. Для цього купите маленький камінчик пасти гоя і натріть його на шматочок твердої вовняної матерії (найкраще на онучу). Потім натріть подряпані місця. Якщо ви хочете, щоб ваша річ була, як новенька, то натирайте протягом 20 хвилин, результат вас приємно здивує.

Ще можна прибрати подряпини за допомогою поліролі для дисків. Все що вам потрібно, це:

• придбати тюбик поліролі для дисків;
• нанести на ушкоджену поверхню екрану або дзеркала;
• взяти ватку або невеликий шматочок бавовняної тканини і добре розтирати це протягом декількох хвилин.
• після потрібно прибрати залишки поліролі інший ганчірочкою, і ваш екран буде як новенький.

За допомогою цих способів ви назавжди зможете забути про подряпинах.

Для любителів кави, сьогодні настали важкі часи. Якщо раніше проблема була в тотальному дефіциті, то сьогодні вся справа у величезному розмаїтті товарів. На полицях супермаркетів, представлена ??величезна кількість марок кави і вибрати правильно досить складно.

Тим не менше , ось деякі рекомендації, які допоможуть впоратися з завданням підбору кави.

1.

Для початку визначтеся з країною експортером. Традиційно каву вирощують в Південній Америці, Південно-Східної Азії і на Близькому сході. Краще кави роблять в Бразилії і це незаперечний факт. Тому краще вибрати каву саме з цієї спекотної країни.

2.

Визначтеся з сортом кави. Справжні любителі кави вже давно визначилися, а для новачків є рада. Існує два основних сорти, це робуста і арабіка. Робуста, це чорний гіркий кави, зі стриманим ароматом. Арабіка, більш м’який сорт, з насиченим ароматом і шоколадним присмаком.

3.

Також варто звернути увагу на ступінь обжарювання кави. Сьогодні на упаковках стали наносити своєрідну шкалу обжарювання. Чим сильніше обсмажене кави, тим воно міцніше. Якщо кава пересмажені, то готовий напій буде мати кислуватий присмак, це значне відхилення від кондиції.

4.

Термін придатності, це та умова, яка має бути виконане в будь-якому випадку.
Сьогодні часто шахраюють і перебивають терміни придатності. Розпізнати свіжий кави можна лише за запахом. Кава повинна мати сильний запах, без домішок прілість або прогорклости.

5.

Ціна, це далеко не той фактор, який допомагає вибрати каву. Ціна цього напою може залежати від партії і врожайності того чи іншого сорту. Тому не варто сподіватися на дорожнечу продукту.

6.

При виборі важлива не тільки ступінь обжарювання, але й місце обжарювання. Кава буває двох видів. Перший варіант, коли кава обсмажують в країні виробника, а потім везуть до місця продажу. Другий, коли обсмажують зерна в країні продавця. У кожного є свої недоліки.

7.

Якщо ви купуєте каву в спеціалізованих магазинах, де його відразу мелють для вас, варто стежити за якістю зерна. Зерна повинні бути цілими і шоколадно коричневого кольору. Після помелу кави потрібно скласти в паперовий пакет. Якщо пакет стане жирним, значить з кавою вам пощастило.

Кава, це своєрідний напій і багато хто перебуває в чималому психологічної залежності від нього. Справжні гурмани розуміють, що кава, це культ. Зберігати його потрібно в герметичних скляних банках. Варити його краще в турці або екстракторі. І приємного вам кавування.

Для багатьох аерогриль стає зручною заміною духовки. Принцип роботи цього побутового приладу заснований на елементарному електричному тене. Інновацією стала система вентиляторів, які поширюють нагріте теном повітря в скляній колбі аерогрилю.

Така “вентиляція” дозволяє рівномірно просмажити, спекти, прогріти або висушити практично будь-які продукти. Правильно користуватися аерогрилем допоможе вам інструкція, яка йде в наборі з технікою. Крім того, з аерогрилем продають невелику книгу з рецептами, щоб споживач міг орієнтуватися в можливостях його придбання.

Аерогриль має досить широкий функціонал. Він замінить вам тостер, духовку, гриль, пароварку і шашличницю. Овочі, фрукти, м’ясо, випічку можна готувати в аерогрилі. Такий метод готування зберігає набагато більше поживних речовин і мікроелементів, що надзвичайно важливо в сучасних умовах життя.

Тим не менше, ось деякі рекомендації для тих, хто збирається обзавестися таким агрегатом.

1.

Щоб смажити в аерогрилі потрібно вибирати м’ясо пожирніше. Справа в тому, що аерогриль здатний висушити м’ясо, тому краще залити його соусом, овочевим соком або вершками. Це дозволить м’яса насититися і не пересохнути під час готування.

2.

Щоб піч в аерогрилі, краще використовувати фольгу для запікання. Фольга допоможе зберегти вологу страви, і воно не пересохне.

3.

Овочі фрукти при запіканні краще очищати від кісточок і шкірки, якщо вона не їстівна.

4.

Тісто в аерогрилі готувати швидко і зручно, головне пристосуватися до агрегату. Зазначимо, що аерогриль готує набагато швидше, і до цього потрібно буде звикнути.

5.

Хліб на тости потрібно різати так, як він буде подаватися до столу. Гарячі бутерброди також варто довести “дорозуму”, а потім подпечь їх в аерогрилі.

6.

Якщо ви готуєте запіканки, всі інгредієнти слід скласти разом і так піч. Під час приготування, діставати продукти з гриля не рекомендується.

7.

В аерогрилі є кілька грат, які дозволяють готувати декілька блюд одночасно, не варто нехтувати цим корисним якістю. Крім того, грати дозволяють регулювати ступінь прогріву того чи іншого блюда.

Будь-то свято, будній вечерю або швидка приготування до приходу нежданих гостей – готувати в аерогрилі буде просто і легко. Цей агрегат зробить ваше перебування на кухні ще приємніше, а вашу їжу ще смачніше і корисніше. Готуйте з задоволенням для себе і своїх близьких, і приємного вам апетиту.

Пароварка , це незамінна річ на кухні. Даний побутовий прилад дозволяє готувати продукти на пару. Парова лазня дозволяє швидко приготувати овочі, рибу і м’ясо. У процесі варіння продукти не втрачають своїх корисних властивостей. Практично всі корисні речовини, мікроелементи і вітаміни залишаються в приготовлених продуктах.

Агрегат досить складний, проте користуватися пароваркою ви навчитеся без праці. Разом з побутовою технікою такого рівня завжди вкладають інструкцію і невеликий список рецептів. Незвичність даного приладу в тому, що страви готуються дуже швидко і багатьох це бентежить. Насправді ж, слід врахувати той факт, що здорова їжа повинна готуватися швидко. Тривала термообробка знижує її поживні якості.

Що потрібно знати людині, яка купив пароварку і пригнічено дивиться на її багатий інструментарій.

1.

У пароварці, завдяки наявності сіток можна готувати декілька блюд одночасно. Нижній рівень найгарячіший, і тут слід готувати м’ясо, на верхніх “поверхах” готуйте овочі.

2.

М’ясо, розцінюється, як самий долгоготовящійся продукт. При найбільших габаритах, приготування м’яса не затягується більш ніж на півтори години.

3.

Яке б блюдо ви не готували – м’ясо або овочі – його потрібно різати на рівні шматки.
В іншому випадку половина їжі може розвалити в кашу, в той час як друга половина залишиться сирою.

4.

Всі інгредієнти потрібно укладати в пароварку, так щоб між шматками були зазори. Це дозволить пару циркулювати між шматочками і рівномірно їх готувати.

5.

Якщо ви вирішили варити в пароварці їжу, то краще заливати в резервуар не холодну воду, а практично окріп.

6.

Щодо приправ. Щоб готувати в пароварці смачні страви, слід солити і перчити їх на останніх етапах приготування.

7.

Готувати в пароварці рибу дуже корисно. Рада гурманам, в резервуар заливати не воду, а суміш з води, білого вина і спецій. Рибу готувати в пароварці потрібно акуратно, вона може розвалитися або втратити сік. Для цього рибу потрібно викладати не на грати, а на попередньо укладені листя салату, зелень і лимонні кільця.

8.

Морепродукти варто готувати, накривши їх фольгою, це збереже їх ніжність.

Відзначимо, що кожна пароварка має свої особливості. Деякі не розраховані на те, щоб в резервуар для води наливали, що-небудь крім води. Пароварки потрібно ретельно мити і залишати на зберігання сухими.