Смачні та ніжні овочеві супи-пюре можна спробувати не тільки в ресторані або кафе. Їх нескладно приготувати вдома. Використовуйте сезонні овочі, наприклад кабачки. Варіть їх разом з картоплею, морквою або кольоровою капустою, а для смаку додавайте вершки, сметану, сир і різні спеції.

Вам знадобиться

Суп з кабачків, картоплі і моркви:
– 4 невеликих кабачка;
– 2 великі картоплини;
– 1 велика морква;
– 1 цибулина;
– 2 зубчики часнику;
– 200 мл вершків;
– 1 л курячого бульйону;
– сіль;
– перець;
– рослинна олія для смаження;
– кілька пір’я шніт-цибулі.

Кабачковий суп-пюре з кольоровою капустою:
– 5 молодих кабачків;
– 1 головка цвітної капусти;
– 1 цибулина;
– 2 зубчики часнику;
– 1 л овочевого бульйону;
– 200 мл жирного молока;
– 50 г вершкового масла;
– сіль;
– перець;
– щіпка мускатного горіха.

Суп-пюре з кабачками і сиром:
– 900 г молодих кабачків;
– 1 цибулина;
– 700 мл курячого бульйону;
– 300 г сметани;
– 100 г сиру з блакитною цвіллю;
– рослинна олія для смаження;
– сіль;
– перець;
– зелень орегано.

Інструкція

Суп з кабачків, картоплі та моркви

Лук нашаткуйте тонкими кільцями, зубчик часнику роздушіть лезом ножа. Розігрійте олію в каструлі, викладіть цибулю, часник, обсмажте до прозорості. Очистіть моркву, картоплю і кабачки, наріжте овочі кубиками. Викладіть їх у каструлю, де смажився цибулю, залийте бульйон. Варіть суп до готовності.

Перетворіть суп у пюре за допомогою блендера. В окремому посуді підігрійте вершки і вилийте їх в суміш. Перемішайте її і доведіть до кипіння. Додайте сіль і перець. Зменшіть вогонь і потримайте суп на плиті 5-7 хвилин.
Зніміть каструлю з вогню, розлийте суп-пюре по тарілках і подавайте, прикрасивши пір’ям шнитт-лука. Блюдо особливо смачно зі свіжою сметаною та сухариками з білого хліба.

Кабачковий суп-пюре з кольоровою капустою

Подрібніть цибулю і часник, обсмажте їх на вершковому маслі до золотистого кольору. Цвітну капусту розберіть на невеликі суцвіття і бланшируйте в окропі. Кабачки очистіть і порубаєте дрібними кубиками. Викладіть овочі в каструлю, додайте обсмажену цибулю і залийте суміш овочевим бульйоном. Варіть суп до повного розм’якшення овочів.

Збийте масу в пюре за допомогою ручного блендера або харчового процесора. Закип’ятіть жирне молоко і влийте його в каструлю з супом. Додайте сіль, перець і мускатний горіх. Доведіть суміш до кипіння, варіть близько 5 хвилин. Перед подачею опустіть в кожну тарілку невеликий шматочок вершкового масла і посипте свіжомеленим чорним перцем.

Суп -пюре з кабачками і сиром

Дрібно наріжте цибулю і підсмажте її в підігрітому рослинному маслі до золотистого кольору. Почистіть молоді кабачки, поріжте їх тонкими пластинками і викладіть до цибулі. Помішуючи, обсмажуйте суміш протягом 5 хвилин. Викладіть овочі в каструлю і залийте бульйоном. Додайте сіль, перець і варіть суп до м’якості овочів – на це піде близько 20 хвилин.

У готовий суп додайте дрібно покришену сир з пліснявою. Перелийте суміш у чашу харчового процесора і подрібніть. Поверніть пюре в каструлю, влийте сметану і, помішуючи, підігрійте, не доводячи до кипіння. Зніміть суп з вогню і розлийте по тарілках. Перед подачею посипте суп дрібно нарубаного зеленню орегано.

Рульове колесо є одним з найважливіших елементів системи управління будь-якого автомобіля. Саме тому кермо повинен бути зручним, адже тоді ви зможете уникнути дискомфорту при керуванні машиною. Іноді бувають ситуації, в яких потрібна термінова заміна бублика. Ця процедура досить проста, тому її може виконати будь-який автоаматор.

Вам знадобиться

– нове рульове колесо;
– торцевий ключ;
– хрестова і шлицевая викрутка;
– проставка для установки нового керма;
– керівництво по експлуатації вашого автомобіля.

Інструкція

Відкрийте капот машини і від’єднайте мінусову клему акумуляторної батареї, відкрутивши гайку кріплення. Так ви мінімізуєте ризик виникнення короткого замикання в бортовій мережі електроживлення, яке може відбутися під час демонтування старого керма.

Встановіть рульове колесо у вихідне положення. Колеса автомобіля при цьому повинні стояти прямо. Ознайомтеся з посібником з експлуатації вашої моделі. У ньому повинна бути описана процедура заміни автомобільного керма.

Зніміть зовнішній кожух. Зазвичай він кріпиться на спеціальні засувки. Щоб його зняти, потрібно докласти невелике зусилля. Іноді кожух закріплений з тильного боку за допомогою шурупа. У цьому випадку болт необхідно акуратно викрутити.

Знайдіть механізм, який приводить в дію звуковий сигнал автомобіля.
Акуратно відключите його і відкрутіть болти, що кріплять його. Після цього вийміть корпус, підчепивши його лезом плоскої викрутки.

Відключіть подушку безпеки, якщо вона є у вашій комплектації. Для цього знайдіть три дроти і від’єднайте клеми. Акуратно вийміть подушку і перевірте її цілісність.

Знайдіть центральну гайку, яка кріпить кермо до рульового валу. Вийміть шпильку. Якщо вона зламана, її слід замінити. Відкрутіть гайку торцевим ключем.

Зніміть рульове колесо з валу, потягнувши його на себе з невеликим зусиллям. Тепер потрібно встановити новий кермо.

Проведіть всі дії в зворотному порядку, якщо ви встановлюєте кермо, ідентичний оригінальному. Якщо ви хочете інсталювати рульове колесо іншого типу, слід уважно ознайомитися з інструкцією, яка додається нього.

Надіньте на рульовий вал спеціальну проставку, яка повинна йти в комплекті разом з новим кермом. Далі встановіть нове рульове колесо і закріпіть його гайкою.

10
Чи не забудьте підключити електронну схему замість подушки безпеки в тому випадку, якщо в новому рульовому колесі не передбачено місце для неї. Така схема повинна обдурити електронну систему, емуліруя сигнал від подушки безпеки.

Той, хто в перший раз побачить капусту кольрабі, буде здивований її зовнішнім виглядом. Вона більше схожа на ріпу, тому що має кулясту качан, яка і йде в їжу. Отримати цей незвичайний овоч легко можна на присадибній ділянці. Щоб мати ранній урожай, кольрабі вирощують через розсаду.

Вам знадобиться

– насіння;
– розсадні ящики;
– торф’яні горщики;
– дренаж з битої цегли;
– скло або поліетиленова плівка.

Інструкція

Якщо ви хочете отримати ранній врожай, то сійте кольрабі вже в березні, тоді зможете в квітні 30-денну розсаду пересадити в теплицю. Для відкритого грунту проводите посів у квітні.

Починайте з підготовки субстрату під розсаду. Кольрабі невибаглива до грунту, але все ж краще приготувати суміш з двох частин перегною і однієї частини дернової землі. На дно розсадного ящика покладіть дренаж зі шматочків цегли, щоб коріння рослин краще «дихали».

Розрівняйте поверхню грунтової суміші, зробіть борозенки на глибину 1,5-2 см і рівномірно розкладіть у них насіння. Засипте землею і полийте, намагаючись не розмити землю. Закрийте ящик склом або поліетиленовою плівкою і поставте в тепле місце.

Через 5-7 днів з’являться перші паростки. Переставте ящик на освітлене місце і зніміть скло. Розсада швидко зростає, через кілька днів вирвіть слабкі рослини, тим самим дайте більше місця для сильних, з товстим стеблом. При появі першого справжнього листа проведіть пікіровку, пересадивши по одній рослині в торф’яний горщик.

Через 30 днів розсада кольрабі готова до висадки на постійне місце в теплицю або ж у відкритий грунт. При пересадці не заглубляйте, достатньо, щоб коріння розташовувалися біля самої поверхні. Тоді рослина зможе сформувати хороший стеблеплід. Садіть за схемою 30х30 см.

Вчасно поливайте, інакше листя загрубіють. Але й не варто заливати рослини, це призведе до розтріскування капусти. Почастіше рихлить землю. Вчасно проведіть підгортання. Орієнтуйтеся на появу 7-8 аркуша. А коли стеблеплід досягне 8-10 см в діаметрі, капусту кольрабі можна прибирати.

Корисні поради

Капуста кольрабі дуже скоростигла, тому її можна вирощувати все літо. Для цього достатньо мати 30-денну розсаду і періодично підсаджувати її на звільняюче місце в городі.

12 вересня 2012 відбудеться презентація нового iPhone компанії Apple. Це компанія відома в усьому світі своїми 10-дюймовими планшетами. Однак цієї осені відбудеться неймовірна подія – презентація 7-дюймового Apple iPad mini.

У жовтні 2012 року планується презентація 7-дюймового Apple iPad mini. Спочатку, це подія передбачалося провести спільно з презентацією нового планшета iPhone від Apple. В даний час, офіційної інформації про дату презентації iPad mini від компанії Apple поки не надійшло.

Новинка Apple iPad mini буде мати 7-дюймовий, а не 9-дюймовий дисплей, як у його попередників. Роздільна здатність дисплея буде таким же, як у iPad 2. Варто відзначити, що, не дивлячись на кращу якість дозволу, ніж у стандартних смартфонів, загальний розмір дисплея буде дорівнює аналогічним 7-дюймовим Android-планшетів.

На даний момент, про технічні характеристики підготовлюваного до випуску iPad mini відомо не багато. Новий Apple iPad mini буде мати спільний з iPhone розмір док-станції. На відміну від нинішнього 30-Голковий інтерфейсу, він значно менше за розміром, як у всіх нових продуктах під iOS.

Також надійшла інформація, що при створенні iPad mini використовувалися надтонкі РК-дисплеї компанії Sharp. До того ж в новому смартфоні буде полегшена батарея. Його корпус буде помітно тонше, ніж у сучасного iPad. Крім цього, в новому планшеті регулятор гучності буде виконаний не єдиною «качелькою», а двома окремими кнопками.

За деякими даними передбачувана вартість зменшеної версії iPad буде нижче в порівнянні з вартістю решти продукції компанії Apple і складе близько $ 300 в мінімальній комплектації з 8 Гб пам’яті. 16-гігабайтна версія буде коштувати на $ 100 дорожче.

За статистичними дослідженнями 7-дюймові планшети не так популярні як 10-дюймові. Не дивлячись на це за приблизними розрахунками компанія Apple зможе продати до кінця грудня близько 10 мільйонів iPad mini. Так як презентація планшета призначена на жовтень, то в продаж він повинен надійти до початку грудня. Проте офіційна інформація з точними даними про вихід Apple iPad mini на ринок поки ще очікується від компанії Apple.

У вересні минулого року російські туристи, які відпочивали в Болгарії, виявилися мимовільними заручниками вельми неприємної ситуації. Через конфлікт крупного болгарського туроператора «Алма-тур-БГ» з авіаперевізником – болгарською компанією Bulgaria Air – в аеропорту міста Бургас скупчилося кілька сотень громадян Росії, які очікують відправлення в Москву і Санкт-Петербург.

Авіаперевізник заявив, що туроператор «Алма-тур-БГ» не сплатив йому вартість рейсів для перевезення туристів в Болгарії, і тому він відмовився здійснювати польоти. У точно такому ж незавидному становищі, як і росіяни, виявилася велика група фінських туристів, яких відмовилися везти в Гельсінкі.

Переговори, що почалися між керівниками цих двох організацій, ні до чого не привели. Авіаперевізник, стверджуючи, що туроператор вже заборгував йому велику суму грошей, відмовлявся перевозити застряглих туристів «авансом», вимагаючи передоплати. Обстановка в аеропорту Бургаса розпалювалася. До дозволу цього конфлікту змушені були підключитися відповідальні працівники Ростуризму і російські дипломати в Болгарії. 180 чоловік вдалося відправити в Росію додатковим чартерним рейсом, 80 – на літаку, що обслуговує вище керівництво Болгарії.
На жаль, більшості застряглих туристів довелося вибиратися з Болгарії за свій рахунок, купуючи квитки в інших авіаперевізників. І згодом їм вже в Росії знадобилося докладати зусиль для відшкодування цих непередбачених збитків.

Російські туроператори, до яких потерпілі туристи і пред’являли претензії, відповідно до чинного законодавства виплачували їм гроші в досудовому порядку. А вже потім самі подавали позови до компанії «Алма-тур-БГ», вимагаючи повернення цих сум. У тих же випадках, коли туристи вважали, що їм було завдано великий моральний збиток (особливо, якщо їм довелося довгий час нудитися в аеропорту Бургаса з маленькими дітьми), вони подавали цивільні позови в суд, вимагаючи компенсації.

Подібні невеселі історії спонукали депутатів Державної Думи внести зміни до «Закону про туристської діяльності». Згідно цим змінам, ухваленим на початку поточного року, туроператори з річним оборотом понад 250 мільйонів рублів зобов’язані надавати додаткові фінансові гарантії своїм клієнтам, щоб можна було оперативно вирішувати подібні спірні ситуації. Адже туристи, заздалегідь сплатили весь обсяг послуг, не повинні ставати крайніми в конфліктах туроператора і вантажоперевізника.