Слива багата вітамінами і мікроелементами. Це не просто смачна, але й цілюща ягода. Її вживають при гіпертонічній хворобі, проблемах з кишечником. Свої чудові якості ягода не втрачає і після переробки. Тому пироги зі сливи доставлять вам не тільки задоволення, але й принесуть користь організму.

Вам знадобиться

Рецепт № 1:
– 400 г слив;
– 1,5 ст. цукру;
– 1 ст. борошна;
– 150 г вершкового масла;
– 2 яйця;
– 1/3 ст. молока;
– 2 ч.л. розпушувача для тіста;
– 1 г ваніліну.

Рецепт № 2:
– 200 г вершкового масла;
– 4 ст.л. цукру;
– 250 г борошна;
– 3 яйця;
– 1 ч.л. розпушувача для тіста;
– 2 г ваніліну;
– 300 г слив.

Рецепт № 3:
– 2 ст. борошна;
– 250 г сиру;
– 100 г вершкового масла;
– 0,5 ст. цукру;
– 2 ч.л. розпушувача;
– 300 г слив.

Інструкція

Рецепт № 1

Відокремте від загальної маси вершкового масла невеликий шматочок. Залишилося масло розітріть з? ст. цукру, розпушувачем і ваніліном. У вас повинна вийти однорідна м’яка маса, з’єднайте її з борошном. Додайте в суміш яйця і молоко, все добре розмішайте.

Розріжте сливи на половинки, вийміть з кісточки. Розтопіть на сковороді залишений шматочок масла, всипте туди залишки цукру і доведіть все до закипання. Викладіть на сковороду сливи, розрізом вниз. Зверху акуратно залийте тістом.

Розігрійте духовку до 180oС, поставте туди сковороду з пирогом і випікайте до 40-45 хвилин.
Вийміть готовий пиріг з духовки, зверху накрийте рушником і залиште на 10-15 хвилин. Відокремте ножем боки пирога від сковороди, поставте її на пару хвилин на вогонь, щоб нижній шар злегка підтанув. Зверху накрийте сковороду плоским блюдом і переверніть її.

Рецепт № 2

Просійте борошно, змішайте її з розпушувачем, додайте одне яйце і половину ваніліну. Масло розділіть на дві частини, одну частину розтопіть і влийте в борошно, замісити тісто. Приберіть його в холодильник на 30 хвилин.

Збийте залишки масла з цукром і яйцями, додайте 3 ст.л. борошна і ванілін, добре змішайте. Начинка для пирога готова. У змащену маслом форму викладіть тісто, сформуйте бортики, висотою приблизно 3 см. Зверху викладіть начинку. Сливи розрізати на половинки, позбавте їх від кісточок і розкладіть на начинці. Поставте пиріг зі слив в розігріту до 200oС духовку і випікайте 35-40 хвилин.

Рецепт № 3

Відокремте сливи від кісточок і поріжте часточками. Змішайте борошно з цукром і розпушувачем, розділіть суміш на дві частини. Одну з’єднайте з сиром, а іншу з вершковим маслом. З’єднайте обидві частини, так щоб вийшли великі крихти. Викладіть їх у форму, зверху розмістите половинки слив, посипте цукром. Випікайте сливовий пиріг 30-40 хвилин при температурі 180oC.

Осінь – чудова пора для походів у ліс по гриби з козуб. Якщо ви принесли додому багату здобич, потрібно обробити її так, щоб максимально зберегти аромат і смак. Тільки сушка грибів в повній мірі відповідає цим побажанням.

Вам знадобиться

– гриби;
– чиста бавовняна тканина;
– нитки;
– духовка з решіткою;
– скляні або металеві банки.

Інструкція

Більшість пластинчастих грибів мають гіркоту, сушити такий продукт не можна, тому що неприємний присмак після обробки не проходить. З трубчастих до сушіння придатні: підосичники, білі гриби, моховики, підберезники, маслюки, дубовики, козлякі. Для такої обробки придатні і сумчасті гриби: трюфелі білі, сморчковая шапочка, сморчки.

Чи не слід забувати і про трутовики. З них можна сушити гриб-баран, трутовики розгалужений і строкатий. Придатні до сушіння пластинчасті: осінні опеньки, строкатий гриб-парасолька, подвішеннік, печериці, оленячий гриб і чешуйчатка ворсиста. З лісічковий можна піддати такій обробці тільки лисички звичайні.

Гриби перед сушінням потрібно ретельно розсортувати. Вибрати найбільш міцні і свіжі продукти, вони не повинні бути червивими. Можете розібрати гриби за розмірами і сортам. Грунтовно очистіть їх від усього бруду, листя, землі і хвої.

Мити гриби перед сушінням небажано, тому що вони дуже добре вбирають вологу і довше залишаються сирими, краще протерти їх чистою вологою ганчіркою.
Не забудьте порізати гриби на тонкі акуратні скибочки. Відокремте капелюшки від ніжок, тонкі ніжки розріжте вздовж на дві-чотири частини, а товсті – на кружечки.

Самим легким варіантом є сушка грибів на відкритому повітрі. Для цього на вулиці повинна бути спекотна і сонячна погода, дощ зіпсує гриби. Розкладіть продукти на чисту тканину, яку слід розстелити на сухий рівній поверхні. Гриби не повинні закривати один одного від свіжого повітря, розкладіть кожну частину окремо від іншої.

Можна нанизати гриби на досить товсті нитки і розвісити ці буси в жаркому, але тінистому місці. Підійде і балкон міської квартири. Якщо погода не підходить для сушіння товстих вологих осінніх грибів, використовуйте штучне тепло.

Можна сушити гриби в духовці. Для цієї мети потрібні решітки замість дек, на які і викладають нарізані скибочки. Температура в духовці повинна бути 60-70 градусів. Дверцята повинна бути трохи прочинені, щоб всередину надходив свіже повітря. Тривалість такої сушки 7-12 годин. Коли гриби стануть ламкими, обробка завершується.

Готові сушені гриби слід зберігати в закритій металевій або скляній банці в приміщенні з температурою 8-10 градусів. Для цієї мети підійде і добре провітрюваних сухий льох. Такі умови необхідні, щоб гриби не всотали вологу або сторонні запахи, в іншому випадку продукти можуть запліснявіти і відволожитися.

Джерела

• Сушка грибів

Інтер’єр будь-якого автомобіля в більшій мірі залежить від зовнішнього вигляду передніх крісел і заднього дивана. Шкіряна обшивка може зробити салон вашої машини вельми привабливим. Однак пошиття сидінь – це дуже дорогий захід. Тому набагато вигідніше виготовити шкіряні чохли.

Вам знадобиться

– шкіряний матеріал;
– швейна машинка;
– нитки;
– маркери;
– калька.

Інструкція

Виготовте викрійку для чохлів. Для цього необхідно зняти мірки з сидінь і заднього дивана і по ним зробити креслення. Якщо у вас є старі чохли, то можна зробити викрійку по ним. Для цього розпір старі чохли по швах і перенесіть усі розміри на кальку. Перевірте правильність виготовленої викрійки.

Вибрати матеріал для чохлів. Краще всього купити автомобільну шкіру, так як вона найкраще адаптована для використання в салоні машини. Також потрібно придбати нитки під колір обраної шкіри.

Нанесіть розмітку на тильну сторону автомобільної шкіри за допомогою кольорового маркера.
Червоним маркером обведіть всі лінії, по яких потрібно вирізати заготовку. Виріжте заготовки для чохлів по всім контрольним лініях.

Почніть зшивати чохли наметочним швом. Слідкуйте за тим, щоб кожен шов був рівним і акуратним, а також не створював зайвих складок і перекосів. Ретельно ховайте всі вузлики з тильного боку.

Натягніть чохли на сидіння, щоб перевірити правильність їх виготовлення. Якщо немає ніяких перекосів, то прострочіть на швейній машинці все наметочним шви. Після цього видаліть намітку.

Пришийте блискавку на тильній стороні чохлів. Завдяки їй ви зможете легко знімати їх для регулярного чищення. Або ж можна пришити спеціальні липучки. Ретельно обробіть краю, загнув їх і прострочити на швейній машинці.

Виготовте з шматків шкіри спеціальні кишені, в яких ви зможете зберігати будь корисні речі. Їх можна пришити на боковинах або на тильній стороні сидінь.

Виготовте чохли для всіх підголівників за тією ж схемою.

Знання хімічних властивостей кислот, зокрема, їх взаємодію з оксидами, послужать хорошу службу при виконанні найрізноманітніших завдань з хімії. Це дозволить вирішити розрахункові задачі, здійснити ланцюжок перетворень, виконати завдання практичного характеру, а також допоможе на тестуванні, в тому числі і на ЄДІ.

Вам знадобиться

– сірчана і соляна кислоти;
– оксиди калію, кальцію, алюмінію;
– пробірки.

Інструкція

Кислоти являють собою складні речовини, які складаються з атомів водню і кислотного залишку. В залежності від кількості атомів водню кислоти класифікуються на одноосновні, двохосновні і триосновними. В реакціях взаємодії кислот з оксидами атоми водню заміщаються на метал. Оксиди можуть бути кислотними, основними і амфотерними. Кислотних оксидів відповідають кислоти, а основним – підстави.

В хімічну реакцію з кислотами можуть вступати основні і амфотерні оксиди, в результаті чого утворюються сіль і вода. Даний тип реакції відноситься до реакції обміну, в якій два складних речовини обмінюються своїми складовими частинами.
Враховуючи, що елементи, що входять до складу оксиду можуть мати різну валентність, в рівняннях реакцій будуть стояти різні коефіцієнти.

Приклад № 1. Напишіть два рівняння реакції взаємодії соляної та сірчаної кислот з оксидом калію.
При взаємодії кислот з оксидом калію, який є основним, утворюється сіль (хлорид калію або сульфат калію) і вода. Для даної реакції обраний одновалентних метал калій, що входить до складу оксиду.

2HCl + К2O = 2КCl + H2O
H2SO4 + К2O = K2SO4 + H2O

Приклад № 2. Напишіть два рівняння реакції взаємодії соляної та сірчаної кислот з оксидом кальцію.
При взаємодії кислоти з оксидом кальцію, який також є основним, утворюється сіль (хлорид кальцію або сульфату кальцію) і вода. Для цього рівняння у складі оксиду узятий двовалентний метал.

2HCl + CaO = CaCl2 + H2O
H2SO4 + CaO = CaSO4 + H2O

Приклад № 3. Напишіть два рівняння реакції взаємодії соляної та сірчаної кислот з оксидом алюмінію.
При взаємодії кислоти з оксидом алюмінію, який є амфотерним, утворюється сіль (хлорид або сульфат алюмінію) і вода. Для даного рівняння підібраний тривалентний метал у складі оксиду.

6HCl + Al2O3 = 2AlCl3 + 3H2O
3H2SO4 + Al2O3 = Al2 (SO4) 3 + 6H2O

Автомобільне кермо – це та деталь будь-якої машини, з якою найчастіше взаємодіє водій. Від частих дотиків поверхню бублика починає втрачати свій первинний зовнішній вигляд. Через протертою обшивки руки можуть зісковзнути при виконанні чергового маневру. Тому старий кермо є потенційною небезпекою. Щоб уникнути аварії і додати інтер’єру машини презентабельний вигляд, можна обшити рульове колесо шкірою.

Вам знадобиться

– керівництво по експлуатації вашого автомобіля;
– викрутки та гайкові ключі;
– клей для шкіри;
– ножиці;
– нитки та голки;
– автомобільна шкіра;
– маркер.

Інструкція

Демонтуйте рульове колесо, попередньо відключивши акумуляторну батарею машини, щоб уникнути виникнення короткого замикання. Зніміть кожух руля. Акуратно викрутите центральну гайку і вийміть контрольну шпильку. Також необхідно акуратно від’єднати проводи подушки безпеки і звукового сигналу.

Зніміть мірки з керма. Вони необхідні для того, щоб зробити викрійку для обшивки. Діаметр рульового колеса можна дізнатися з керівництва по експлуатації вашої машини. За знятими мірками зробіть шаблон. Кілька разів перевірте його правильність.

Візьміть матеріал для обшивки і нанесіть на його тильну сторону розмітку.
Для цього використовуйте шаблон і чорний маркер. Найкраще брати квадратний шматок шкіри. Так ви зможете заощадити матеріал.

Заготівля повинна складатися з двох частин. Одна їх них призначена для обшивки обода керма, а інша для його центральній частині.

Переконайтеся в правильності нанесеною розмітки і виріжте заготовки по контрольних лініях.

Почніть акуратно обшивати обід рульового колеса. Перед цим необхідно ретельно знежирити поверхню керма. Для цього використовуйте спеціальну чистячу рідину. Також можна змастити кермо небудь ароматизованим складом.

Змащуйте поверхню обода спеціальним клеєм для шкіри в процесі обтягування. Це запобіжить перекручення обшивки.

Слідкуйте за тим, щоб всі шви були акуратними і рівними. Інакше ваш кермо буде виглядати непривабливо.

обтягніть центральну частину керма по тій же схемі. Після цього зшийте швами центральну частину і обшивку обода. Відкладіть обшитий кермо, щоб висох клей.

10
Встановіть рульове колесо у зворотному порядку. Відрегулюйте люфт.