привабливість кондитерського бізнесу була незаперечна в усі часи. Сьогодні правильність вибору даного напрямку також не викликає сумнівів.

Інструкція

Для тих, хто хоче відкрити кондитерську, сьогодні на ринку завжди знайдеться місце, до того ж приблизна рентабельність бізнесу може становити до тридцяти відсотків. Ще одним чудовим фактором, який незмінно зіграє свою роль, є відносно невелика сума, необхідна для створення виробництва – приблизно чотириста тисяч доларів.
Перш ніж відкрити кондитерську, необхідно проаналізувати ринок. Фахівці стверджують, що більше шансів домогтися успіху мають вже відбулися регіональні виробники, які поступово перебираються в центр. Пропонований ними товар привабливий для покупців у всіх відносинах, що незмінно позначається і на популярності і на рівні продажів.
Припускаючи відкриття кондитерської, необхідно дуже ретельно опрацьовувати питання інвестування. Тут на перше місце виходить високотехнологічне обладнання. До речі, варто зазначити, що обладнання для кондитерських іноземного виробництва набагато дешевше вітчизняного.
На другому місці стоїть питання оренди приміщень, який, з площі в двісті квадратних метрів, складе приблизно двісті тисяч доларів на рік.
Обов’язкова наявність невеликого парку машин, в середньому обійдеться приблизно в сімдесят тисяч доларів.
Ще однією статтею витрат, які необхідно планувати в процесі опрацювання бізнес плану відкривається кондитерської – маркетинговий бюджет і досить солідний.
Незмінним питанням при плануванні та відкриття кондитерської є питання підбору персоналу. В даному питанні необхідно враховувати такі аспекти як кількість магазинів, в які належить поставляти продукцію на початковому етапі, а також передбачуваний до поставок асортимент. Основна увага необхідно приділити підбору фахівців за такими спеціальностями як менеджер по роботі з роздробом і технолог-кондитер.
Важливим питанням при підготовці відкриття кондитерської повинна приділятися асортименту, який повинен враховувати і попит, і ринок збуту. До речі, питання збуту продукції тільки відкриваються кондитерських фахівці радять починати з невеликих роздрібних магазинчиків. Налагодивши роботу даного каналу, можна замислюватися про вихід на більш високий рівень.

Правильно сьогодні оформити магазин, значить зробити крок вперед і, можливо, вирвати пальму першості у конкурентів, в боротьбі за увагу покупця. Вкладення коштів в оформлення магазина сьогодні практично гарантує на досить тривалий час стійкість і сталість доходної статті.

Інструкція

Перше, що потрібно оформити в процесі роботи з магазинами – це вітрини, на яких повинні розташовуватися яскраві моделі, акценти, здатні зацікавити і залучити покупців. Вітрина, оформлена відповідно до намічених цілей і модними тенденціями в цій галузі, незмінно буде:
1. Розповідати про проводяться розпродажі і знижки;
2. Демонструвати товар в найбільш вигідному світлі;
3. ненав’язливо запрошувати відвідати саме цей магазин;
4. рекламувати товар, що належить престижним торговим маркам і брендам;
5. поряд з товаром вітрина може рекламувати і послуги.
Оформити магазин необхідно так, щоб кожен перехожий блискавично усвідомлював вигідність покупки товару саме в даному магазині. Якщо людина, проходячи повз вітрини, не тільки зупинився перед нею, а й зайшов в магазин з бажанням придбати товар, значить дизайнерам, що працювали над оформленням магазину, вдалося досягти головної мети – втілити оригінальність ідеї оформлення магазини в життя в правильному напрямку.

В процесі оформлення магазина необхідно не тільки правильно відображати стилістику акредитуючої бренду, але й вибирати колірне і світлове рішення. При цьому незмінно необхідно звертати увагу і враховувати аспекти планування приміщення, розстановки в ньому обладнання для того, щоб просторові рамки магазина повністю задовольняли купівельним потребам його відвідувачів.
Дизайнери, що працюють над підготовкою дизайнерського проекту магазину, з узгодженою загальною концепцією його оформлення, повинні усвідомлювати, що найважливіше завдання заходу повинна полягати у створенні умов максимального залучення уваги потенційних покупців при вході в магазин. У даному випадку доречно говорити не про привабливість товару, пропонованого до продажу, а про акцент, які необхідно ставити на інтер’єрі магазину. Простір, освітленість, мінімальність оригінальних художніх елементів – це і багато іншого привертають покупців в магазин, але не відволікає від покупки.

Меню. Даний елемент найчастіше можна зустріти у всій закладах, які входять в сферу підприємств громадського харчування. Однак найбільш барвистими, повними і респектабельними є меню, що пропонуються відвідувачам у ресторанах і барах.

Інструкція

Ресторанне меню, як стверджують фахівці, є не тільки перелік страв, – це практично візитна картка закладу. До того ж саме меню вважається одним з ефективних засобів реклами. Так що правильно оформити меню – це означає надати даному елементу зовнішній вигляд, який здатний зробити відмінне враження на відвідувачів закладу.
Красиво оформити меню – це означає, що особливу увагу необхідно звернути на художнє оформлення. Якщо мова йде про ресторани з національною кухнею, то тут, безсумнівно, виправданим буде використання орнаментів з національною спрямованістю. Залучення увагу відвідувачів, наприклад, до фірмової страви, можна домогтися не тільки наявністю в меню “апетитною” фотографії страви, але деякою цікаво-пізнавальної інформації про нього, його походження і так далі.
Основними критеріями привабливості меню повинні стати такі елементи як охайність, ясність, чіткість і якісний папір.
Меню, що випускаються друкарським способом, повинні враховувати не тільки колірне рішення, але співвідносність розмірів, малюнків, шрифтів, а також прогалин, що встановлюються між літерами і словами.
Неодмінною особливістю меню, яке пропонується для ознайомлення відвідувачам у ресторанах, частими гостями яких є іноземці, є необхідність виконання меню крім основного ще на декількох іноземних мовах, зокрема, англійською, французькою або німецькою.
Замислюючись над оформленням картки меню, сьогодні варто знати, що даний процес може бути виконаний масою самих можливих способів. Однак фахівці рекомендують, в першу чергу, звертати увагу на знаходження компромісу між такими критеріями як витонченість і практичність.
І все ж, в будь-якому випадку, меню повинно:
1. Відображати стиль закладу;
2. Володіти логотипом і назвою закладу;
3. Меню має бути читабельним і легко сприйманим;
4. Воно повинно бути єдиним за структурою, але з акцентними елементами, у вигляді фотографій фірмових страв і так далі;
5. Бажано наявність графічного образу ресторану.

Питання про те, як потрапити в спецназ Федеральної Служби Безпеки Російської Федерації, хвилює не тільки фахівців, але і бажають продовжити службу в подібних підрозділах.

Інструкція

Примірний алгоритм роботи з відбору службовців до підрозділів спецназу ФСБ підрозділяється на кілька етапів. На етапі первинного відбору ведеться підбір кандидатів, які представлені офіцерами, прапорщиками та курсантами військових училищ. Лише три відсотки посад в спецназ не офіцерські, вони залишаються для прапорщиків. Для того щоб потрапити в спецназ, необхідно не тільки бути офіцером чи прапорщиком, але володіти середнім, а краще вищою освітою.
Для того щоб стати кандидатом в спецназ, необхідно володіти рекомендацією діючого співробітника ЦСН, а також “Альфи” або ” вимпела “. Кандидатам з числа курсантів вузів МО віддається перевага в тому випадку, якщо вони вже проходили навчання на факультетах спецназу. Минулі первинний відбір за результатами вивчення особових справ, повинні подолати ще одну сходинку, яка представляється співбесідою.
Особливу увагу фізичним даним, які враховують зростання – не нижче ста сімдесяти п’яти сантиметрів і вік – не старше двадцяти восьми років.

Кандидати в спецназ обов’язково проходять фізичне тестування, яке, для співробітників різних управління мають різною інтенсивністю. Проте, в будь-якому випадку, проходить тестування в два етапи, що призначаються на один день: нормативи з фізичної підготовки і спаринг з рукопашного бою. Вимоги високі і від кандидатів вимагається показати всі свої вміння та здібності не лише вистояти, а й активно діяти.
Після закінчення перевірки фізичних здібностей, що пройшли цей етап кандидатів очікує спецперевірка на рівні найближчих родичів. Поряд з цим кандидати проходять обстеження в психологів, які завдяки спеціальним тестам вивчають особистість кандидата, виявляють особливості його характеру, темпераменту, моральні якості і так далі. На наступному етапі треба буде пройти глибоке медичне обстеження, яке дозволяє визначити можливість допуску до повітряно-десантної підготовки. Обов’язкова перевірка на поліграфі. Середній прохідний бал – вісімсот.
Якщо відбіркові тести були пройдені успішно, належить етап співбесіди з родичами, які повинні дати свою письмову згоду на службу кандидата в спецназі. І тільки після цього відбувається зарахування.

Щоб кандидату потрапити в ФСБ, потрібно пройти декілька п’ять етапів тестування: 1. первинний відбір; 2. фізичне тестування; 3. рукопашний бій, 4. спеціальну перевірку; 5. співбесіду з батьками.

Інструкція

Перший етап відбору
На службу в ФСБ Росії, як правило, беруть прапорщиків, офіцерів і курсантів військових училищ, які претендують на посади офіцерів. Офіцерові необхідно мати вищу освіту, а прапорщику мінімум середня, так як кількість офіцерських посад становить 97%, а прапорщиків 3%. Щоб потрапити в ФСБ кандидат повинен бути рекомендований чинним або раніше служив співробітником ЦСН, “Альфа” або “Вимпел”. Так же відбір проводиться з курсантів Московського ВОКУ, прикордонних інститутів та Міністерства оборони. Співробітники центру, приїхавши в дані навчальні заклади, відбирають групу претендентів, вивчаючи особисті справи учнів, а після вибрані кандидати запрошуються на співбесіду.
Фізичні параметри:
1. Претендент повинен підходити і за фізичними параметрами: зростання не нижче 175 сантиметрів, за винятком тих, у кого недолік зростання компенсується відмінними професійними навичками.
2. Вік претендента не повинен перевищувати 28 років, за винятком тих, хто переходить в ЦСН з інших силових структур з наявністю бойового досвіду.
На другому етапі кандидат проходить фізичне тестування. В фізичне тестування включається здача нормативів з фізичної підготовки та рукопашний бій.
Для співробітників Управління “А” та Управління “В” є невелика різниця у вимогах по здачі нормативів. Біг у три кілометри за 10хвилин 30 секунд; сто метрів за 12 секунд; підтягування на перекладині для Управління “А” 25раз, Управління “В” 20 разів; згинання та розгинання тулуба 90 разів за 2 хвилини; віджимання від підлоги для претендента в У правління “А” 90 разів, до Управління “В” 75 разів, якщо віджимання на брусах то 30 разів; комплексне силова вправа. Час на відпочинок між вправами 3 хвилини. Якщо приймає співробітник помітив нечіткість виконання якого-небудь вправи, то воно не йде в залік.
Рукопашний бій
Після здачі нормативів претенденту дається тир хвилини на відпочинок. Потім починається залік з рукопашного бою, суперником в якому виступає інструктор або співробітник спецназу ФСБ, причому без урахування ваговій категорії кандидата.
Спеціальна перевірка
На цьому етапі йде перевірка всіх родичів кандидата і його психологічний стан за допомогою тестування. В ході всіх відбіркових етапів необхідно набрати від 700 до 900 балів.
Співбесіда з батьками
На цьому етапі викликаються на співбесіду дружина і батьки, після їх письмової згоди та успішного проходження всіх вище, перерахованих етапів претендент надходить на службу в ФСБ в ролі молодого бійця.
При недобросовісної службі претендент може бути відрахований зі спецпідрозділу.