Грейпфрут дуже корисний для організму людини. Він містить вітаміни В2, С, кальцій, калій, клітковину, органічні кислоти та ефірні масла. Єдиний хвилин полягає в тому, що фрукт не так вже й легко почистити. Але це можна поправити!

Вам знадобиться

– Грейпфрут;
– Гострий ніж.

Інструкція

1. Перед початком роботи з грейпфрутом (як і з будь-яким іншим овочем або фруктом) ретельно його вимийте.
2. Грейпфрут за своєю комплекції дуже схожий на апельсин, тільки шкірка і біла прошарок під нею значно товщі. Отже, щоб відчистити грейпфрут від шкірки, озбройтеся гострим ножем і зробіть вертикальні надрізи уздовж всього плоду. Важливо розрахувати глибину надрізу так, щоб лезо ножа не зашкодило соковитої м’якоті грейпфрута. Потім, піддягаючи ножем або просто руками, починайте знімати шкірку з м’якоті.
3. Слідом за шкіркою знімайте і білу прошарок, яка відокремлює вас від соковитої м’якоті плоду.
4. Тепер візьміть практично отчіщенний грейпфрут і акуратно руками розділяйте його на часточки. Вашої наступним головним завданням є позбавитися від пленочки і білих прожилок на кожній часточці, адже саме вони надають грейпфруту гіркий і терпкий смак. Після виконаної роботи можна починати насолоджуватися ароматною м’якоттю грейпфрута.
5. Якщо вам зовсім не хочеться возитися з очищенням грейпфрута, можете вибрати і цей варіант: просто розріжте грейпфрут на дві половини і витягуйте м’якоть за допомогою звичайної чайної ложки.
6. І нарешті, скористайтеся найпростішим способом чищення грейпфрута. Зробити це можна за допомогою спеціального кухонного автомата, призначеного для чистки овальних та круглих фруктів і овочів.

Зверніть увагу

З грейпфрутом треба бути обережним. Його надмірне вживання (більше одного в день) може призвести до ризику виникнення онкологічних захворювань або зниження в крові жіночих статевих гормонів. Проте ряд вчених з таким твердженням не згодні.

Корисні поради

Грейпфрут виводить з організму шлаки і токсини. Багато дієтологів рекомендують вживати його з метою зниження ваги.