На світі мало людей, кого прикрашають зайві кілограми, тому не дивно, що дуже і дуже багато хто мріє скинути вагу. Серед безлічі дієт виділяється японська дієта, відгуки про яку найчастіше захоплені. Вважається, що ця дієта не тільки ефективно позбавляє від зайвої ваги, але і сприяє набуттю корисних звичок у харчуванні, а також покращує обмін речовин.

Кому підійде японська дієта

Існує величезна безліч дієт. Всі вони мають свої особливості, недоліки та переваги, відданих шанувальників і запеклих противників. І, звичайно ж, зорієнтуватися в такому достатку дієт дуже непросто, тим більше що думки дієтологів з приводу дієт теж часто діаметрально протилежні.

Всі існуючі дієти для зниження ваги умовно можна розділити на групи. Наприклад, існують тривалі дієти, яких слід дотримуватися протягом декількох місяців, а то й все життя. Немало є й експрес-дієт, які обіцяють скидання кілограмів за рекордні терміни — від двох днів до двох тижнів. Деякі дієти засновані на обмеженні жирів, деякі закликають відмовитися від вуглеводів, а деякі — скоротити вживання білкової їжі. Досить значна частина дієт заснована на сполучуваності тих або інших продуктів, багато суворо регламентують режим харчування. Крім того, дієти прийнято ділити на «жорсткі» малокалорійні і «м’які» з незначно зниженою калорійністю раціону.

Куди ж віднести знамениту японську дієту? Це, безумовно, жорстка дієта, адже калорійність в деякі дні може бути менше тисячі кілокалорій. Крім того, японська дієта передбачає значне обмеження споживання вуглеводів, тобто є білковою. І, нарешті, її можна віднести до короткострокових дієт, оскільки для схуднення досить тринадцяти-чотирнадцяти днів.

Таким чином, японська дієта підходить в першу чергу нетерплячим людям, які розраховують за короткий термін значно схуднути. Крім того, вона, як і інші білкові раціони, рекомендована в першу чергу так званим «м’ясоїдам», тобто людям, які спокійно ставляться до вуглеводної їжі, але не можуть відмовитися від м’яса, риби та птиці. Оскільки в японській дієті не вітаються заміни одних страв іншими, тим, хто з тих чи інших причин не може вживати рекомендовані продукти, слід відмовитися від даного раціону.

За відгуками лікарів неодмінна умова дотримання японської дієти — здорові нирки. Взагалі, цю сувору дієту можна рекомендувати тільки здоровим людям і тільки після консультації з фахівцем. Як і інші «жорсткі» дієти, її не можна застосовувати вагітним і годуючим жінкам, а також неповнолітнім. Оскільки дієта незбалансована, обов’язково потрібно приймати вітамінні комплекси. Крім того, для ефективного скидання ваги необхідно багато пити, причому пити саме чисту воду, а не соки та інші напої. Півтора-два літри води на добу допомагають вивести з організму шлаки і продукти розпаду.

Позитивні відгуки про японську дієту

Оскільки японська дієта досить популярна, знайти відгуки про неї не складає труднощів. У більшості своїй ці відгуки позитивні. Зокрема, майже всі відзначають, що після двох тижнів на «японці» зменшується потреба в солодкому і солоному, та й великі порції вже не здаються привабливими. Темпи скидання зайвої ваги також вражають: якщо вага спочатку дуже великою, то за два тижні можна позбавитися більш ніж від восьми-дев’яти кілограмів.

На думку досвідчених худнуть, дієта переноситься досить легко. Достатня кількість рослинної клітковини (різні види капусти, моркву, фрукти) допомагають у боротьбі з вічною проблемою худнуть — запорами. В результаті вдається уникнути таких стандартних проблем, як головні болі, знижений емоційний фон, нудота і диспепсичні розлади. На відміну від багатьох дієт, «японка» не забороняє вживати каву, що робить раціон надзвичайно привабливим для тих, хто не уявляє собі життя без цього напою.

Безумовно, дотримання японської дієти вимагає дисциплінованості і передбачливості. Неприпустимо не тільки заміняти одні продукти іншими, але і змінювати дні дієти. Один-єдиний зрив, навіть якщо це буде крихітний шматочок яблука, може звести всі зусилля нанівець, тому можна сказати, що така дієта ще й тренує волю.

Негативні відгуки про японську дієту

Не існує універсальної дієти, яка підійшла б усім без винятку. Тому немає нічого дивного в тому, що багато хто залишилися незадоволені результатами японської дієти. Багато хто скаржиться на те, що дієта голодна, важко переноситься, викликає запаморочення і втрату працездатності. Деякі залишилися не задоволені результатами, скинувши за два тижні всього лише три-чотири кілограми. Нарешті, ті, хто не проконсультувався з лікарем перед початком дієти, часто скаржаться на погіршення здоров’я.

Ще одна часта скарга — після закінчення дієти втрачену вагу повертається. Вважається, що японська дієта допомагає перебудувати обмін речовин. Це досить спірне твердження, тому що ніяких досліджень впливу японської дієти на обмін речовин не проводилося. Однак багато хто вірить цьому твердженню і розуміють його так, що після закінчення дієти можна їсти все що завгодно і не товстіти.

Зрозуміло, це ілюзія. Дійсно, нерідко зайву вагу виникає через уповільненої обміну речовин, тобто організм обходиться малою кількістю енергії, відкладаючи надлишки «про запас» у вигляді жирових відкладень. У такому випадку прискорення обміну речовин сприяє схудненню. Однак нерідко буває так, що причина зайвої ваги зовсім не в уповільненні обміну речовин, а в банальному переїданні. У такому випадку прискорення обміну речовин не дуже ефективно.

Крім того, надбавка у вазі після закінчення японське дієти пояснюється тим, що дієта має виражений діуретичний ефект, тобто частково вага зменшується за рахунок рідини. Відповідно, втрачені за рахунок води кілограми швидко повертаються назад.