Традиційна японська дієта, розроблена японськими дієтологами, припускає два варіанти: трінадцатідневную дієту або чотирнадцятиденний дієту. Сама по собі японська дієта досить сувора, й тому, приступаючи до дієтичному курсу, необхідно пам’ятати про те, що слідувати цій дієті більше двох тижнів підряд заборонено — самостійне збільшення тривалості японської дієти може завдати шкоди здоров’ю. Незалежно від того, який варіант японської дієти ви вибрали, між двома періодами дієти необхідно робити тривалу «перепочинок» — як мінімум у шість-вісім тижнів.
чотирнадцятиденний японська дієта
Тривалість класичного варіанта японської дієти — чотирнадцять днів, за які (за умови, що ви в точності дотримуєтеся дієту без будь-яких змін) можна втратити до семи-восьми кілограмів. Розклад чотирнадцятиденний варіанти японської дієти (на 7 днів):
День перший
- Сніданок: кава (чорний, без вершків і цукру)
- Обід: два зварених круто яйця, салат зі свіжої капусти з невеликою кількістю рослинної олії, один помідор або склянку томатного соку
- Вечеря: трохи смаженої або вареної риби, капустяний салат
День другий
- Сніданок: чорна кава з тостом
- Обід: варена або смажена риба, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом
- Вечеря: двісті грамів вареного м’яса, склянка кефіру
День третій
- Сніданок: чорна кава
- Обід: одне зварене круто яйце, три великі варені моркви з рослинним маслом
- Вечеря: кілька яблук
День четвертий
- Сніданок: чорна кава
- Обід: кілька яблук, одна відварена або обсмажена в рослинному маслі моркву
- Вечеря: два зварених круто яйця, двісті грамів вареного м’яса, салат з капусти з рослинним маслом
День п’ятий
- Сніданок: свіжа натерта морква з соком лимона
- Обід: відварена або смажена риба, склянку томатного соку
- Вечеря: відварена або смажена риба, капустяний салат
День шостий
- Сніданок: чорна кава
- Обід: п’ятсот грамів вареного м’яса курки, салат зі свіжої моркви або капусти
- Вечеря: два зварених круто яйця, капустяний салат
День сьомий
- Сніданок: чорний або зелений чай
- Обід: двісті грамів вареного м’яса, невелику кількість фруктів за вибором
- Вечеря: будь-який варіант меню японської дієти для вечері (за винятком вечері третього дня)
«Протримавшись» до сьомого дня японської дієти, далі необхідно повторити те ж саме протягом ще семи днів — тобто меню другої половини чотирнадцятиденний варіанти японської дієти в точності відповідає «розкладом» першої половини.
Укорочений варіант японської дієти
Трінадцатідневная японська дієта — трохи укорочений варіант дієти, що припускає трохи менш суворе меню. На всі тринадцять днів необхідно відмовитися від солі і цукру, а також від спиртних напоїв, і збільшити кількість вживаної рідини (до двох літрів води в день між прийомами їжі).
День перший
- Сніданок: чорна кава
- Обід: салат зі свіжої або відвареної капусти з невеликою кількістю рослинної олії, склянку томатного соку
- Вечеря: варена або смажена риба
День другий
- Сніданок: чорна кава, тост або крекер
- Обід: трохи відвареної або смаженої риби, салат з капусти (можна помітити салатом з інших свіжих овочів)
- Вечеря: сто грамів вареного м’яса (краще яловичини), один стакан кефіру
День третій
- Сніданок: чорна кава, тост або крекер
- Обід: один кабачок середніх розмірів, обсмажений в невеликій кількості рослинного масла
- Вечеря: два зварених круто яйця, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом
День четвертий
- Сніданок: чорна кава
- Обід: три відварених моркви з невеликою кількістю рослинного масла, п’ятнадцять грамів твердого сиру, одне яйце
- Вечеря: невелика кількість будь-яких фруктів (за винятком винограду і бананів — вони занадто солодкі)
День п’ятий
- Сніданок: сира морква з лимонним соком
- Обід: відварена або смажена на рослинному маслі риба, склянку томатного соку
- Вечеря: невелика кількість будь-яких фруктів
День шостий
- Сніданок: чорна кава
- Обід: двісті грамів відвареного білого м’яса курки без шкірочки, капустяний салат
- Вечеря: два яйця, двісті грамів сирої моркви з рослинним маслом
День сьомий
- Сніданок: зелений або трав’яний чай без цукру
- Обід: двісті грамів відвареного м’яса, трохи фруктів
- Вечеря: будь-який варіант з меню за винятком варіанта вечері для шостого дня
День восьмий
- Сніданок: чорна кава
- Обід: половина відвареної курячої грудинки без шкірки і жиру, салат зі свіжої капусти або моркви
- Вечеря: два яйця, двісті грамів сирої моркви з рослинним маслом
Починаючи з дев’ятого і по тринадцяте дні, меню цього варіанту японської дієти повторюється — тобто меню дев’ятого дня японської дієти відповідає меню першого дня, меню десятого — меню другого дня і так далі. Багато хто вважає, що існує також японська дієта на 7 днів, однак самі дієтологи пропонують тільки два класичні варіанти і про скорочення даного терміну мови йти не може.