Нещодавно треба було купити виноградний 100%-ний сік. Саме 100%-ний, адже не завжди хочеться платити за цукор і воду, яка додається в сік 🙂 Так ось, почав я шукати, і знайшов тільки сік Біола (наз. “Білий виноград”) і Rich (Червоний виноград – нектар 80%). Але почав читати етикетку соку Біола – так там звичайно, що додано яблучний сік. Та й спробувавши такий сік на смак, більше відчувається саме яблуко 🙁 Ціна – приблизно 9 грн/літр. Ну хоча б радує те, що цукру там немає. Тепер про сік Rich – дійсно, там немає ніякого яблучного соку, але, якшо раніше такий сік був 100%ний (без цукру) – то тепер він став 80% нектар. Причому ціна соку (не так і давно) була 7 грн – а тепер 10 грн 🙂 Причому така тенденція – всі соки Rich – стають нектарами, причому смак досить суттєво псується 🙁 Але ці два варіанти – ще досить хороші в порівнянні з “Садочком” і т.д. 🙂 – де може бути фруктова частина 50%, а може і менше 🙁 (бачив навіть 25%!!!). А чому так все відбувається – нашому народу треба все подешевше(. Тому більш якісні соки – звичайно що ніхто брати не буде (це буде дорожче – але я готовий платити – але отримувати якісний продукт!)… І багато фірм, не витримуючи конкуренції, починають “розводити” свою продукцію, щоб утримувати ціну:).
Схожа ситуація відбувається з рибою та м’ясом – абсолютно не секрет, що і рибу, і м’ясо “нашприцовують” (в кращому випадку просто водою) – для того щоб утримувати ціну! Про ковбаси – вже можна і не говорити – додають все, що завгодно, щоб здешевити собівартість.

Далі поговоримо про доволі корисні продукти, які не так просто купити в магазині.
1. Сухе молоко – думав має бути в будь-якому магазині – як тільки почав шукати, не так і просто знайти… В деяких магазинах є – але достатньо дорого – мабуть рідко його купують…
2. Арахісове масло – достатньо корисний продукт, який просто так не знайдеш в магазинах (ну в своєму місті я нічого не знайшов). Бо наврядчи хтось буде купувати таке масло, якшо ціна буде 70 грн і вище за 1 банку (500г).

3. Коричневий рис – теж достатньо рідко бачу в магазинах, хоча він набагато корисніший за білий. Так само – коричневий цукор набагато ліпше білого… Те саме можна сказати і про борошно грубого помолу…

Звичайно, що таких корисних продуктів – безліч. Багато про що ми можемо тільки здогадуватись, адже в магазинах багато чого взагалі немає!!! Магазинам цікаво продавати те, що добре купується. Збільшується конкуренція – відповідно ціни падають і т.д. Але ми заслуговуємо на якісну продукцію – адже від цього залежить наше ж з вами здоров’я. Удачі Вам у виборі якісних продуктів харчування.