Шампіньйон – це гриб, який ще з давніх часу цінувався і використовувався в якості особливого ласощів. Однак, цей гриб можна дуже успішно вирощувати, адже досвід багатьох людей і навіть організацій показує, що вирощування печериць – заняття досить просте.

Інструкція

Що ж потрібно для того, щоб успішно вирощувати печериці? Створити їм певні умови.

1. Освітлення

Відсутність у печериць гострої потреби в освітленні робить можливим їх вирощування не тільки в теплицях і відкритому грунті, але ще й у підвалах. Деякі садівники успішно вирощують ці гриби під покровом дерев на ділянці, таке сусідство для печериць є цілком комфортним.

2. Грунт

Найважливіший, а також і найскладніше питання для тих, хто планує вирощувати печериці, це, звичайно ж, створення оптимального грунту. Це важливо для підвищення врожайності грибниці і для максимального продовження терміну плодоношення. Оптимальним за складом для успішного вирощування печериць є гній, бажано кінський, проте досвід показує, що відмінних результатів можна домогтися з використанням коров’ячого. Однак коров’ячий гній необхідно розбавити сумішшю листяного перегною, соломою, а також сечовиною і вапном.
Після підготовки грунту, її необхідно накрити щільним матеріалом і дати настоятися не менше 15 днів. Ознакою готовності грунту до посадки грибниці є повне зникнення запаху аміаку, який властивий сечовині.

3. Висадження грибниці

Після того, як грибниця придбана, її необхідно правильно висадити. Для цього після підготовки грунту, необхідно вивчити інструкцію, яка завжди присутня на упаковці з грибницею. Тут представлені дані про глибину і інші особливості посадки. Важливо знати точну інформацію про даний сорт печериць, так як специфіка посадки може змінюватись в залежності від їх сорту. При штучному вирощуванні в приміщенні звичайно грибницю необхідно садити на глибину не більш 20 сантиметрів. Після того, як грибниця висаджена, необхідно зволожувати землю за допомогою пульверизатора кілька разів на день. Верхній шар землі завжди повинен бути вологим, але не надмірно мокрим. Період розростання грибниці зазвичай становить 2 тижні, після його настання, можна знизити інтенсивність поливів і зробити акцент на вологості повітря в приміщенні, яка повинна складати 50%.