З курячого стегенця можна приготувати безліч різноманітних страв. Страви з курки мають приємний смак, поживні і легко засвоюються. М’ясо птиці містить безліч білків.

Інструкція

Кожній господині відомо, що різноманітність в харчуванні – це не тільки можливість порадувати близьких чимось новеньким, але й необхідна умова правильного збалансованого харчування.
Приготувати стегенця вам допоможе нескладний рецепт наведений нижче. Дане блюдо має пікантний смак, прикрасить будь-який святковий стіл і буде приємним сюрпризом для всієї вашої сім’ї.

Рецепт називається: “Курячі стегенця а-ля Тоскана”.
На приготування куіци піде 25 хвилин. В одній порції міститься 310 кілокалорій. Посмажити стегенця, додати інгредієнти і спеції, ось все що вам потрібно, щоб приготувати цю страву. Але давайте, по порядку.
Необхідні інгредієнти: стегенця курки – 4 штуки; рослинне масло – 2 столові ложки; цибулина – 1 штука; 2 зубчики часнику; червоне вино – півсклянки; протерті помідори – 500 грам; консервовані маслини – 100 грам; чорний, мелений перець (на кінчику ножа); свіжий шавлія.

? Помийте, очистіть курячі стегенця, зріжте зайвий жир. За бажанням можете розрізати їх навпіл.
? Обсмажте їх на сковорідці з кожного боку в рослинному маслі.
? Цибулину очистіть, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями.
? Часник очистіть і пропустіть через землянку.
? До стегенця додайте цибулю, часник і швидко обсмажте.
? Залийте курку червоним вином і додайте помідори, які попередньо протерті через друшляк.
? Накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте на невеликому вогні близько 15 хвилин .
? Незадовго до готовності додайте маслини, розрізані навпіл.
? Приправте чорним меленим перцем, (можна додати орегано або базилік – за бажанням).
? Перед подачею на стіл приправити соус дрібно нарізаним шавлією і прикрасьте цілими листочками шавлії.
? Не соліть не м’ясо НЕ соус. Маслини і помідори гострі самі по собі. Вони нададуть Вашому страві пікантний смак.
Приготувати стегенця швидко і смачно зовсім не проблема – цей рецепт саме для вас!