Печінка – це такий орган, без якого людина жити не зможе. Завдяки печінки, виробляється жовч, всі обмінні процеси йдуть з її участю. Вона грає важливу роль в травленні, нейтралізує отруйні речовини, що утворилися в процесі обміну речовин або надійшли ззовні. Важлива функція печінки – це знищення “поганого” холестерину.

З кров’ю в печінку потрапляють як корисні, так і шкідливі речовини. Накопичення їх в організмі у великій кількості, наприклад, при хронічних розладах травних процесів, непомірному вживанні алкоголю, порушує роботу печінки. Це призводять до того, що лікувати печінку стає життєво необхідно.

Важливими умовами для відновлення порушеної функції печінки є:

• дієта, яка посилює жовчовиділення і сприяє нормалізації діяльності кишечника. Основна вимога – виключити з раціону продукти, що обтяжують діяльність печінки. Для чого вводиться в харчовий раціон продукти, до складу яких входять молочний білок, рослинне масло, рослинна клітковина, а також збільшується споживання рідини. Продукти краще відварити або запекти, смажити не рекомендується. При цьому страви й різні напої краще вживати в теплому вигляді.
  Їжа повинна бути легка і поживна. В основному – молочно-рослинна, багата цукром, білками і вітамінами С і групи В. Рекомендований нежирний сир, м’ясо і риба, хлібні вироби вчорашньої випічки, сирі або запечені фрукти і ягоди. Жири з раціону виключаються. Можна дозволити невелику кількість вершкового, оливкового масла або сметани;
• препарати рослинного походження, такі як карсил, гепабене, масло розторопші і гомеопатичні, такі як Галстена – незамінні для того, щоб лікувати печінку;
• народний засіб – буряк, сік якої здатний відновити печінку. Завдяки наявності в коренеплодах хлору, буряковий сік є потужним очищаючим засобом для печінки. Цей сік сприяє утворенню червоних кров’яних кульок, а також поліпшує склад крові. Можна буряковий сік розбавляти морквяним соком. В цьому випадку до однієї частини соку буряка додають три частини соку моркви. Денна норма споживання – 500 мілілітрів.
• лляне масло – покращує в організмі обмінні процеси, знижує в’язкість крові і рівень холестерину, за рахунок високого вмісту полінасичених жирних кислот. Його можна просто додавати в салати.

Дотримуйтесь ці умови і будьте здорові!