Надмірна вага може бути причиною багатьох захворювань, таких, як діабет, високий кров’яний тиск, а також різні психологічні проблеми, такі як депресія і низька самооцінка. Сокова дієта — один із способів боротьби із зайвою вагою.

Сокова дієта — це курс детоксикації, протягом якого можна споживати тільки свіжі фруктові та овочеві соки, а також воду. Не допускається вживання якої твердої їжі, хоча в деяких видах сокової дієти допускаються виключення. Іноді в перші дні дієти дозволяється вживання деякої кількості твердої їжі, але потім тверду їжу повністю виключають з раціону. Звичайна сокова дієта триває три дні (вона, звичайно, повністю забороняє тверду їжу); найтриваліша — десять днів. Настільки тривалі дієти потрібно використовувати під постійним наглядом лікаря, так існує ризик різних ускладнень, пов’язаних з недостатнім харчуванням.

Вважається, що сокова дієта не тільки допомагає позбавитися від зайвої ваги, але і ефективно очищає організм від токсинів. Крім того, вона надає сил, підвищує уовень енергії. Багато знаменитості, такі як Енн Хетеуей, Гвінет Пелтроу, Опра Уїнфрі і Меган Фокс, регулярно застосовують сокову дієту для управління своєю вагою. Можливо, прочитавши про користь сокової дієти, вам захочеться відразу ж випробувати її на собі, а проте, перш за все, рекомендується дізнатися про неї якомога більше.

Сокова дієта протипоказана

• Дітям, вагітним і годуючим жінкам. Обмеження споживання різних поживних речовин (що неминуче при будь суворо дієті) для них неприпустимо.
• Людям з низьким рівнем цукру в крові і низьким кров’яним тиском. Те ж стосується людей з діабетом, епілепсією, раком та іншими хронічними захворюваннями.
• Людям з розладами харчової поведінки (страждаючим від анорексії або булімії), а також тим, у кого спостерігається недоїдання і / або дефіцит поживних речовин в організмі.
• Тим, хто недавно переніс операцію і тим, кому операція належить незабаром.
• Людям, які приймають медикаментозні ліки.

Усім, хто планує використовувати сокову дієту, настійно рекомендується порадитися з лікарем.

Рекомендації

Для сокової дієти рекомендується вибирати овочі та фрукти, які найбільш ефективно очищують організм; деякі з них: лимон, грейпфрут, журавлина, морква, апельсин, яблуко, чорнослив, помідор, буряк і капуста. Щоб отримати найкращий результат, спробуйте включити в свою дієту всі ці фрукти і овочі.

Сокова дієта також вимагає фізичної та психологічної підготовки. Організм звик до твердих продуктів харчування, тому ви повинні бути готові до голодних спазмів і наполегливій (а іноді і нав’язливого) бажанням відправити в рот небудь, крім рідини.

Щоб справитися з цим випробуванням, потрібно підготувати до нього свій організм. За шість днів до початку дієти припиніть їсти хліб, м’ясо та зернові продукти. Включайте в раціон якомога більше овочевих страв, фруктів, салатів і соків. За два-три дні до початку дієти намагайтеся замість фруктів і сирих овочів пити соки.

Під час сокової дієти середу в шлунку стає більш лужною, і рН змінюється. Це змусить шлунок скорочуватися, завдяки чосу буде очищатися травний тракт. Організм буде втрачати, в середньому, 75 г білка в день; побічними ефектами цього процесу можуть бути головний біль і запаморочення.

Оскільки шлунок за час сокової дієти скоротився, після завершення дієти не можна просто починати їсти будь-яку тверду їжу. Необхідно вибирати не надто жирні страви, а також ретельно розжовувати їжу і їсти маленькими порціями. Якщо ви почнете об’їдатися, втрачені кілограми повернутися дуже швидко. На щастя, це може бути досить важко, так як в скоротився шлунок просто не поміститься багато їжі.

Є жінки, у яких практично відразу після пологів фігура стає такою ж, якою була до настання вагітності. Якщо ви не одна з цих рідкісних щасливих, ймовірно, ви не дуже задоволені формами, які з’явилися у вас після народження малюка. Це можна виправити, якщо слідувати нескладним радам і проявити завзятість.

Не сідайте на дієту занадто рано

Вашому організму необхідний час, щоб відновитися після пологів. Почекайте 6 тижнів до післяпологового обстеження, і тоді, якщо лікар скаже, що у вас все в нормі, можете починати худнути. Якщо ви годуєте грудьми, краще почекати з дієтою два місяці після пологів.

Якщо ви почнете худнути відразу після пологів, це сповільнить процес відновлення, і ви будете швидше втомлюватися — а вам знадобиться багато енергії, щоб доглядати за малюком і паралельно справлятися з іншими своїми обов’язками. Крім того, дієта може вплинути на вироблення грудного молока. Якщо ж ви будете терплячі, вас чекає приємний сюрприз — отримавши необхідну йому час, організм потім з легкістю позбавитися від зайвої ваги, особливо якщо ви годуєте грудьми.

Ставте реалістичні цілі

Пам’ятайте, що повернути точно такі форми, які були до вагітності, вдається лише рідкісним жінкам. У більшості жінок відбуваються незворотні зміни — шкіра живота стає менш еластичною, стегна — більше широкими, а об’єм талії збільшується. Необхідно розуміти, що з цим практично нічого не можна зробити, і треба навчитися приймати своє тіло таким, яке воно є тепер, після того, як дало життя новій людині.

Худніть повільно

• Жорсткі обмежують дієти вам протипоказані. Щоб залишатися здоровою і бадьорою, жінці потрібно не менше 1200 кілокалорій в день, а більшості вимагається 1500-2000 кілокалорій. Якщо споживати менше, неминучий занепад сил і різкі зміни настрою — як правило, не в кращу сторону. Годуючим мамам потрібно щодня споживати не менше 1800 кілокалорій, а більшості — від 2000 до 2700 кілокалорій, щоб поживних речовин і енергії вистачало і власного організму, і дитині.
• Швидке схуднення при годуванні груддю небезпечно ще й тому, що при цьому в кров, а значить, і в грудне молоко, потрапляють токсини, які довгий час накопичувалися в організмі. (Це можуть бути такі важкі метали, як свинець і ртуть, а також поліхлоровані дифеніли, діоксини і розчинники, які в досить великих кількостях потрапляють в організми жителів регіонів з поганою екологією).
• Організуйте свою дієту так, що втрачати не більше 0.5-0.7 кг в тиждень і ні в якому разі не споживайте менше калорій, ніж вам необхідно.
• Жінці, яка доглядає за новонародженим, може бути нелегко знайти час для їжі. Але пропускати прийоми їжі не можна ні в якому разі — по-перше, це призведе до занепаду сил, по-друге, велика ймовірність, що потім ви не зможете стримати і «компенсуєте» собі це нападом обжерливості.
• Щоб худнути, не потрібно їсти рідше. Навпаки, слід їсти частіше (5-6 разів на день) і невеликими порціями.
• Не пропускайте сніданок, навіть якщо до вагітності ви практично нічого не їли вранці. Перший прийом їжі визначає, як буде працювати обмін речовин протягом всього дня. Якщо сніданок повноцінний, то й метаболізм буде працювати «на повних обертах», а це означає більш швидке і ефективне перетравлювання їжі і активне спалювання жиру.
• Включайте в свій раціон нежирні молочні продукти, бобові, цільнозернові, рибу, пісне м’ясо. Їжте якомога більше фруктів і овочів — свіжих, варених, тушкованих, запечених, приготованих на грилі. Уникайте транс-жирів — їх особливо багато в смаженої їжі, чіпсах, печиво, і простих вуглеводів, якими багаті білий рис, макарони, шоколадні батончики, булочки, тістечка та інші калорійні ласощі.

Бананова дієта — дуже популярний і недорогий спосіб схуднення. Кілька років тому опис цієї дієти з’явилося в інтернеті, і з тих пір у всьому світі безліч людей успішно худне завдяки їй.

Інструкція

Під час дієти потрібно уникати цукру, алкоголю, і різних газованих підсолоджених напоїв.

Меню дієти:

• Сніданок: один банан і склянку води. При бажанні можна доповнити нежирної білковою їжею — наприклад, сиром або сиром.
• Обід: один банан і склянку води, овочевий салат з шматком нежирного м’яса або морської риби.
• Вечеря: банан і склянку води. Через півгодини можна з’їсти будь білкове низькокалорійне блюдо.

Вважається, що банани допомагають контролювати апетит, завдяки чому людина обмежується вживанням в їжу бананів, або їсть іншу їжу в дуже помірній кількості.

Думка фахівців

Багато фахівців сходяться на думці, що бананова дієта, може бути, досить ефективна, але небезпечна. Наприклад, вона становить небезпеку для здоров’я зубів, так як цукру, що містяться в бананах, прилипають до зубів і ясен міцніше, ніж ті, що містяться в інших фруктах. Частково вони можуть залишатися на поверхні емалі і на яснах навіть після чищення зубів. Якщо після бананів ви їсте щось ще, це в деякій мірі допомагає очистити зуби від липких цукром, якщо ж ви обмежуєтеся тільки бананом, з часом це може серйозно вплинути на стан зубів.

Крім того, організму важко переробляти банани, особливо якщо їсти їх на голодний шлунок. З цієї причини під час дієти можуть з’явитися такі симптоми, як спазми в животі, запор, і деякі інші ознаки порушення роботи травного тракту.

Банан — один із самих солодких фруктів, і зловживання бананами підвищує ризик розвитку діабету другого типу. Звичайно, за кілька днів дієти це навряд чи відбудеться, проте тим, в чиєму сімейному анамнезі є діабет, а також тим, у кого вже виявлена інсулінорезистентність, слід ставитися до бананової дієті з обережністю.

Нарешті, тривалі бананові дієти загрожують дефіцитом найважливіших поживних речовин. Через невеликого вмісту в них білка дієта може призвести до зменшення м’язової маси. З цієї причини дотримуватися бананової дієти довше, ніж протягом трьох-п’яти днів, настійно не рекомендується.

Триденна дієта, розроблена в 1985 році, одна з небагатьох жорстких дієт, успішно пройшли перевірку часом. Як і 27 років тому, сьогодні їй приписують здатність не тільки знижувати вагу, але і очищати організм від токсинів, знижувати рівень холестерину, і надавати сил.

Як випливає з назви, триденна дієта триває рівно три дні; повторно скористатися цією дієтою без шкоди для здоров’я можна не раніше, ніж через п’ять-шість днів, протягом яких людина повинна харчуватися нормально. За три дні дієти можна схуднути на 4-5 кг, хоча такий результат забезпечується за рахунок втрати рідини, а не жиру.

План харчування

Триденна дієта передбачає точне слідування таким планом харчування:

Перший день

• Сніданок: чорна кава або чай без цукру (можна використовувати замінники цукру), половина грейпфрута або сік половини грейпфрута, один шматок підсушеного хліба з однією столовою ложкою арахісового масла.
• Обід: полбаночкі консервованого тунця (попередньо потрібно дати маслу стекти), один шматок підсушеного хліба, чорна кава або чай.
• Вечеря: 85 г будь-якого пісного м’яса або курки, одна чашка зелених бобів, одна чашка тертої моркви, одне яблуко, одна чашка ванільного морозива.

Другий день

• Сніданок: чорна кава або чай, одне яйце, половинка банана, один шматок підсушеного хліба.
• Обід: одна чашка домашнього сиру або тунця, вісім солоних крекерів.
• Вечеря: дві сосиски з яловичини, одна чашка брокколі або білоголової капусти (сирих або варених), півчашки тертої моркви, половинка банана, півчашки ванільного морозива.

Третій день

• Сніданок: чорний чай або кава, п’ять солоних крекерів, 30 г сиру Чеддер, одне яблуко.
• Обід: чорна кава або чай, одне варене яйце, один шматок підсушеного хліба.
• Вечеря: дві чашка тунця, дві чашки тертої моркви, одна чашка цвітної капусти, одна чашка скибочок дині, півчашки ванільного морозива.

Думка фахівців

Суворе обмеження раціону протягом трьох днів не завдає шкоди здоров’ю. При бажанні триденну дієту можна продовжувати нескінченно — з перервами в п’ять-шість днів, протягом яких людина повинна харчуватися нормально. Це необхідно, щоб в умовах, по суті, голодування, організм не забарився обмін речовин і не почав економити енергію.

Одним з недоліків триденної дієти є те, що після закінчення дієти людина з великою ймовірністю почне об’їдатися. Інший недолік полягає в тому, що ця дієта не сприяє розвитку здорових харчових звичок у людини.

Ниркова недостатність — це порушення, при якому нирки не можуть нормально очищати кров від потенційно шкідливих речовин. Завдання дієти при нирковій недостатності переважно полягає в тому, щоб підвищити ефективність використовуваних методів лікування.

Білки

Пацієнтам з нирковою недостатністю необхідно обмежити кількість споживаних білків. Завдяки цьому кількість відходів в крові знизиться, і робота нирок буде полегшена. Особливо багаті білком такі продукти, як м’ясо, курка, риба, яйця, молоко, сир, йогурт. Скільки саме білка можна вживати пацієнтові, в кожному окремому випадку вирішує лікар.

Фосфор

Кількість фосфору в дієті пацієнта з нирковою недостатністю також має бути обмежена. При цьому захворюванні нирки не можуть виводити з крові надлишок фосфору. В результаті цього кістки починають втрачати кальцій і стають крихкими. Серед продуктів, багатих фосфором — молочні продукти, боби, горох і горіхи. Він міститься і в таких напоях, як какао, пиво і кола.

Натрій

Якщо на фоні ниркової недостатності розвиваються такі порушення, як гіпертонія, набряклість, і інші, пацієнту рекомендується вживати менше натрію. Основними джерелами натрію є сіль, консервовані і рафіновані продукти, наприклад, різні банкові супи, ковбаси, сосиски.

Калій

У деяких пацієнтів з нирковою недостатністю спостерігається підвищений рівень калію в крові. У цьому випадку рекомендується обмежити споживання фруктів і овочів, багатих калієм.

Іноді поряд з дієтою пацієнту рекомендується приймати харчові добавки, зокрема, ті, які містять кальцій.

Звикнути до дієти при нирковій недостатності може бути непросто. При важких формах захворювання призначається досить жорстка дієта, через яку пацієнт може частину відчувати почуття голоду. У цьому випадку слід порадитися з дієтологом — він допоможе змінити дієту так, щоб ви відчували себе комфортніше. Можливо, вам буде легше дотримуватися обмеження, якщо ви поспілкуєтеся з людьми, страждаючими від тієї ж хвороби — для цього зверніться у відповідну групу підтримки.

У будь-якому випадку, дотримуватися рекомендованої лікарем дієти необхідно, оскільки в зворотному випадку може послідувати повна відмова нирок, в результаті чого буде необхідний діаліз і пересадка нирок.