Одна з основних проблем, пов’язаних з лікуванням кропив’янки, полягає в тому, що воно зосереджується на лікуванні симптомів, і не причини. Для ефективного лікування велике значення має дієта. У більшості пацієнтів кропив’янка виявляється наслідком підвищеної активності імунної системи, тому підтримка балансу в організмі є одним із способів вирішити проблему. (Слід обмовитися, що вилікувати кропивницю, як і інші види алергії, неможливо, проте можна успішно контролювати її симптоми).

В першу чергу, пацієнтам, часто страждають від кропив’янки, рекомендується пити багато води, щоб вимивати з організму токсини, які можуть сприяти розвитку алергічних реакцій.

У дієту при кропив’янці слід включати більше продуктів, багатих вітаміном С, так як він допомагає нормалізувати роботу імунної системи. Крім того, вітамін С знижує секрецію гістаміну і прискорює їх розщеплення. Всі овочі та фрукти містять вітамін С, однак його особливо багато в овочах і фруктах темно-зеленого кольору.

Також рекомендується включати в раціон продукти, багаті кверцетином. Ця речовина має антиоксидантні, антигістамінними та протизапальними властивостями. Багато кверцетину в яблуках, каперси, червоному і жовтому цибулі, броколі, червоному винограді, вишнях, цитрусових, чаї, червоному вині, і в багатьох видах ягід.

Дієта при хронічній кропив’янці

При хронічній кропив’янці потрібно дотримуватися наведених вище рекомендацій — а також деяких інших. Необхідно включити в дієту продукти, багаті вітаміном В12, серед них — яйця, птиця, риба, що живе в холодній воді (наприклад, лосось і форель). Цільнозернові також є багатим джерел вітаміну В12.

Людині, яка страждає від хронічної кропив’янки, необхідно отримувати якомога більше антиоксидантів; ними особливо багаті ягоди (наприклад, чорниця, малина, полуниця, суниця) і зелений чай. У чорному чаї істотно менше антиоксидантів.

Багаті цинком картопля, селера, фініки, спаржа, теж необхідні для ефективного контролю над симптомами кропив’янки.

Пацієнтам слід обмежити споживання жирних кислот омега-6 (їх багато в рослинних оліях, наприклад, в кукурудзяній та сафлорова олія). У той же час, в дієту необхідно включити такі джерела жирних кислот омега-3, як насіння льону, соя, волоські горіхи, морська риба.

виключає дієта при кропивниці

Оскільки симптоми кропив’янки часто з’являються в результаті вживання в їжу будь-яких продуктів харчування, виключення з раціону алергенів може істотно поліпшити стан пацієнта.

Для цього алергени необхідно виявити, протягом одного або двох місяців по одному виключаючи зі свого раціону продукти харчування і спостерігаючи за реакціями організму. Найчастіше алергенами виявляються гриби, кукурудза, помідори, баклажани, виноград, цитрусові, алкоголь, кофеїн, газовані напої. Виявивши свої алергени, ви зможете надалі контролювати симптоми захворювання, а в ідеалі — взагалі не давати їм проявитися.