Волосся — це придатки шкіри, тому стан волосся напряму залежить від стану шкіри. Якщо шкіра жирна, то і волосся будуть жирними, тьмяними, а при дуже сухій шкірі — тонкими і ламкими. Стан шкіри та її придатків прямо пов’язане з тим, що ми їмо.

Як повинна будуватися дієта для волосся

Якщо з’явилися проблеми з волоссям, то краще всього не сидіти ні на яких дієтах, а дотримуватися правил раціонального харчування.

У меню при раціональному харчуванні повинно входити необхідне організму кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Якщо харчуватися правильно і мати адекватні фізичні навантаження, то можна також і кинути вага.

Для відновлення нормального стану волосся необхідно:

• достатню кількість білка — саме з білка складаються наші волосся, при його недоліку волосся стає тьмяним і ламким; крім того, з білка складаються імунні клітини і при його недоліку знижується імунітет, а нескінченні запальні процеси на шкірі не додадуть волоссю краси;
• достатня кількість вуглеводів; але це повинні бути складні вуглеводи (з каш і овочів), при розпаді яких енергія надходить повільно і довго;
• достатню кількість жиру — він необхідний для правильної роботи обміну речовин, печінки, всмоктування багатьох вітамінів; але жир корисний тільки рослинного походження або отриманий з жирної риби — саме такі жири сприяють поліпшенню волосся;
• їжу готувати треба так, щоб зберегти в продуктах всі поживні речовини, — на пару, варити або тушкувати; прийом смажених страв не рекомендується.

У їжу можна вживати нежирне м’ясо, рибу (в тому числі жирну), молочні продукти, хліб грубого помелу, каші з цілісних круп і не менше чотирьохсот грамів на добу овочів і фруктів (бажано п’яти різних сортів).

З раціону слід виключити всі солодощі, здобу, вершкове масло, жирні сорти м’яса, жирні молочні продукти, смажені, гострі, солоні і копчені страви.

Особливо корисні овочі і фрукти. Вони містить клітковину і пектинові речовини, які відіграють важливу роль у відновленні процесів травлення. Крім того, в них багато вітамінів і мінеральних речовин, що беруть участь в обміні речовин. А від того, як працює наш шлунково-кишковий тракт, безпосередньо залежить стан шкіри і волосся.

Фрукти — це джерело «безпечних» легкозасвоюваних вуглеводів — глюкози, фруктози і сахарози (їх ми можемо вживати без шкоди для здоров’я, замінюючи солодощі), а також вітамінів і мінеральних речовин. Харчові волокна, що містяться у фруктах, оздоровлюють кишечник, так як вони прекрасно відновлюють його мікрофлору і виводять токсичні продукти обміну.

Способи зміцнення волосся за допомогою додаткового живлення

За допомогою різних продуктів харчування, безумовно, можна поліпшити стан волосся. Ось що рекомендує для цього народна медицина:

• щодня зранку і ввечері потрібно пити по столовій ложці рослинного масла;
• вівсяний настій: перед сном взяти склянку вівсяних пластівців «Геркулес», залити літром води і залишити на всю ніч; вранці настій процідити, віджати, і випити протягом дня;
• салат з вівсяних пластівців з медом і волоськими горіхами: половину склянки вівсяних пластівців «Геркулес» залити кип’яченою водою (вона повинна покривати пластівці), додати чайну ложку меду і три стовчених волоських горіха; залишити все на ніч, а вранці злегка віджати пластівці (якщо там залишилася вода), додати туди терте яблуко, вершків за смаком і подрібнену курагу; можна також додавати будь-які ягоди; такий салат потрібно їсти щодня на сніданок.

При сухих ламких волоссі кожен день потрібно вживати жирну рибу, наприклад, тунця або лосося. У ній міститься велика кількість жирних кислот, вітамінів А і Е — всі ці біологічно активні речовини покращують стан шкіри і волосся.

При жирних волоссі потрібно вживати продукти, багаті вітамінами групи В: апельсинів, родзинок, горіхів, каш, цільнозернових продуктів, яєць, бобових, зелені. Зменшує жирність волосся і вітамін В5 (пантотенова кислота), вона міститься в цвітній капусті і капусті брокколі.

Якщо волосся стало тьмяним, то в їжу потрібно вживати продукти, багаті цинком, який попереджає старіння: морепродукти, оселедці, яловича печінка, м’ясо, гарбузове та соняшникове насіння, бобові, гриби, каші (вівсяна і гречана).

При випаданні волосся потрібно їсти більше білкової їжі (м’яса, риби, молочних продуктів, яєць, горіхів, бобових). Добре також є більше жирної риби (або замінити її риб’ячим жиром, купленим в аптеці). Попереджає випадання волосся і кремній, він міститься в картоплі, буряку, зелені (у тому числі в кропиві), ріпі, редисці, редьці, полуниці, в мінеральних водах. Непогано б перевірити роботу щитовидної залози: волосся рідшає і випадає при недостатності її функції.

Галина Романенко