Якщо хто не знає, то сочевиця належить до сімейства бобових. Вона повноцінно наділена білками і корисними волокнами, які необхідні кожній людині. З неї роблять багато блюд, включаючи каші, салати, живильні обіди і навіть легкі ранкові сніданки. Якщо вам трапиться дуже смачна страва з сочевицею, покуштуйте його обов’язково!

Інструкція

Сочевиця по-мексиканськи – це смачне і корисне блюдо, яке сподобається не тільки чоловікам, але і більшості жінок. Весь процес приготування абсолютно не складний і займе у вас не більше 35 хвилин.

Для того щоб приготувати сочевицю по-мексиканськи, необхідно запастися наступної провізією: сочевиця – 250-300 г; перець “Чилі” – 2 шт .; лавровий листок – 1 шт.; цибуля – 120 г; солодкий перець – 400 г; мелений солодкий перець – 1 ч.л.; рослинне масло – 2 ст.л; бульйон овочевий – 750 мл; зелений лук – 1 пучок; чіпси – 1 пакет (маленький); томати (очищені, консервовані) – 425 г; сік лимонний – 1 ст.л;

? Для початку потрібно приготувати сочевицю.
Гарненько промиваємо її в мисочці, очищаємо стручки перцю “Чілі”. Ставимо на невеликий вогонь 500 мл бульйону, і як тільки він почне закипати, сипем в нього сочевицю, перець “Чилі” і лавровий листок. Варити чечевицю з перчиком потрібно 30 хвилин.
? Зливаємо сік томатів через сито. Чистимо цибулю і дрібно його нарізаємо, те ж саме робимо з стручком солодкого перцю.
? Далі на соняшниковій олії обсмажуємо щойно нарізану ріпчасту цибулю і солодкий перець. Вичавлюємо ручним пресом часник, додаємо томатну пасту і мелений солодкий перець.
? Заливаємо залишилися 250 мл бульйону, ставимо на невеликий вогонь і тушкуємо все 5 хвилин.
? Томати нарізаємо невеликими шматочками, рясно поливаємо соусом, додаємо лимонний сік, сочевицю, сіль і тушкуємо все 2 хвилини.

Все, страва готова! Перед подачею на стіл обов’язково посипте його дрібно нарізаною зеленою цибулею, візьміть чіпси і побажайте всім приємного апетиту!

Вода – це безцінна субстанція, від якої безпосередньо залежить якість нашого життя. Чим краще якість води, тим здоровіше буде наш організм. Але людина настільки звик до неї, що дуже часто він просто не звертає своєї уваги на те, як потрібно її пити.

Інструкція

Уявіть собі, але є величезна різниця в кількості випитої води, в порціях і навіть в часі вживання. Тому дуже важливо знати, як правильно пити воду, щоб всі її якості сприятливо впливали на стан людини.

Давайте розберемо основні правила. Найважливіше, що потрібно засвоїти – це кількість випитої води. Тут необхідно самостійно відчути, скільки потрібно пити. Вчені підрахували і видали норму – мінімум 2 літри в день. Природно, ці цифри дуже індивідуальні, але вони означають те, що потрібно вживати досить велику кількість води. Взимку організм менше вимагає рідини, влітку більше, так що все робити по самопочуттю. Але навіть взимку необхідно поповнювати свій водний баланс.

Що пити?

Соки, чай, кефір, компоти, напої, алкоголь та інші відомі рідини містять в собі левову частку води.
Але якщо ви попили сік, і вам стало легше, організм все одно напружується і розкладає всі елементи цього напою, щоб в кінцевому підсумку отримати чисте H2O. Так що найкраще пити чисту негазовану воду.

Багато людей цікавляться, як правильно пити воду під час тренувань або при дієтах. І дуже часто дівчата і жінки допускають величезну помилку – щоб схуднути, вони намагаються не тільки обмежити себе в щоденному раціоні їжі, але і води намагаються вживати по мінімуму. Це не правильно!

Чим дорослішою є людина, тим він менше відчуває спрагу. Вода необхідна для підтримки тонусу м’язів, для постачання крові киснем, для нормальної роботи мозку і для розгладження зморшок на шкірі. Так що пити воду потрібно завжди.

Основні принципи вживання води:

– вранці натщесерце (мінімум склянку чистої води)
– перед прийомом їжі
– протягом дня поповнювати водний баланс (по початку складно, далі увійде в звичку)
– під час тренування через кожні 15-20 хвилин кілька ковтків обов’язково
– перед сном (мінімум склянку чистої води)

Геркулесова каша носить ім’я великого героя не просто так. Дуже корисна для дітей і дорослих кашка дає неймовірну силу. Якщо її вживати регулярно, можна і не помітити, як покращитися стан здоров’я.

Інструкція

Шкода, але в народі цю кашу іменують набагато обидней – вівсянка. Від самого слова у більшості дітей різко пропадає апетит, і навіть дивитися в її бік ніхто не хоче. Ось прикро, але ж корисна і смачна штука, звичайно, якщо її правильно приготувати. В народі вона дуже популярна, оскільки приготувати геркулесову кашу можна досить швидко, не докладаючи особливих зусиль. І якщо дорослим підійде блюдо на швидку руку, то для діточок бажано зробити її смачною, щоб вони запам’ятали, що вівсянка – це не тільки корисно, але й смачно.

Для того, щоб приготувати геркулесову кашу нам знадобиться: вівсяні пластівці – 1 стакан; молоко – 3 склянки; вершкове масло (за смаком); цукор (за смаком), сіль (за смаком); волоські горіхи – 3-5 шт.; курага, родзинки – 1-2 ст.л;

Рецепт дуже простий:

? Беремо вівсяні пластівці, відсіваємо їх від лушпиння та інших непотрібних частинок.
? Ставимо каструльку з молоком на повільний вогонь і засипаємо туди пластівці. Для того, щоб зварити геркулесову кашу, нам доведеться постійно її помішувати протягом 5-10 хвилин.
? По закінченню цього часу можна помітити, як пластівці розбухнули, і каша стала густішою. Це перша ознака готовності.
? Акуратно переливаємо її в тарілку, додаємо трохи вершкового масла і цукру. Швиденько перемішуємо і накриваємо зверху ще однієї тарілкою.
? Поки порція буде настоюватися 10 хвилин, за цей час можна почистити і придушити волоські горішки, нарізати курагу, родзинки та інші ягоди.

Все, залишається зняти тарілку і засипати туди останні складові.
Це був варіант приготування на молоці. Щоб приготувати геркулесову кашу на воді, дійте по тому ж алгоритму, тільки замість молока використовуйте воду, а замість цукру краще використовувати мед.

Приходить час першої серйозної покупки для малюка. Це абсолютно доросле рішення, коли маленька людина починає самостійно їсти. А для цього, необхідно організувати робоче місце.

Інструкція

Тато й мама повинні вибрати стільчик для годування, щоб малюку було комфортно приймати їжу.

На щастя, вибір дитячих обідніх місць зараз дуже великий, і навіть настільки, що іноді батьки падають в ступор, гублячись у величезній кількості різних моделей. Що вибрати і як?

З самого початку звертаємо увагу не на вигляд, не на функціональність, а на комфорт і надійність. Нехай ваш малюк не настільки важкий, але якщо стільчик, який може трансформуватися в тумбочку-крісло-обідній стіл, одного разу складеться під час прийому їжі, навряд чи маленька людина захоче ще раз за ним посидіти.

Адже як тільки малюк навчився сидіти, його потрібно відразу привчати їсти сидячи. Як мама і тато, за столом. Він повинен бачити приклад своїх батьків, які отримують величезне задоволення від спільної вечері за столом.
Малюк просто зобов’язаний бути з родиною. І чим швидше він звикне до столу (нехай спочатку до свого маленького), тим йому буде легше в подальшому.

Який стільчик краще купувати? Чесно кажучи, краще вибрати стільчик для годування з можливістю регулювання висоти сидіння або стільниці. Це розкладна меблі, після їжі її можна зібрати і прибрати, а регулювання буде дуже до речі, оскільки можна індивідуально підігнати розміри під конкретного малюка.
Радимо взяти в магазин дитини і разом з ним вибирати цей предмет меблів.

Зазвичай дитячі стільчики пластикові. Це нічим не погано, оскільки все одно ви його через час продасте, віддасте (якщо в планах немає ще одну дитину). До того ж, частенько батьки досить просто підходять до цієї справи і купують дитячі стільчики б/у. Це теж непоганий варіант, якщо ви не хочете особливо ухитрятися і витрачати гроші на якісь новинки.

Раз ми торкнулися теми грибів, варто зазначити, що будь-який вид грибних рослин повинен добре оброблятися. Враховуючи нинішню екологічну ситуацію, обробка грибів повинна проводитися ще краще.

Інструкція

Перш ніж ми поговоримо про те, як краще готувати сироїжки, важливо запам’ятати, що ці гриби дуже крихкі. Їх навіть збирають з працею, адже вони ламкі і в кошику донести їх додому в цілому вигляді досить важко. Але якщо у вас є можливість дістати пару-трійку кошиків хороших сироїжок, скористайтесь цією нагодою обов’язково.

Певних рецептів по приготуванню цього виду грибів немає. Вони не підходять для супу, і сушити їх теж небажано. Дуже часто гриби трапляються їдкі (з гострим присмаком), тому перш ніж готувати сироїжки їх потрібно гарненько вимочити. В інших питаннях на ці гриби не поширюється ніяких заборон – у вас є повна свобода дій і фантазій, де ви можете використовувати ці гриби.

Дуже смачно вони поєднуються з картоплею. Найпростіший рецепт приготування сироїжок наступний:

? беремо необхідну кількість грибів – 500 гр або більше
? ставимо воду на газ
? кидаємо їх в окріп на 5-10 хвилин
? після чого відкидаємо їх на друшляк
? ставимо сковорідку, ллємо соняшникової олії обсмажуємо картоплю і потім нарізаємо туди лук
? кладемо гриби на сковорідку, перемішуємо і обсмажуємо до потрібної консистенції.

Саме смажені сироїжки краще інших грибів підходять для вареної картоплі. Також їх можна заважати із смаженою картоплею, додавати в каші, робити з них салати.

Але ще можна солити сироїжки. Малосольні сироїжки, як грибне асорті – відмінний делікатес.