Сосиски – універсальні ковбасні вироби, за допомогою яких можна всього за кілька хвилин приготувати смачні і ситні блюда. Приготувати сосиски можна найрізноманітнішими способами: відварити, посмажити, запекти.

Інструкція

Сосиски з макаронами і зеленню.
Щоб приготувати цю страву знадобиться: цибулина середнього розміру, зубчик часнику, чотири сосиски, пачка макаронів, пучок петрушки, паприка і сметана.
? Дрібно поріжте цибулину і зубчик часнику . Розріжте на шматочки чотири сосиски і червоний перець.
? Розігрійте сковороду, додайте трохи соняшникової олії.
? Обсмажте цибулю з часником, потім додайте сосиски і червоний перець.
? Доведіть до повної готовності.
? Відваріть макарони і додайте в них вийшла суміш, ложку сметани, порізану дрібно петрушку і трохи паприки.
? Накрийте кришкою і дайте настоятися страві кілька хвилин.
До столу подавайте, прикрасивши цільними гілочками петрушки.

Сосиски з пюре.
Для цієї страви знадобляться: шість картоплин середньої величини, зубчик часнику, борошно, п’ять-шість сосисок.
? Злегка обсмажте сосиски, додайте до них попередньо роздавлений зубчик часнику і порізану цибулину.
? Весь вміст обсмажуйте до появи золотистого кольору.
? Додайте щіпку борошна, перемішайте, доведіть блюдо до кипіння.
? Відваріть картоплю і збийте його в пюре за допомогою блендера.
Подавайте до столу пюре, в центрі якого розмісити пересмажене вміст.

Картопляний салат з сосисками
Знадобиться: чотири середні картоплини, чотири сосиски, зелений лук, майонез, бекон, лимонний сік і гірчиця.
? Спочатку слід варити сосиски до повної їх готовності, потім порізати їх на шматочки.
? Відваріть картоплю, після розріжте його на кубики.
? Обсмажте на сковороді бекон, порізаний невеликими шматочками.
? Поріжте зелений лук маленькими кружечками.
? Перемішайте картоплю з сосисками, додайте обсмажену бекон, зелений лук, майонез, лимонний сік і гірчицю.
Подавайте до столу в невеликих декоративних салатниці.

Картопля з сосискою в горщиках.
Для того щоб приготувати сосиски з картоплею в горщиках, вам знадобиться: три картоплини середньої величини, цибулина, двісті грамів грибів, дві сосиски, кріп, петрушка.
? Наріжте картоплю соломкою, обсмажте його на сковороді, з додаванням соняшникової олії, до появи легкої золотистої скоринки і посоліть.
? Цибулину дрібно поріжте, додайте сосиски і гриби.
? Візьміть керамічні горщики, трохи налийте в них води . Потім починайте викладати шари: спочатку приготовлений картоплю, після обсмажені сосиски разом з цибулею і грибами.
? Поверх одержані верств покладіть ложку майонезу або сметани, накрийте кришкою
? Поставте горщики для подальшого приготування страви в духовку на 1:00 , на сто п’ятдесят градусів за Цельсієм.
Перед подачею на стіл дайте горщикам трохи охолонути, а потім прикрасьте гілочками кропу і петрушки. Горщики, для краси можна поставити на невеликі тарілочки-підноси, щоб було зручніше подавати гостям.
За допомогою сосисок можна приготувати дуже смачні, ситні, і при цьому незвичайні страви, які можна зробити досить швидко, а найголовніше – не соромно подати гостям!