У буденній суєті зовсім не залишається часу для того, щоб постійно дивувати своїх домочадців якимись вишуканими шедеврами, які вимагають багато часу і сил на приготування. Секретами про те, як можна швидко приготувати вечерю повинна володіти кожна сучасна господиня. Які страви можна готувати кожен день, щоб вони були різноманітними, смачними, недорогими і ситними?

Інструкція

М’ясо по-французьки.
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти: шість середніх картоплин, підлога кілограма м’яса, майонез, консервовані печериці, зелень, спеції для м’яса, сир.
? Відваріть картоплю до готовності.
? М’ясо наріжте кубиками середньої величини, додайте до нього спеції, майонез, все ретельно перемішайте і викладіть на деко, попередньо змастивши його соняшниковою олією.
? Варену картоплю наріжте скибочками і розташуйте рівним шаром поверх м’яса.
? Отримані шари зверху промажте майонезом і посипте попередньо натертим сиром. Для того щоб сир не підгорів, його можна перемішати з невеликою кількістю майонезу.
? Блюдо в духовці запікайте хвилин тридцять сорок, до його повної готовності.
? Розділіть блюдо на порції з допомогою пластмасової лопаточки, намагайтеся, щоб шари не розвалювалися.
Подавайте на стіл кожну порцію на окремій тарілочці. Прикрасити блюдо можна за допомогою гілочок кропу, петрушки і тоненьких часточок лимона.

Макарони по-італійськи.
Для цього невигадливого блюда, яке припаде до смаку всім домочадцям, стануть в нагоді: чотири сосиски, пачка довгих макаронів , кетчуп і сир.
? Відваріть макарони, після перекиньте їх на друшляк, зливаючи зайву воду.
? Покладіть макарони на попередньо змащену олією і розігріту сковорідку.
? Поріжте сосиски кружечками і додайте до макаронів.
? Перед подачею на стіл кожну порцію “припорошити” заздалегідь натертим сиром.
Розкладіть макарони по тарілках, кетчуп додайте за смаком. Блюдо готове!

Незвичайна смажена картопля.
Цікаво, як можна, вдавшись до маленьких хитрощів зробити звичайну смажену картоплю дуже незвичайної за смаком.
Для цього візьміть: десять середніх картоплин, морква, сир, часник і банку тушонки.
? Поріжте картоплю скибочками. Помістіть на розігріту сковороду, змащену олією. Смажте, час від часу помішуючи, до повної готовності, поки не з’явиться рум’яна золотиста скориночка.
? Придушіть часник, наріжте моркву і натріть сир. Все це, разом з тушонкою додавайте в самому фіналі смаження. Ретельно перемішайте.
? Вимкніть вогонь. Накрийте кришкою на кілька хвилин.
Після того, як сир повністю розплавиться, а овочі погасять, блюдо можна подавати до столу.

Домашня шаурма.
Звичайні бутерброди вже порядком набридли. Що можна придумати, щоб дещо урізноманітнити даний вид закуски?
Вам знадобляться наступні компоненти: капуста, огірок, морква, ковбаса, помідор, лаваш, кетчуп і майонез.
? Потріть моркву, сир і огірок, дрібно наріжте капусту, помідор поріжте смужками, а ковбасу кубиками невеликого розміру. Покладіть все в більшу миску, додайте кетчуп, майонез і сіль за власним смаком.
? Візьміть лаваш, загорніть в нього все вищеперелічене і помістіть в мікрохвильову піч на дві – три хвилини.
Дістаньте з мікрохвильової печі шаурму домашнього приготування. Це відмінна альтернатива звичайному бутерброду.

Омлет поживний.
Для цього цікавого рецепта вам знадобиться: десять яєць, помідор, хліб, п’ять сосисок, молоко, сир.
? Поріжте сосиски кружечками, а помідори кубиками і відправте в розігріту сковороду.
? Потім наріжте шматочок хліба тонкими смужками, додайте до сосисок і помідору.
? Збийте блендером яйця, додайте трохи молока, посоліть, вилийте вміст в каструлю. До нього додайте вміст сковорідки, ретельно перемішайте.
? Готуйте на дуже повільному вогні, постійно помішуючи, щоб омлет не пригоріла.
? В самому фіналі, додайте нарізаний кубиками сир. Вимкніть вогонь, дайте омлету кілька хвилин постояти.
Вийшло дуже смачне, поживне і корисне блюдо, яке можна приготувати всього за п’ятнадцять хвилин!
Всі вищеперелічені рецепти допоможуть істотно скоротити час на приготування їжі. Страви є корисними, смачними, ситними недорогими і різноманітними. Тому кожна господиня зможе дивувати своїми кулінарними здібностями оточуючих щодня!