Вівсяне печиво, це відмінна альтернатива для сніданку на ходу, для десерту до чаю, для доповнення до обіду вашої дитини. Це не тільки смачне, але і дуже корисне рішення. Крім того, приготувати вівсяне печиво просто. Процес готування і випічки зажадає мало часу, що додає в його характеристику ще один плюс.

Інструкція

Задумали зробити вівсяне печиво? Тоді приготуйте продукти за списком: 250 р. вершкового масла, 4 яйця, 300 р. вівсяних пластівців; Пол склянки цукру, 1 склянка борошна, корицю, ваніль; соду, сіль; сухофрукти – 100 г.; горіхи (кешью, волоські, на Ваш розсуд) – 150 г.

Ось один з варіантів, який допоможе Вам приготувати вівсяне печиво:

? Візьміть пластівці, залийте їх водою і даєте розм’якнути. Води налити потрібно небагато, рівно стільки щоб пластівці стали трохи вологими.
? Злегка нагрівайте масло – так щоб воно стало м’яким. Потім змішайте масло з цукром, ваніллю і корицею. Суміш краще готувати в блендері або міксері. Прослідкуйте, щоб цукор повністю розчинився, і маса була однорідною.
? Вибрані вами горіхи потрібно обсмажити, очистити від лушпиння та дрібно порізати.
Колоти горіхи можна також за допомогою блендера.
? Приготуйте сухофрукти. Для цього залийте їх гарячою водою, якщо потрібно позбудьтеся від кісточок і хвостиків – вони вам в печиво не до чого.
? У ємність з маслом всипте склянку борошна, розм’якшені пластівці і ретельно збийте блендером або в тістомішалку. Якщо тесту не вистачає вологи – додайте води, але пам’ятайте, що багато води теж погано, тісто не повинно плисти.
? В отримане тісто додайте дрібку солі і чайну ложку соди. Ретельно змішайте.
? На останньому етапі, вам потрібно змішати сухофрукти і половини горіхів, з тестом.
? Тепер можна покласти тісто в холодильник і дати йому охолонути. Проте якщо у Вас немає часу можете відразу ж приступати до випічки.
? Розділіть тісто на три частини. Розкачайте з нього коржі товщиною в сантиметр і попрацюйте формами для печива.
? Візьміть залишилися горіхи і прикрасьте ними заготовки.
? Деко скупо змастіть маслом і викладіть на нього майбутнє печиво. Пекти в духовці 20 хвилин.
? Подавати з молоком, медом або йогуртом. Приємного апетиту.