Пісочне тісто – це відмінний варіант для приготування печива, як основа для торта, або солодкого рулету. Пісочне тісто – це відмінне ласощі на кожен день або на честь свята. Тому, кожній господині, корисно знати, як же приготувати пісочне тісто.

Інструкція

Варіантів для цього тесту є маса. Однак хотілося б забезпечити Вас найзручнішим рецептом.

Щоб зробити пісочне тісто візьміть: 200 г. маргарину, 2 склянки борошна; склянка цукру, 2 яйця; Пол чайної ложки соди; столова ложка сметани або кефіру; ваніль;

Замісити таке тісто не складно. Воно швидко настоюється і не вимагає багато сил, щоб вимісити його. Дотримуйтесь порад нижче, і приготувати пісочне тісто, буде простіше простого:

? Маргарин поріжте кубиками складіть в миску і почніть топити на повільному вогні. Ні в якому разі не можна щоб маргарин закипів, потрібно щоб він просто розплавився.
? Коли маргарин дійде до кондиції, відставте його з вогню і дайте охолонути.
Однак не ставте розтоплене масло в холодильник.
? У зручній для замішування тіста мисці збийте два яйця.
? Потім до яєць додайте цукор і ретельно змішайте їх. Якщо є можливість, зробіть так, щоб цукор розчинився.
? До цукру і яйцю долийте остиглий маргарин і акуратно розмішайте. Додайте ваніль.
? Візьміть борошно і всипте її в загальну миску і починайте замішувати тісто. Тісто може липнути і грузнути, тоді додайте борошна.
? Ви повинні отримати тісто середньої крутизни. Вимішати його потрібно добре, але без фанатизму. Посипте тісто мукою, щоб воно не липло.
? Потім тісто затягніть в плівку, щоб воно не обсихало, і покладіть в холодильник на півгодини. Якщо тісто Вам знадобитися незабаром покладіть тісто в нульову камеру. Якщо це заготовка на майбутнє, то тісто можна покласти в морозилку.
? Тісто повністю готове до використання. Печіть на здоров’я.