Помело – це один з екзотичних представників цитрусових, який добрався і до прилавків наших магазинів. Плід цей дуже смачний і корисний, проте, заковика в тому, що для перевезення плоди зривають зеленими, і вони не завжди пристигаючі. Вообщем купити стигле помело складно.

Інструкція

Плід великий і має зелену або жовтувату шкірку в залежності від сорту. У хорошого плоду повинна бути щільна і товста шкірка. Вона складається з еластичної шкурки і внутрішнього м’якого захисного кулі. Вважається, що чим товще внутрішній “м’якуш” тим спелее і краще фрукт. Правильно є помело можна навчитися в лічені хвилини. Головне дотримуватися не складним інструкцій.
Візьміть помело і обдайте його окропом, це потрібно для того, щоб позбутися від воскового шару на цитрусовому і для того, щоб убезпечити себе і своїх рідних від різноманітних інфекцій. Потім візьміть гострий ніж і проріжте шкірочку фрукта від держака по колу.
Тепер Ви зможете просто натиснути пальцями і зняти шкірку з фрукта. Всередині Ви виявите дольки, як у апельсина, мандарина та інших цитрусових. Потрібно вийняти часточки і розділити їх – це буде не складно. Потім ножем відкривайте щільні перегородки шкірки на кожній часточці і вийміть м’якоть. Паралельно відокремте кісточки, їх речі може бути дуже багато. Не бійтеся, якщо м’якоть почне розпадатися, це зовсім не страшно. Крім того, плід має пружні, щільний стінки, і при легкому натисканні не пошкодиться. Очищену м’якоть складіть в піалу і можете подавати на стіл.
Поганим тоном вважається, є помело з цукром. По-перше, фрукт дуже солодкий і так. По-друге, його смакові якості знижуються при вживанні з цукром.
Помело можна їсти свіжим, або готувати. Воно відмінно підійде для фруктового салату, для прикраси морозива або торта. Вообщем, Ваша фантазія кращий радник в справі використання цього дивовижного фрукта. Головне, не бійтеся нововведень, і сміливо пробуйте.