100 г горілки – це 40 грамів отрути – етилового спирту – “одягненого” в 60 грамів води і різні екстракти. Прототип горілки виготовив у XI столітті перський лікар Ар-Разі, який першим виділив етанол методом перегонки. Рідина (горілка) використовувалася виключно в медичних цілях, бо Коран забороняє вживати алкоголь. В Європі першим перегонку спиртовмісної рідини виконав італійський монах-алхімік Валентіус.
У Московії горілка з’явилася в кінці XIV століття. У 1386 році генуезьке посольство привезло до Московського улусу першу горілку ( «Aqua Vitae» – «жива вода») і представили її Наміснику Кублайхана, хану Дмітрію Донскому. Алхіміки Провансу пристосували винайдений арабами перегінний куб для перетворення виноградного сусла на спирт. Коран забороняє мусульманам вживати будь-які спиртні напої, тому араби використовували спирт для виробництва парфумів. В Європі від «Аквавіта» походять всі сучасні міцні напої: бренді, коньяк, віскі, шнапс. Отримана перегонкою перебродилого сусла летюча рідина сприймалася як концентрат, «дух» вина (латиною «Spiritus Vini»), звідки і походить сучасна назва цієї субстанції в багатьох мовах, у т.ч. російською – «спірт».
Горілка – один із видів наркотиків.
Наркотики – це будь-які хімічні сполуки, які впливають на функціонування організму.
Тут особливо доречно назвати психоактивні наркотики: ті, які впливають на організм, викликаючи поведінкові зміни, на кшталт ейфорії і галюцинацій.
Психоактивні наркотики ділять на три головні групи відповідно до впливу:
1. Депресанти.
2. Стимулятори.
3. Галюциногени.
Горілка належить до числа депресантів.
Використовувати і, часто, виготовляти багато наркотиків, якими зловживає людство, заборонено в багатьох країнах, але горілка, одна з найпоширеніших наркотичних речовини, цілком законна і легко доступна.
Горілка – загальний вплив на організм.
Що здатна зробити горілка з нашим організмом:
– Кров. Горілка гнітить продукцію тромбоцитів, а також білих і червоних кров’яних тілець. Підсумок: малокрів’я, інфекції, кровотечі.
– Мозок. Горілка уповільнює циркуляцію крові в судинах мозку, призводить до постійного кисневого голоду його клітини, у результаті чого настає ослаблення пам’яті й повільна психічна деградація. Горілка викликає в судинах ранні склеротичні зміни, і зростає ризик крововиливу в мозок. Горілка руйнує зв’язки між нервовими клітинами мозку, виробляючи в них алкогольну залежність. Горілка, руйнуючи клітини мозку і нервову систему, часом призводить до пневмонії, серцевої і ниркової недостатності або психозу.
– Біла гарячка – горілка викликає стан, що супроводжується психічними порушеннями, занепокоєнням, лихоманкою, дрижанням, швидким та нерегулярним пульсом і галюцинаціями, який часто виникає при прийомі великої кількості алкоголю після кількох днів утримання. Це виникає тому що горілка знищує вітамін В1.
– Серце. Горілка викликає підвищення рівня холестерину в крові, стійку гіпертонію й дистрофію міокарда. Серцево судинна недостатність ставить хворого на край могили. Алкогольна міопатія – дегенерація м’язів як наслідок алкоголізму. Причини цього – не використання м’язів, погана дієта і алкогольне ураження нервової системи. Простіше кажучи горілка вражає серцевий м’яз.
– Кишковик. Горілка, постійно впливає на стінку тонкого кишковика чим призводить до зміни структури клітин, і вони втрачають здатність повноцінно всмоктувати поживні речовини та мінеральні компоненти, що закінчується виснаженням організму алкоголіка.
– Хвороби. Горілка руйнує всі необхідні вітаміни і з-за нестачі їх в організмі виникають хвороби на кшталт цинги, пелагри і бери-бери. Горілка викликає постійне запалення шлунку й, пізніше, кишковика з підвищеним ризиком виразки.
– Печінка. З огляду на те, що горілка, яка надійшла до організму знешкоджується печінкою на 95%, зрозуміло, що цей орган страждає від алкоголю найбільше: виникає запальний процес (гепатит), а потім і рубцеве переродження (цироз). Печінка перестає виконувати свою функцію зі знезараження токсичних продуктів обміну, виробленню білків крові та інші важливі функції, що призводить до неминучої смерті хворого.
– Підшлункова залоза. Горілка руйнує підшлункову залозу – орган, який продукує інсулін, і глибоко порушує обмін речовин. Чим може викликати діабет.
– Шкіра. Горілка швидко зістарює. Людина майже завжди виглядає старше своїх років: її шкіра дуже швидко втрачає свою еластичність і старіє завчасно.
– Шлунок. Горілка пригнічує продукцію муцину, що виконує захисну функцію слизової шлунка, що призводить до виникнення виразкової хвороби.
Горілка та потомство
Горілка сильно впливає на тривалість життя. Але це лише зовнішні ознаки шкоди від алкоголю.
У жінок одним з характерних наслідків алкоголізму є нездатність годувати дітей груддю. За спостереженнями фахівців, ця вада зустрічається у 30-40% жінок, які регулярно вживають алкоголь. Значно впливає горілка на дітородної функцію. По-перше, горілка призводить до раннього старіння. Жінка 30-ти років, як правило, виглядає старшою, а алкоголічка до 40 років перетворюється на стару бабу.
Про негативний вплив алкоголю на потомство відомо з давнини. Задовго до наших днів було відзначено, що у пияків частіше бувають мертвонароджених діти і викидні. Якщо ж дитина народилася живою, то нерідко вона відстає в розвитку і зростає розумово неповноцінною.
Не випадково закони Давньої Греції та Риму забороняли молодим людям пити спиртне. Заборонялося п’яному чоловіку наближатися до жінки. Було видано закон про неприпустимість вживання вина молодятами.
На Русі також з давніх давен вважалося поганою прикметою пити на власному весіллі. Зв’язок здоров’я дітей із станом батьків помітили і в інших країнах.
Горілку не вживали на Україні-Русі аж до до російської окупації.
Горілка та діти
У здорової дитини не може бути потягу до спиртного. Горілка викликає у неї відразу. До вживання алкогольних напоїв дітей штовхає цікавість. Бувають навіть трагічні випадки смертельного отруєння дітей спиртним.
Горілка, потрапляючи в організм дитини, швидко розноситься кров’ю та концентрується в мозку. Внаслідок підвищеної рефлекторної збудливості навіть невеликі дози спиртного, тим більше таких як горілка, викликають у дітей бурхливу реакцію, важкі симптоми отруєння. Горілка сильно впливає на печінку, яка не може впоратися з алкогольною навантаженням, і відбувається її переродження. Горілка також впливає на органи внутрішньої секреції, насамперед на щитовидну залозу, гіпофіз. Горілка може винагородити підлітків цукровим діабетом, порушенням статевої функції і т.п.
Особливо слід сказати про гостре алкогольне отруєння. Горілка є великою небезпекою для дітей, організм яких високо чутливий до токсичних речовин. Особливо вразливі нервова система, головний мозок. Сп’яніння у дітей дошкільного та раннього шкільного віку розвивається настільки бурхливо, що буває важко врятувати дитину від смертельного результату.