Виноград – ягода південна і теплолюбна, проте це зовсім не означає, що його неможливо виростити в більш північних широтах. Однак для цього, безумовно, необхідні деякі знання, ми розповімо, як доглядати за виноградом в наших широтах.

Інструкція

Перш за все слід вибрати правильне місце для посадки винограду. По-перше, це місце має бути сонячним, так як виноград навіть у середній смузі любить тепло і сонце. По-друге, необхідно підготувати грунт для винограду. На кислому грунті виноград не приживається, тому треба звести показник кислотності до нейтрального шляхом додавання в неї спеціальних розкислювачів (допустимо навіть невелике зміщення балансу в бік лужності). Солону грунт виноград також погано переносить, тому більшість мінеральних добрив для нього не підходять через високий вміст солі.
Виноград з великими труднощами уживається з бур’янами, тому грунт необхідно вкрай ретельно від них очищати. Крім того, він погано переносить сусідство пасльонових культур, що також слід враховувати при виборі місця для його посадки.
Для того, щоб забезпечити виноград максимальним теплом, існують різні прийоми і способи. Їх можна комбінувати, а можна обійтися лише їх частиною, в залежності від клімату. Один з найпростіших способів – висаджувати виноград біля стіни (як варіант – щита), від якого сонце буде відображатися на пагони Для захисту від глибинного холоду у викопану під виноград яму можна покласти шар битого цегли, прикривши його зверху обрізками дощок. Висаджувати виноград слід на піднесеності, щоб виключити затоплення, яке може його погубити.
Особливості формування куща винограду полягає в тому, що його втечі коротко обрізаються вже в перший рік відростання.
Стригти їх на зиму необхідно дуже коротко, це забезпечує найкращий ріст і плодоношення на наступний рік.
Найбільш поширені форми обрізки виноградного куща виникли на півдні і незастосовні в нашому кліматі. У середній смузі кращою є обрізка до стланцевой форми, тобто з формуванням горизонтальної форми куща. На подовження кожної лози залишають по одному побіжу, причому береться не крайній втечу на гілки, а один із прилеглих – вони є найбільш сильними. Протягом літа також слід регулярно здійснювати обрізку дрібних пагонів, які будуть заважати росту основного.
Нижні гілки куща, залишаючись на землі, можуть пустити коріння, і тоді у них не залишиться часу на плодоношення. Щоб цього уникнути, під них підкладають дошки та інші матеріали, не допускаючи контакту з землею. Пагони, залишені для плодоношення, підв’язують до опор так, щоб вони не перекривали один одному доступ до сонячних променів.
У травні і червні виноград підгодовують рідким азотом. У другій половині літа підгодівлю припиняють, щоб зупинити ріст пагонів: молоді пагони не переживуть зими і завадять як слід визріти старшим паросткам. Починаючи з серпня, лози укорочують, щоб корисні речовини концентрувалися в корінні, а не в нових пагонах. У жовтні – листопаді виробляють радикальне укорочення куща.
На зиму кущ слід укрити сіном, тирсою, іншими добре тримають тепло матеріалами, а зверху покрити плівкою. Розкривати кущі слід не раніше травня, так як можливі пізні заморозки небезпечні для винограду.
Тепер Ви знаєте, як слід доглядати за виноградом, і ми бажаємо Вам успіхів у цій непростій, але захоплюючій справі.