Щавель люблять за те, що він першим дає навесні особливо цінну після холодів і морозів вітамінну зелень. Його насіння приживаються на будь-яких грунтах і починають проростати вже при 2-3 градусах тепла. Щавель дає кілька врожаїв за сезон і вважається найбільш рентабельною зеленню для городника. Особливо смачні сорти Бельвільскій і Майкопський.

Вам знадобиться

Насіння щавлю

Інструкція

1. Грядку для щавлю готують восени. Краще виділити для цієї рослини ділянку землі зі схилом на південь, щоб на ньому не було застою води. У грунт необхідно внести органічні добрива. Першу посадку рекомендується проводити в квітні. Найбільш зручні схеми посіву щавлю — стрічкова дворядкова (відстань між рядками — 20 см, між стрічками — 50 см) і широкорядним (відстань між рядами — 45 см). Насіння щавлю поміщають на глибину 1 — 2 см.
2. В основному догляд за щавлем полягає в розпушуванні, поливах і своєчасному видаленні суцвіть і довгих стебел. Однак часом зелень страждає від борошнистої та несправжньої борошнистої роси. У першому випадку листя покриваються білим нальотом, у другому — розпливчастими сірими плямами. Ще один недуга щавлю — іржа, що проступає на листках помаранчевим кольором. Нерідко листя щавлю гризуть комахи-шкідники (особливо небезпечні для врожаю щавлевий лістогриз, ложногусеніци щавлевого пилильщика і ревеневий довгоносик). Також щавель об’їдають слимаки, а попелиця випиває соки. Для боротьби зі шкідниками і хворобами не можна застосовувати хімічні препарати. Тому важлива профілактика — знищення бур’янів і видалення зайвої рослинності після збирання врожаю. У крайніх випадках можна використовувати відвари з рослин і деревну золу.
3. Після кожної зрізання листя щавель треба підгодовувати азотно-калійними або органічними добривами і рясно поливати. Насіння щавлю для посадки на майбутній рік отримати нескладно: необхідно залишити 2 — 3 кущових рослини, не зрізаючи з них листи й чекаючи появи на них пагонів з бутонами-мітелками. Коли пагони побуреют, треба зрізати насінники і залишити їх на 5 — 10 днів для дозрівання, а потім витрусити насіння. Також можна розмножувати щавель вегетативним способом, тобто поділом куща на частини.

Зверніть увагу

Збір урожаю починають тоді, коли на рослинах утворилося по 4 — 5 листків. Перед прибиранням щавель потрібно прополоти, а після порихліть міжряддя. Листя зрізають ножем на висоті 3 — 4 см від поверхні грунту. З початку травня до липня проводять 3 — 4 збору врожаю.

Корисні поради

Щоб зібрати щавель якомога раніше, застосовують плівкові укриття. З осені над грядкою встановлюють каркаси, на які ближче до кінця зими натягують плівку. Під таким укриттям щавель дає урожай на 12 — 15 днів раніше, ніж у відкритому грунті.