Як приготувати грецький салат

Немає нічого кращого салату з свіжих овочів. І немає різниці святковий стіл перед вами або просто сімейний обідній. Свіжі овочі, повинні бути присутніми у вашому щоденному раціоні. Кращим кандидатом на цю роль, по праву вважається грецький салат.

Для того щоб зробити грецький салат вам знадобляться наступні продукти:

 

1.

Помідори, краще якщо це будуть солодкі сорти.

 

2.

Солодкий перець.

 

3.

Чорні оливки;

 

4.

Огірки;

 

5.

Червоний лук;

 

6.

Сир фета;

 

7.

Оливкова олія;

 

8.

Сіль і спеції за смаком.

У приготуванні салат простий і зручний. Він веселить око і стане прикрасою будь-якого столу. Безумовно, в зимовий період його приготувати складніше, проте це не означає, що варто їм нехтувати. Якщо ви хочете приготувати грецький салат потрібно:

 

1.

Всі овочі потрібно помити.

 

2.

Огірки можливо доведеться очистити від шкірки, якщо вона буде дуже щільною. Якщо ж овочі молоді, то краще її не знімати, вона вносить свій вклад в естетичний вид салату.
Нарізати огірки краще напівколами, але все залежить від їх розміру.

 

3.

Помідори потрібно звільнити від держака і нарізати або тонкими часточками. Робити так краще для того, щоб було зручніше набирати салат і є його виделкою.

 

4.

Лук очистите, і поріжте тонкими кільцями.

 

5.

Перець звільніть від серцевини, і поріжте кільцями або півкільцями, якщо плід великий.

 

6.

Фету потрібно порізати кубиками. Краще якщо кубики будуть середнього розміру або великі. Дрібно нарізана фета буде давитися, і втрачати форму.

 

7.

Оливки зцідіть, і промийте в холодній воді.

 

8.

Складіть всі овочі та сир у миску і додайте оливкову олію. Краще якщо ви візьмете прозору миску, вона підкреслить красу салату.

 

9.

Салат потрібно посолити, поперчити, і додати запашні трави. Потім салат потрібно ретельно перемішати.

Деякі люди, люблять заправляти салат майонезом або сметаною. Єдиної рецептури на цей рахунок немає. Кожний вільний у своїх експериментах і може зробити салат як йому завгодно. Наприклад, додати зелень, салат, шпинат або використовувати зелені оливки. Крім того, можна приготувати грецький салат без огірків, або без лука – все знову ж таки залежить від ваших уподобань.

Головне, це готувати із задоволенням і радістю. Повірте, ваш настрій може сильно вплинути на кінцеве блюдо. Тому гарного вам настрою і приємного апетиту.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *