Зовнішній вид цієї страви, задовольнить потреби навіть самого примхливого естета.Свинина, запечена в духовці з сиром, стане відмінним прикрасою святкового і обіднього столу, і не потребує великих часових затрат на приготування. Це смачне і ніжне блюдо виграє за рахунок самого м’яса і тягне сиру, що додає йому особливу пікантність.

Для того , щоб приготувати свинину вам потрібно (на 4 порції):

Свинина 200 грам,

Морква,

Луковиця, 1 шт. ,

Шинка 30 грам,

Сир твердий 80 грам,

Варене яйце,

Майонез 100 грам,

Яєчні білки 4 шт.

Послідовність дій:

Перед тим, як приготувати свинину, наріжте її скибочками. Далі посоліть, поперчіть і обсмажте м’ясо з двох сторін. Після цього блюдо має набути хрустку скоринку. Наріжте моркву соломкою, а цибулю півкільцями. Пасеруйте овочі на рослинному маслі.

Наріжте невеликими скибочками шинку, а яйця кружечками. Викладіть всі інгредієнти на м’ясо, змастіть майонезом і посипте сиром. Потім візьміть сирі білки, збийте їх до утворення піни і полийте отриманої рідиною блюдо зверху сиру.

Поставте сковороду в духовку на 40 хвилини і чекайте появи приємного аромату. Отже, свинина з сиром готова, приємного апетиту!