Віскі – елітний алкогольний напій, що володіє неповторним ароматом. Отримують цей напій з самих різних сортів зерна. При цьому застосовується кілька процесів його обробки.
У першу чергу це процес солодження, потім слідує процес перегонки, а у висновку напій витримують у дубових бочках тривалий час. Так як вміст спирту в цьому напої досить високо, а саме 40% – 50%, дуже важливо знати, як треба пити віскі. Як правило, подають віскі разом з келихом води. У першу чергу ця особливість пояснюється тим, що всі мають своє уявлення про те, як змішувати цей напій. У Шотландії можна побачити, що віскі п’ють з чаєм або кавою, іноді додають навіть вершки. Цікавим напоєм є також суміш американського чи канадського віскі з кавовим або ж м’ятним коктейлем. Якщо віскі молодий, його найкраще додавати в коктейлі.
Як правило, віскі подають до устриць, до копченої риби або ж до дичини. Варто сказати, що вибір келиху має при цьому велике значення. Він повинен бути абсолютно прозорим, з товстим дном і циліндричної форми. Прийнято вважати, що саме така проста форма келихів зможе ідеально підкреслити достоїнства віскі.
Після того, як сервіровка столу завершена, добре було б з’ясувати, як правильно пити напій шотландців. Хоча варто зазначити, що кожна людина вільна приймати рішення в тому, як йому найкраще насолоджуватися елітним напоєм Шотландії, існує кілька правил, які відрізняються в залежності від виду напою.
Що потрібно для:
Віскі
Вода
Кубики льоду
Келихи
- Розбавте віскі з водою в співвідношенні 1/3 або 1/2 відповідно.
- Пити віскі потрібно маленькими ковтками, не поспішаючи.
- односолодовий віскі варто спробувати в чистому вигляді.
- Цей вид найкраще перед вживанням зігріти або охолодити до кімнатної температури
- Можна вживати віскі, розведений кубиками льоду.
- Шотландці вважають, що важливо перед вживанням помилуватися кольором напою в бокалі.
- Потім потрібно відчути приємний аромат віскі.
- Після цього злегка спробувати і відчути чудовий смак напою.
- Проковтнути перший ковток і потім розбавити, щоб повною мірою розкрити смак і аромат віскі.
- Ніколи не пийте віскі залпом!