Як приготувати сир

Сир дуже корисний кисломолочний продукт, саме в ньому містяться необхідні для організму білок, кальцій, фосфор і вітамін А. Магазини пропонують великий асортимент сирної продукції, але самий корисний і смачний сир – домашній.

Приготувати сир ви можете самостійно, вдома, це не займе великої кількості часу і сил.

Чтпро знадобиться:

Молоко 2 літри,

Чистий марля,

Каструлі, що входять один в одного, 2 штуки.

Послідовність дій:

Отже, ви вирішили самостійно приготувати сир.
Налийте в каструлю молоко, накрийте її кришкою і залиште в теплому місці для скисання приблизно на добу.

Приготувати сир швидше, можна прискоривши процес скисання молока. Для цього, додайте в нього 3 столові ложки нежирної, можна магазинної, сметани.

Після того, як молоко скисло, помістіть каструлю в іншу ємність, велику обсягом, в якій попередньо налита вода. Поставте обидві каструлі на повільний вогонь.

Як тільки кисле молоко закипить , воно відійде від стінок і у вас вийде жовта рідина. Негайно зніміть каструлі з плити, вийміть внутрішню ємність і охолодіть вміст.

Візьміть сито і викладіть на його дно чисту марлю. Перекладіть столовою ложкою кисле молоко в сито. Зв’яжіть краю марлі вузлами і підвісьте над каструлею так, щоб у неї стікала сироватка. Сир залишиться в марлі. Якщо ви хочете отримати сир більшої щільності, покладіть на марлю дощечку і помістіть на неї вантаж.

Як лікувати лишай

Лишай – це збірна назва багатьох шкірних захворювань, які характеризуються лущенням і появою кольорових плям. Лишай може бути викликаний багатьма причинами. Основний з них є знижений імунітет. Так само причиною може стати грибок або вірус. Іноді це захворювання може виникнути на тлі алергічної реакції на деякі препарати, а так само на тривале охолодження організму.

Розрізняють декілька видів позбавляючи: рожевий, висівкоподібний, оперізуючий, стригучий і червоний плоский. Лікувати лишай кожного виду слід тільки під контролем фахівця.

  1. Червоний лишай частіше вражає слизові, шкіру або нігті. Лікувати лишай даного виду необхідно антибіотиками широкого спектра дії. Фахівець призначить так же курси вітамінотерапії, кальцій та антигістамінні препарати. Зовнішньо вживають кортикостероїдні мазі. Припустимо так само лікування за допомогою фітотерапії. Наприклад, можна приготувати настій із звіробою, золототисячника, ялівцю, подорожника, деревію, взятих по 1 ч.л., з додаванням гіркого полину і шавлії (по 0,5 ч.л.) і хвоща (1,5 ч.л. ). Перемішавши і подрібнивши збір, слід взяти 2 ст.л. суміші і залити 1 літром окропу. Протягом ночі трави треба наполягати, а потім приймати настій по 0,5 склянки за півгодини до їди.
    Повний курс займе до 2 місяців.
  2. Рожевий лишай особливого лікування не вимагає і часто зникає сам собою. Однак можна спробувати змастити уражені ділянки шкіри сумішшю йоду з саліцилової кислотою.
  3. Оперізувальний лишай має інфекційну природу. Цим захворюванням хворіють в основному ті, хто раніше переніс вітряну віспу. Позбутися від лишаю не просто – лікування досить тривалий, близько 4-5 тижнів. Воно повинно протікати строго під спостереженням лікаря. Можна змащувати плями сумішшю меду (100 г) і часникової золи (1 ст.л.).
  4. Висівкоподібний лишай – це одне з грибкових шкірних захворювань. В період лікування найчастіше призначаються антибіотики і саліциловий спирт.
  5. Стригучий лишай – це так само інфекційне захворювання, яке вражає гладку шкіру, нігтьові пластини і волосяну частину голови. Найбільш часто стригучий лишай зустрічається у дітей і зазвичай проходить у вигляді шкільних епідемій. З народних засобів можна використовувати наступне: розрізати навпіл часточку часнику і прикласти до ураженого місця. Потім приготувати суміш соку подорожника і березового вугілля, взятих у рівній пропорції, і втерти цей склад в ранку.

Як лікувати п’яти

П’яти у здорової людини повинні бути м’які і доглянуті, без мозолів і тріщин. Однак, в реальності, це далеко не завжди так. У теплу пору року ми намагаємося лікувати п’яти, щоб вони красиво виглядали у відкритому взутті. А в зимовий період ми часто запускаємо їх, і як наслідок, утворюються “омозолелости”, “натоптиші”, бородавки, тріщини і неприємний запах.

Тріщини на п’ятах виникають внаслідок надмірної сухості шкіри, а також можуть бути викликані неполадками в роботі ендокринної системи або шкірними захворюваннями. Іноді так можуть проявлятися симптоми гастриту, діабету, авітамінозу. Також причиною появи тріщин може стати носіння незручного взуття і синтетичних колготок і шкарпеток. Лікувати п’яти досить складно. Але якщо проводити процедури регулярно, то цілком можна домогтися позитивного ефекту.

  1. В якості лікувальних препаратів застосовуються засоби на вазелиновой основі. Їх треба наносити на попередньо розпарені ноги. Для цього потрібно використовувати гарячу воду з додаванням 1 чайної ложки борної кислоти. Після цього слід нанести на ноги вазелін, потім одягнути теплі шкарпетки і залишити на всю ніч.
    Якщо тріщини запалилися, навколо них з’явилися гнійнички – обов’язково треба проконсультуватися з лікарем, інакше захворювання може перейти в більш складну стадію.
  2. Обов’язково слід звернути увагу на правильне збалансоване харчування. Недолік жирних кислот і корисних речовин може призвести до сухості шкіри і появи різних проблем в області п’ят.
  3. Ще одна поширена хвороба п’ят – це мозолі. Швидко позбутися їх допоможе тепла ванночка для ніг. У воду рекомендується додати 2 ст.л. соди, 5 крапель масла ромашки і 2 ст.л. оливкового масла. У цій воді треба попарити ноги протягом 15 хвилин. Після цього ноги треба змастити будь-яким загоюючим засобом, наприклад, саліцилової маззю. Потім мозоль потрібно заклеїти мозольним лейкопластиром. Якщо утворився міхур, наповнений рідиною, його слід акуратно розкрити і зрізати манікюрними ножицями верхню шкіру. Потім ранку треба змастити зеленкою або йодом.

У випадку, коли у вас регулярно утворюються “натоптиші”, ніякі бабусині рецепти не допоможуть. Треба звертатися до фахівців, щоб встановити точну причину деформації шкірних покривів. Можливо, лікар призначить спеціальні ортопедичні прокладки у взуття.

Як приготувати рибні котлети

У рибі міститься велика кількість вітамінів і мінералів, які є важливими джерелами підтримки здоров’я людини. Саме тому, в раціоні завжди має бути присутня їжа з риби.

Можна приготувати рибні котлети, зварити, посмажити, запекти саму різну рибу. Зараз ми дізнаємося, як приготувати рибні котлети, використовуючи простий і зручний рецепт.

Інгредієнти:

Риба (рекомендується минтай або тріска) 500 грам,

Білий хліб 100 грам,

Цибулина 1-2 штуки за смаком ,

Молоко? склянки,

Сало свиняче 50 грам (якщо ви використовуєте жирну рибу, то сало не потрібно),

Яйце 1 штука,

Борошно 50 грам,

Сіль за смаком,

Перець за смаком.

Послідовність дій:

Відокремте рибу від кісток. Вимочитие в молоці білий хліб. Пропустіть через м’ясорубку отримане філе риби, з хлібом, цибулею і салом. Суміш посоліть і поперчіть, додайте сире яйце і ретельно розмішайте.

У вас вийшов рибний фарш. З нього сформуйте котлети потрібної вам форми і обваляйте їх у борошні. Розжарити сковороду, підсмажте котлети на олії до утворення рум’яної скоринки.

Хребти, що залишилися від риби, також обваляйте в борошні й обсмажте. Після цього викладіть їх на дно каструлі і покладіть зверху котлети. Це потрібно для того, щоб вони не підгоріли. Налийте трохи води, так щоб вона ледь покривала хребти і тушкуйте на слабкому вогні протягом 7 хвилин.

Рибні котлети можна приготувати з начинкою. Використовуйте гриби, цибуля, яйця, зелень.

Як лікувати суглоби

Причин виникнення болю в суглобах може бути багато. До них можна віднести порушення кровообігу кісток, наслідки після важкої травми, порушення обмінного процесу в організмі через якого в суглобах відкладаються солі.

Біль у суглобах може проявлятися : при ходьбі або просто коли ви сидите, а також суглоби при цьому виглядають опухлими і іноді гарячими на дотик.

Для того щоб лікувати суглоби необхідно зрозуміти, який у вас характер захворювання. Артрит – це просте запалення суглоба. Артроз – призводить до руйнування суглобових хрящів із запаленням. Запам’ятайте, якщо у вас виникли болі в суглобах, не відкладайте лікування на потім, бо як хвороба з часом може поширитися по всьому організму.

Визначившись із захворюванням, вам потрібно приступати до лікування, для цього можна використовувати методи консервативної терапії лікарськими препаратами, спеціальних вправ, фізичного впливу, а також фізіотерапевтичними методами. Якщо ці види лікування не допомагають, що вкрай рідко буває, то тоді необхідно хірургічне втручання. Всі вищеперелічені способи лікування можна поділити на два основні види.

Перший – вам потрібно вибрати препарати, а таких досить багато, які знімають запалення, зменшують біль, а також дискомфорт.

Другий – це методи підтримки вашої опорно-рухової системи, а точніше фізичні вправи або ходопротектори, вони знижують прояв болів у суглобах, а також захищають ваші хрящі від руйнувань.

Найефективнішим способом лікувати суглоби є використання обох видів лікування, так як в сукупності вони дадуть вам швидкий результат, ваша біль пройде і ви відчуєте полегшення.

Також можна використовувати відвар з коріння шипшини, для його приготування вам знадобляться коріння шипшини, бажано тонкі. Їх потрібно дрібно нарізати і настоювати протягом 3 тижнів у склянці з горілкою (0.5л). Процідіть відвар і перші 3 дні приймайте по одній столовій ложці тричі на день, а потім по 3 столових ложки тричі на день. Біль піде і вам відразу стане краще.

Найкраще запобігати виникнення болю в суглобах і відкладення в них солей. Для цього вам потрібно приділяти небагато часу спорту. Проста ранкова зарядка, розтяжки і біг – кращі способи для запобігання відкладення солей у суглобах. Також корисно ходити на масаж. Він сприяє поліпшенню кровообігу, в тому числі і хворого суглоба. Активний і спортивний спосіб життя ваш кращий спосіб проти болів у суглобах.

Як лікувати бронхіт

З настанням холодної пори року, при суворому кліматі нашої неосяжної батьківщини легко заробити захворювання дихальних шляхів. Послужити цьому можуть багато причин, однією з яких може бути запалені горло, яке рідко хто починає відразу лікувати. Тим часів запалення опускається все нижче і досягає легенів. Таким от нехитрим способом може виникнути бронхіт.

 

Першим симптом цього захворювання стає кашель. Він може бути сухим і вологим. Вологий кашель – захисна реакція організму, через що виходить з ним мокроту видаляються і хвороботворні бактерії. Сухий же кашель означає те, що мокрота через густоти не може вийти і викликає тим самим кашльовий рефлекс.

У медицині бронхіт ділиться на два види – гострий і хронічний. Гострий бронхіт має вірусну природу захворювання, а хронічний бронхіт пов’язаний із захворюванням легенів, яке періодично запалюється. Гострий бронхіт може перейти в хронічний, якщо його не вилікувати до кінця.

Як лікувати бронхіт? Це серйозна хвороба, яку не можна запускати. Зверніться до лікаря, який випише вам необхідні препарати. Не забувайте і про народні засоби, які не менш ефективно впливають на процес одужання.

  1. Хорошим і перевіреним засобом, який заспокоїть подразнення, викликане мокротою, є тепле молоко з додаванням соди, меду та олії.
    Пити його краще перед сном, тому що коли ви приймаєте лежаче положення, відбувається відтік мокроти, ви починаєте кашляти і ще довгий час не можете заснути.
  2. При вологому кашлі можна застосовувати інгаляції. Дихати над парою звареного картоплі, звичайно, справа хороша, але буде ефективніше, якщо ви приготуєте евкаліптовий відвар і додасте в нього соди.
  3. Ні в якому разі не лікуйте бронхіт прогріванням у ванній, чи хлопець ніг – у хворого може бути температура, і такі процедури піднімуть її ще більше.
  4. Якщо у вас є вдома банки, не ті, що для консервування, а медичні, то поставте їх хворому. Не забудьте поміряти йому температуру перед цим і будьте обережніше з вогнем.
  5. Хворий повинен якнайбільше пити теплий чай, який можна замінити на настойки календули, чебрецю, ромашки, так само позитивно впливають на динаміку одужання.

Якщо не допомагають народні засоби і розріджують мокроту мікстури, лікувати бронхіт доведеться антибіотиками, які повинен виписати лікар.

Крім ліків не можна забувати і про постільному режимі, свіжому повітрі в приміщенні і фізичних вправах – все це допоможе прискорити процес одужання.

Як лікувати волосся

Пишні і густе волосся – це прекрасна прикраса будь-якої людини. Однак для того, щоб волосся радували вас своїм здоровим блиском і насиченим кольором, за ними доведеться регулярно і ретельно доглядати.

Перш за все, не можна забувати про правильне харчування, інакше лікувати волосся косметичними засобами буде марно. Недолік корисних речовин і вітамінів відразу позначиться на здоров’я волосся. Так само слід вести правильний спосіб життя, позбутися шкідливих звичок і нормалізувати сон. У спекотні літні дні, а так само взимку в холодну погоду обов’язково носите підходящі по сезону головні убори. Так волосся захищені від негативного впливу погодних умов.

Волосся слід балувати всілякими живильними масками, кремами і гелями. Великий вибір засобів для догляду за волоссям є в будь-якій аптеці. Лікувати волосся так само можна безліччю перевірених бабусиних способів в домашніх умовах.

1) Гарбузова маска.

Ця маска корисна для посічених кінців. 300 г стиглої гарбуза очистити від шкірки, натерти на тертці, а потім віджати сік. В решту кашку додати олії базиліка і іланг-ілангу (по 1 ч.л.) і оливкове масло (1 ст.л.). Все перемішати і нанести на волосся, розподіливши від коренів до самих кінців.
Маску слід залишати на волоссі не більше 30 хвилин.

2) Цвітіння маска.

Персики – це прекрасний засіб для лікування пересушені волосся. В залежності від довжини волосся візьміть 1-2 стиглих соковитих персика, очистіть від шкірки і розімніть вилкою. Сюди ж треба додати молоко (3 ст.л.) і реп’яхову олію. Все перемішати. Потім на 30 хвилин нанести на волосся.

3) Виноградна маска.

Зібрати ягоди з невеликою грона винограду, розім’яти виделкою і вичавити сік. До соку додати будь-яку рослинну олію (досить 1 ч.л.). Підійде реп’яхову, оливкова, лляна – яке знайдеться у вас вдома. Туди ж додати мед (1 ч.л.). Перемішати, а потім розподілити по волоссю і залишити на 20 хвилин.

4) Поживна маска з блакитної глини.

Дуже корисна така маска для боротьби з випаданням волосся і передчасним облисінням. Перемішати реп’яхову олію (2 ч.л.), густу сметану (3 С.Л.), мед (1 ч.л.). Сюди ж додати блакитну глину (50 г). Нанести готову суміш на волосся, обмотавши голову рушником, а зверху – целофановим кульком. Маску слід залишити на 30 хвилин.

Змиваючи маски, краще не користуватися покупними шампунями, а застосовувати яєчний жовток. Волосся після цих процедур засяють здоровим блиском, і порадують вас своїм прекрасним зовнішнім виглядом.

Як лікувати нігті

Дуже мало жінок мають ідеальні нігті. Але краса ваших нігтів залежить від вас!

Методи лікування нігтів народними засобами:

  1. Ламкість нігтів. Розігрійте будь-яку рослинну олію на водяній бані до кімнатної температури. Налийте масло в некерамических тару і додайте пару крапель йоду. Опустіть пальчики в цю суміш і тримайте 5-8 хвилин. Вимийте руки і нігті звичайним милом.
  2. лейкома нігтів – це хвороба нігтів, що виявляється у вигляді білих смужок і точок на нігті. Вони з’являються через звуження кровоносних судин в основі нігтя, а головна причина – брак кальцію в організмі. Якщо не почати відразу лікування, то уражені нігті почнуть ламатися. Щоб запобігти лійку, слід приймати їжу, що містить кальцій – салат, селера і петрушку. Також, можна 2 рази на день опускати пальці в гарячу воду на 10 хвилин для посилення кровообігу.
  3. Врослі нігті. Найчастіше врослий ніготь можна побачити на великому пальці ніг. Він приносить сильний біль. Ще наші бабусі в таких випадках рекомендують на ніч надіти на палець напальчник, попередньо наповнивши його вершковим маслом. Поверх надіньте носок. Знімати тільки вранці. Таку процедуру потрібно робити протягом 3-х тижнів. Після того, як болі пройдуть, слід акуратно підняти краєчки нігтя і підкласти під нього марлю.
  4. Красиві нігті. На сьогоднішній день в моду увійшов французький манікюр на природній основі – без білого лаку. Потрібно просто покрити ніготь безбарвним лаком, а відростила частина повинна бути білою-білою. Але що робити тим, у кого нігті жовтого кольору? Жовтіють нігтики від господарських справ, а також від сигарет. Можна купити спеціальний олівець для манікюру, але це дорого і не особливо зручно. Так що потрібно просто придбати перекис водню і ватяні палички. Умочіть паличку в перекис і протріть відросла частина нігтя з обох сторін. Це і красиво, і здоров’я нагідок гарантовано.
  5. Нігті. Дуже мало жінок мають ідеальні нігті. Розшарування поверхні нігтя відбувається через иссушения нігтів, довгого перебування у воді або через брак вітамінів. Що ж вам допоможе? Отримайте кальцій в домашніх умовах. Промийте і висушіть яєчну шкаралупу. Розмеліть її, але не дуже дрібно і грійте 15 хвилин в духовій шафі. Прогартовану шкаралупу розітріть в порошок і висипте в добре закривається баночку. Такий порошок потрібно зберігати в темному місці. Приймати його потрібно протягом двох тижнів по одній чайній ложці.

Лікувати нігті також можна маслами і спеціальними кремами. Робіть масажі і ванни. Краса ваших нігтів залежить від вас!

Як лікувати нерви

У тілі людини є нерви, завдяки яким ми відчуваємо, чуємо, говоримо, рухаємося. Нервова система людини має дуже складну будову, тому лікувати нерви повинен обов’язково лікар – невролог.

  1. Якщо, наприклад, нерв затискаються, то відбувається порушення роботи м’язів , які знаходяться в його віданні. У людини починаються сильні болі в області обслуговування цього нерва. Особливо болючим є защемлення трійчастого нерва на обличчі. Потрібно завжди пам’ятати, що навіть невелике запалення цього нерва може привести до зміни лицьової симетрії. Ще дуже важливою особливістю запалення лицевого нерва є те, що лікування треба починати негайно, при відкладеному лікуванні або лікуванні неправильному особа може залишитися несиметричним назавжди. При лікуванні невралгії трійчастого нерва призначаються карбамазепін, финлепсин, тегретол – препарати проти судом, спазмолітики, препарати заспокійливого спектра дії. Необхідно застосовувати методи фізіотерапії: струми Бернара, аплікацію з парафіном, іглорефлексотерапію.Еслі же всі зусилля марні і необхідно хірургічне втручання, то звичайно використовується досить складна операція з трепанацією черепа. Останнім часом починають використовувати радіочастотні методи.
  2. При лікуванні защемлення іншого нерва – сідничного (ішіасу), спочатку призначаються знеболюючі та протизапальні засоби, такі як диклофенак, ібупрофен, ортофен. У гострій стадії, коли бувають дуже сильні болі, проводять новокаїнову блокаду з вітаміном В12. Звичайно добре допомагають мазі, що містять у своєму складі бджолиний і зміїний отрута. На хворе місце можна накладати різні спиртові компреси (наприклад, настоянки пекучого перцю), перцевий лейкопластир, фіналгон. Призначаються також процедури фізіотерапії, такі як електрофорез, УВЧ. В негострій стадії можливе використання спеціальних гімнастичних вправ, водолікування, масажу. Якщо ж спина продовжує хворіти, то проводиться хірургічне лікування. Але це крайня міра, до операцій на хребті завжди треба ставитися з обережністю.

Як відомо, захворювання легше попередити, ніж його лікувати. Тим більше лікувати нерви. Є кілька простих порад, які допомагають попередити защемлення сідничного нерва:

  1. не переохолоджуватися;
  2. при ходьбі та сидінні спину тримати прямо;
  3. не піднімати важкі речі ;
  4. займатися фізичними вправами на зміцнення м’язів спини.

Як заспокоїти нерви

Яким чином заспокоїти наші розхитані нерви? Найкраще про це запитати наших предків. Дамо вам кілька порад, які можуть допомогти подолати стрес і нададуть заспокійливий вплив на організм.

  1. Для початку проробляйте тридцятихвилинний прогулянку перед сном, це має допомогти тілу скинути напругу і розслабитися. Послухайте заспокійливу музику, яка вам подобається. Музика вас відволіче і заспокоїть нерви.
  2. Почніть частіше виходити на прогулянки на природу, з метою забути про нав’язливих думках. Повільно і глибоко дихайте. Почніть жити справжнім, забудьте про минуле. Якщо ви не зможете справитися самі з думками про минуле, то зверніться до психологів.
  3. Як тільки відчуваєте, що зараз не стримайтеся, то повільно порахуйте до десяти, при цьому глибоко дихайте. Поговоріть самі з собою – це допоможе уникнути конфліктів і нервових зривів. Почавши говорити з собою, ні в якому разі не лайте себе – це може тільки погіршити ситуацію. Подивіться в дзеркало, заспокойтеся, посміхніться собі і скажіть кілька добрих слів – цей метод всім допомагає.
  4. Якщо все це не допоможе, то поговоріть з близькою людиною, якій ви дуже довіряєте, або зателефонуйте в службу довіри.
    У будь-якому випадку вам буде дуже корисно послухати поради близьких людей.
  5. Щоб заспокоїти нерви – сходіть на масаж – це позитивно вплине на тонусі ваших напружених м’язів.
  6. Постарайтеся не перенапружуватися в робочий час. Перевтома не тільки призводить до стресів, а й піддасть ваш здоровий організм хвороб, про те, щоб заспокоїти нерви не може бути й мови.
  7. Намагайтеся повністю ігнорувати невеликі неприємності, такі як втрата невеликої суми грошей, неприємності в спілкуванні з будь-якими людьми, і т.д., адже вже все одно нічого не змінити, навіщо ж тоді турбуватися?
  8. прибери у квартирі – це допоможе відволіктися від неприємностей, погасить стрес і додасть комфорт.
  9. Перестаньте контролювати дії всіх оточуючих. Розслабтеся, робіть те, що вам подобається.
  10. Будьте більш оптимістичні. Негатив і крики – негативно впливають на вас і ваш організм. Не дратуйтеся через дрібниці – не робіть з мухи слона!

Якщо нічого не допомагає, то поспіть, хоч трохи, тоді все пройде. Відпочинок дуже важливий не тільки для організму, але для нервів. Під час сну нервова система заспокоюється, все приходить в норму. Частіше посміхайтеся собі в дзеркало і людям.

1 2 3 ... 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 ... 200 201 202