Чим закінчилася справа Pussy Riot

Російська жіноча феміністська панк-група Pussy Riot була створена в серпні 2011 року. Темами її пісень стають політичні події на зразок фальсифікацій результатів виборів і репресій проти опозиції. Місця для виконання дівчини вибирають самі екстравагантні: громадський транспорт, дахи тролейбусів, магазини, бари і навіть дах спецприймальника № 1.




Учасниці вдало вибрали сценічний образ, не дозволяє сплутати їх з іншими музичними групами. Навіть у морози для виступів дівчата одягаються в яскраві легкі сукні та кольорові колготки. В’язані балаклави, що закривають обличчя, підкреслюють анонімність феміністок.

19 лютого 2012 учасниці групи увійшли в Єлоховському Богоявленський собор з гітарою і звукопідсилювальної апаратурою. Служба в храмі не велася, народу було небагато. Коли феміністки почали вигукувати слова пісні, присвяченої тісній дружбі між Патріархом і президентом РФ, їх вивела охорона. Два дні потому, 21 лютого, учасниці спробували провести панк-молебень у храмі Христа Спасителя (служби в цей час теж не було). Дівчата піднялися на солею, встали на коліна і почали хреститися, здійснюючи земні поклони. Коли учасниці спробували заспівати, охорона вивела їх за межі храму.

З кадрів обох виступів і студійної звукової доріжки був змонтований і викладений на YouTube ролик «Богородиця, Путіна прожени». Ця запис викликала обурення глави держави і Патріархії РПЦ. Були затримані три з п’яти учасниць панк-молебню – Надія Толоконникова, Катерина Самуцевіч, Марія Альохіна. Дівчат звинуватили у хуліганстві з мотивів релігійної ненависті.

Потерпілими були визнані охоронець храму, ключар, свечніца і 6 парафіян.
Учасниці вибачилися перед віруючими, яких панк-молебень міг образити, проте відмовилися визнати себе винними. Основою для обвинувачення стала третя лінгвістична експертиза, яка знайшла релігійну ненависть в тексті пісні. Дві попередні експертизи, які таких мотивів не знайшли, суд до уваги не взяв. Суд також не визнав пом’якшувальною обставиною наявність у Толоконникова і Альохін малолітніх дітей.

Всіх учасниць акції засудили до 2 років позбавлення волі з відбуванням покарання в колонії загального режиму. Адвокати феміністок почали оформлення опіки над дітьми Толоконникова і Альохін, оскільки існує реальна загроза передачі малюків у прийомні сім’ї.

Міжнародна правозахисна організація Amnesty International визнала засуджених феміністок ув’язнен совісті. І під час суду, і після винесення вироку в Росії і в усьому світі проходили численні акції на підтримку Pussy Riot. Деякі з них можна назвати варварськими. Так, у Києві учасниці руху Femen за допомогою бензопили звалили поклінний хрест, встановлений на згадку жертв сталінських репресій, пояснивши цей акт вандалізму підтримкою Pussy Riot.

17 серпня в Пскові на стіні собору Іоанна Предтечі з’явилися протестні написи. 25 серпня були спиляні 4 поклонних хреста в Челябінській і Архангельській областях. 30 серпня в Казані були виявлені тіла двох жінок, убитих з бузувірської жорстокістю. На стіні кров’ю було написано «Pussy Riot». Навряд чи це звіряче вбивство скоїв шанувальник групи – швидше за все, вбивця намагався заплутати слідство. Однак очікується, що протести з приводу політично мотивованого рішення суду приймуть найнесподіваніші форми.

Як відновити первинну документацію при втраті

У процесі господарської діяльності організації керівники можуть зіткнутися з такими ситуаціями, коли з якихось причин втрачені первинні документи. У цьому випадку підприємцю необхідно відновити всі втрачені документи. Якщо ж це не буде зроблено, податкова інспекція може притягнути керівника до адміністративної відповідальності.

 

Інструкція



1

В першу чергу встановіть причину зникнення документів. Наприклад, якщо документація була загублена при надзвичайній ситуації (пожежа, повінь тощо), проведіть інвентаризацію. Для цього розпорядчим документом призначте членів інвентаризаційної комісії, терміни проведення перевірки та позначте об’єкт інвентаризації. У наказі ви повинні вказати і причину здійснення перевірки первинних документів.

2

За закінченню інвентаризації складіть акт і затвердите його підписом керівника. Якщо була пожежа, отримаєте довідку з органу державної протипожежної служби; якщо сталася повінь, отримаєте підтвердження в МНС.

3

Якщо ж документи пропали або були кимось знищені, ви повинні призначити комісію для проведення розслідування.
У неї повинні входити представники слідчих органів, охорона та інші відповідальні особи. При викраденні документів обов’язково зверніться в поліцію.

4

В процесі проведення інвентаризації складіть список загублених документів. Пам’ятайте, що він повинен бути точним. Наприклад, у вас пропали товарні накладні. У цьому випадку ви повинні перерахувати їх номери та дати. Опис документів завірте у керівника і головного бухгалтера.

5

Оформіть на адресу вашої податкової служби повідомлення про втрату первинних документів. Прикладіть до листа копії документів, які підтверджують факт втрати. Також прикріпіть копію складеної опису. Всі документи завірте печаткою організації та підписом керівника.

6

Потім відновите втрачені документи. Для цього ви можете скористатися електронною версією бухгалтерського обліку. Якщо вам потрібно відновити первинні документи, отримані від контрагентів, оформіть в їх адресу лист з проханням продублювати форми. Всі документи повинні мати підписи відповідальних осіб та печатки організацій.

Як приготувати варення з обліпихи

Ягоди обліпихи містяться майже всі водо-і жиророзчинні вітаміни, варення з них допомагає підвищити стійкість організму і зміцнити імунітет. Регулярне вживання продуктів з обліпихи збільшує еластичність і проникність стінок кровоносних судин, надає лікувальну дію при атеросклерозі.

 

Вам знадобиться

– ягоди обліпихи;
– цукор;
– вода.



Інструкція



1


Перед початком варіння відокремте плоди обліпихи від гілок, намагаючись не пошкодити їх. Переберіть їх, видаліть плодоніжки, вимийте в холодній воді і обсушити.

2

Приготуйте сироп: на 1 кг ягід необхідно 1,2 літра води і 1,5 кг цукру. Нагрійте сироп так, щоб цукор розчинився, і залийте їм підготовлені плоди. Залиште сироп з ягодами на 3-4 години для набухання, потім відокремте за допомогою сита. Доведіть сироп до кипіння, потім охолодіть і з’єднайте з плодами, варіть на малому вогні до готовності. Коли ягоди перестануть спливати, варення стало густим – остудіть його і фасуванн його по банках.

3

Щоб варення з обліпихи краще зберігалося, не зацукровується і не пліснявий, банки пастеризують. Для цього фасуванн варення гарячим в простерилізовані банки і опустіть їх в киплячу воду. Залиште воду кипіти, літрові банки тримаєте на плиті 20 хвилин, півлітрові – 15 хвилин.
Кришки прожарити на плиті і відразу закрийте ними банки.

4

Якщо ягоди перезріли або полопалися при зніманні з гілок, зваріть джем з обліпихи. До вимитим ягодам додайте цукор (на кілограм плодів 1,2 кг цукру), підігрійте на малому вогні, поки цукор не розчиниться. Потім підсильте вогонь і варите джем, поки він не загусне. Банки з джемом також краще простерилізувати, щоб він краще зберігався.

5

Щоб не зустрічати в варення шкурки і кісточки ягід, перед приготуванням протріть їх через сито. Потім додайте в пюре цукор (на 1 кг пюре 0,8 кг цукру), підігрійте на малому вогні і укладіть в простерилізовані банки. Врахуйте, що в кісточках обліпихи міститься чимало корисних речовин, і варення вийде менш лікувальним.

6

Зварити варення з обліпихи без кісточок можна й іншим способом. За допомогою соковижималки або м’ясорубки відіжміть сік і додайте цукор (на літр соку 1,2-1,5 кілограма цукру). Поставте сік на вогонь і доведіть до кипіння, варіть до загустіння. Фасуванн варення по банкам і простерілізуйте.

7

Як б ви не варили варення з обліпихи, в процесі зберігання воно неминуче розшаровується. Якщо його не перемішувати, на поверхні можна зібрати чисте масло обліпихи, що володіє багатьма корисними властивостями.

Як провести якісну реакцію на неграничні вуглеводні

Завдання на визначення речовин, що відносяться до різних класів органічних сполук – це досить поширений варіант контролю знань і вмінь з хімії. Сюди можна віднести лабораторний досвід, завдання з практичної роботи або теоретичні питання з практичною спрямованістю у контрольному тестуванні.

 

Вам знадобиться

– прилад із зібраним етиленом;
– бромна вода або перманганат калію;
– пробірки.



Інструкція



1

До ненасичених вуглеводнів відноситься декілька класів органічних сполук, а саме: алкени (етилен), алкіни (ацетилен), алкадіени (бутадієн-1, 3). Їх об’єднує те, що вони характеризуються наявністю кратних (подвійних або потрійних) зв’язків. На неграничні вуглеводні існують якісні реакції, завдяки яким є можливість відрізнити від інших класів.

2

Найбільш поширеним з’єднанням неграничних вуглеводнів є етилен, який представляє собою газоподібна речовина. Враховуючи, що це з’єднання не має ні кольору, ні характерного запаху, візуально ідентифікувати його неможливо. Тому існує якісна реакція, що дозволяє досвідченим шляхом визначити його наявність. Етилен в своєму складі має одну подвійну зв’язок. При вступі його з іншими речовинами одна з зв’язків руйнується і за місцем розриву відбувається приєднання інших атомів. Візуально це демонструє досвід на прикладі взаємодії етилену з бромної водою або розчином перманганату калію (марганцівки).

3

Візьміть пробірку і налийте в неї 2-3 мл бромної води, яка має буре забарвлення. Опустіть в неї газовідвідну трубочку з потоком етилену. Через кілька хвилин побачите, що бромна вода знебарвити. Цей досвід є підтвердженням наявності неграничного вуглеводню – етилену, який вступив в реакцію з бромом з утворенням 1,2-диброметан.

4

В Внаслідок того, що бромна вода є вкрай отруйною речовиною і в загальноосвітніх закладах заборонена для дослідів, її можна замінити найбільш безпечним перманганатом калію. У побуті він відомий як марганцевокислий калій або марганцівка.

5

Візьміть невелику колбу з водою, помістіть з неї кілька кристаликів марганцівки і розмішайте – розчин придбає рожеве забарвлення. Налийте в пробірку 4-5 мл отриманого розчину марганцю і пропустіть через нього потік етилену. В результаті реакції розчин перманганату калію знебарвиться. Це також є характерним показником наявності ненасичених вуглеводнів, до якого відноситься етилен. Аналогічно йде реакція з Алкіной і алкадиенов.

Зверніть увагу

При роботі з бромної водою досліди можна проводити тільки у витяжній шафі в захисній масці, окулярах і рукавичках.

Як знайти площу і периметр квадрата

Квадрат являє собою геометричну фігуру, що складається з чотирьох боків однакової довжини і чотирьох прямих кутів, кожний з яких дорівнює 90 °. Визначення площі або периметра чотирикутника, причому будь-якого, потрібно не тільки при вирішенні завдань з геометрії, але і в повсякденному житті. Ці вміння можуть стати корисними, наприклад, під час ремонту при розрахунку потрібної кількості матеріалів – покриттів для підлоги, стін чи стелі, а також для розбивки газонів і грядок і т.д.

 

Інструкція



1

Для визначення площі квадрата помножте величину довжини на величину ширини. Так як в квадраті довжина і ширина однакові, то значення одного боку досить звести в квадрат. Таким чином, площа квадрата дорівнює довжині його сторони, зведеної у квадрат. Одиницею виміру площі можуть бути квадратні міліметри, сантиметри, дециметри, метри, кілометри.

Щоб визначити площу квадрата, можна скористатися формулою
S = aa, де
S – площа квадрата,
а – сторона квадрата.

 

2


Приклад № 1. Кімната має форму квадрата. Скільки ламінату (в кв.м) потрібно для того, щоб повністю покрити підлогу, якщо довжина одного боку кімнати складає 5 метрів.

Запишіть формулу:
S = aa.
Підставте в неї зазначені в умові дані.
Так як а = 5 м, отже, площа буде дорівнює
S (кімнати) = 5х5 = 25 кв.м, значить, і S (ламінату) = 25 кв.м.

 

3


Периметр являє собою загальну довжину кордону фігури. У квадраті периметр – це довжина всіх чотирьох, причому однакових, сторін. Тобто, периметр квадрата являє собою суму всіх його чотирьох сторін. Щоб обчислити периметр квадрата, достатньо знати довжину однієї його сторони. Вимірюється периметр в міліметрах, сантиметрах, дециметрах, метрах, кілометрах.

Для визначення периметра є формула:
P = a + а + а + а або
P = 4a, де
Р – периметр,
а – довжина сторони.

 

4


Приклад № 2. Для оздоблювальних робіт приміщення у формі квадрата потрібні стельові плінтуса. Обчисліть загальну довжину (периметр) плінтусів, якщо величина одного боку кімнати дорівнює 6 метрів.

Запишіть формулу
P = 4a.
Підставте в неї зазначені в умові дані:
Р (кімнати) = 4 х 6 = 24 метри.
Отже, довжина стельових плінтусів теж буде дорівнює 24 метрів.

Як обчислювати відносну щільність речовини

Така характеристика, як відносна щільність речовини, показує, у скільки разів воно важче чи легше іншого з’єднання. Цей параметр можна визначати по відношенню до будь газоподібних речовин. У більшості випадків проводяться розрахунки щодо повітря або водню. Однак можуть траплятися завдання, в яких необхідно обчислити відносну щільність і по іншим газам, таким як кисень, аміак або сірководень. У будь-якому випадку принцип вирішення завдання єдиний.

 

Вам знадобиться

– періодична система хімічних елементів Д.І. Менделєєва;
– калькулятор.



Інструкція



1

Для того щоб упоратися із завданням, необхідно використовувати формули на визначення відносної щільності:

D (повітря) = Mr (газу)/Mr (повітря), де:

D (повітря ) – відносна щільність;
Mr (газу) – відносна молекулярна маса газоподібної речовини;
Mr (повітря) – відносна молекулярна маса повітря.

Всі три параметра одиниць виміру не мають.

Mr (повітря) = 29 (величина постійна), отже формула буде мати вигляд:
D (повітря) = Mr (газу)/29.

 

2


За аналогією виглядає формула на визначення відносної щільності за воднем, з тим винятком, що замість повітря варто водень.
А значить, і в розрахунок береться відносна молекулярна маса водню.

D (водень) = Mr (газу)/Mr (водню);
D (водень) – відносна щільність;
Mr (газу) – відносна молекулярна маса газоподібної речовини;
Mr (водню) – відносна молекулярна маса водню.

Mr (водню) = 2, отже і формула буде мати вигляд:
D (повітря) = Mr (газу)/2.

 

3


Приклад № 1. Обчисліть відносну щільність аміаку по повітрю. Аміак має формулу NH3.

Спочатку знайдіть відносну молекулярну масу аміаку, яку можна розрахувати за таблицею Д.І. Менделєєва.

Ar (N) = 14, Ar (H) = 3 х 1 = 3, звідси
Mr (NH3) = 14 + 3 = 17

Підставте отримані дані в формулу на визначення відносної щільності по повітрю:
D (повітря) = Mr (аміаку)/Mr (повітря);
D (повітря) = Mr (аміаку)/29;
D ( повітря) = 17/29 = 0, 59.

 

4


Приклад № 2. Обчисліть відносну щільність аміаку за воднем.

Підставте дані в формулу на визначення відносної щільності за воднем:
D (водень) = Mr (аміаку)/Mr (водню);
D (водень) = Mr (аміаку)/2;
D (водень) = 17/2 = 8, 5.

 

Як приготувати картоплю з м’ясом в горщиках

Якщо ви хочете приготувати нескладна, але дуже смачна страва для вечері або обіду, запечіть в порційних горщиках картоплю з м’ясом. Мінімум спецій, кілька додаткових інгредієнтів, година вільного часу – і на вашому столі опиниться чудове блюдо. Подавайте його в тих же порційних горщиках, в яких вона запекалось, а в якості супроводу приготуйте салат зі свіжих овочів.

 

Вам знадобиться

Яловичина з овочами і томатним соусом:
– 500 г яловичої вирізки;
– 6 великих картоплин;
– 2 моркви;
– 1 велика цибулина;
– 3 зубчики часнику;
– 3 столові ложки томатної пасти;
– рослинна олія для смаження;
– сіль;
– сведжемолотий чорний перець
– сушений кріп і петрушка;
– свіжа зелень кропу.

Свинина з картоплею в білому вині:
– 500 г нежирної свинини;
– 6 картоплин;
– 1 цибулина;
– 200 г свіжих печериць;
– 1 склянка м’ясного бульйону;
– 3/4 склянки сухого білого вина;
– сіль;
– перець;
– рослинна олія для смаження.



Інструкція



1

Одне з найпростіших блюд – яловичина з овочами і томатним соусом. Промийте м’ясо, обсушити його паперовим рушником, видаліть зайвий жир і плівки. Наріжте яловичину невеликими кубиками. У сковороді розігрійте рослинне масло, викладіть м’ясні кубики і обсмажити їх до коричневої скоринки. Викладіть яловичину на тарілку і приберіть в тепло.

2

Лук тонко нашаткуйте кільцями, часник подрібніть, моркву почистіть і натріть на крупній тертці. У сковороду, де смажилося м’ясо, підлийте рослинної олії, викладіть овочі і, помішуючи, обсмажте їх до золотистого кольору. У склянці гарячої кип’яченої води розчиніть томатну пасту і вилийте суміш у сковороду.
Додайте сіль, мелений чорний перець, сушений кріп і петрушку. Ретельно перемішайте піджарку і потім суміш на вогні ще 3 хвилини.

3

Картопля ретельно вимийте, почистіть, обсушити паперовим рушником і наріжте великими шматками. В окремій сковороді розігрійте трохи рослинного масла і обсмажте в ньому картоплю до золотистої скоринки.

4

В порційні горщики викладіть м’ясо, поверх розмістіть шматочки картоплі і шар обсмажених овочів з соусом. Влийте в горщики трохи окропу, додайте сіль і перець горошком. Нарубаєте зелень кропу і посипте їм овочі. Закрийте горщики кришками і помістіть їх у розігріту до 200о С духовку. Запікайте блюдо близько півгодини. Подавайте прямо в горщиках разом зі сметаною та салатом зі свіжих овочів.

5

Якщо ви віддаєте перевагу свинину, запечіть її з картоплею і білим вином. Шматок нежирного м’яса очистіть від плівок, вимийте і обсушіть. Наріжте свинину смужками. Лук нашаткуйте тонкими півкільцями і викладіть в сковороду з розігрітим вершковим маслом. Обсмажуйте його до прозорості. Тонко наріжте шампіньйони і викладіть їх в сковороду разом з м’ясом. Помішуючи, обсмажуйте суміш до напівготовності. Влийте в сковороду біле вино, додайте сіль, перець і готуйте ще 5-7 хвилин.

6

Почистіть картоплю, поріжте її часточками. Половину часточок викладіть на дно, зверху розмістите м’ясо з грибами та цибулею, накрийте суміш залишилися картоплею. Влийте в горщики гарячий м’ясний бульйон, накрийте їх кришками і поставте в розігріту духовку. Готуйте страву 40-50 хвилин.

Як навчитися писати формулу карбонату

При виконанні завдань з хімії, які включають в себе тестування, рішення розрахункових завдань, практичну роботу або лабораторний досвід можуть знадобитися вміння та навички при написанні формул солей. Таблиця розчинності, в якій вказані значення зарядів іонів металів і кислотних залишків, а також знання принципу її використання допоможе вірно написати формули і інших речовин.

 

Вам знадобиться

– таблиця розчинності солей, кислот, основ



Інструкція



1

Карбонати – це солі, які складаються з атомів металу і кислотного залишку, який має один атом вуглецю і три атоми кисню – СO3. Солі можуть бути як середніми – карбонати, так і кислими – гідрокарбонати. Щоб правильно написати формулу, необхідно скористатися таблицею розчинності кислот, солей і підстав, що є довідковим матеріалом на всіх видах контролю, включаючи навіть ЄДІ з хімії.

2

Карбонат -іон має заряд 2 -. Щоб формула солі була написана правильно, знайдіть, який заряд має метал, який входить до складу карбонату. У будь-якому випадку, сумарне число позитивних зарядів іонів повинне дорівнювати сумарному числу негативних. При цьому необхідно обов’язково враховувати індекси, що стоять внизу праворуч від хімічного символу. Значення заряду іона та індексу, що стоїть біля цього ж іона, перемножуються.

3

Приклад № 1.
Напишіть формулу карбонату калію.
У таблиці розчинності подивіться на кислотний залишок і на метал, входить до складу солі. Кислотний залишок – СO3 має заряд 2 -, а іон калію має заряд + (вважається +1, але одиниця не пишеться).
Напишіть формулу, враховуючи, що метал завжди стоїть на першому місці: КСO3.
Якщо порівняти кількість зарядів, то негативних вийшло два (2 -), а позитивних тільки один (+). Значить, у формулі має бути 2 атома калію, які дадуть два позитивних заряду (2 +), так як значення заряду і індексу перемножується. Отже, і молекула буде електронейтральна: К2СO3. Отримана сіль називається карбонат калію.

4

Приклад № 2. Напишіть формулу карбонату кальцію.

Кислотний залишок той же, тобто – СO3 із зарядом (2 -). У таблиці розчинності знайдіть метал кальцій і його заряд, який дорівнює 2 +. Напишіть формулу, що має вигляд: СаСO3. У підсумку вийшло однакову кількість негативних (2 -) і позитивних 2 (+) зарядів. Отже, формула написана правильно, так як в цілому вона електронейтральна. Отримана сіль називається карбонат кальцію, вона знайома як крейда або вапняк.

 

5


Приклад № 3. Напишіть формулу гідрокарбонату калію.
Гідрокарбонат-іона в таблиці розчинності немає, а тому слід запам’ятати, що він має вигляд – НСO3 і у нього заряд, рівний (-). Іон калію має протилежний заряд (+), тому формула буде виглядати таким чином:
КНСO3.
Отримане з’єднання називається гідрокарбонат калію, яке являє собою кислу сіль.

Як запекти картоплю у фользі

Запечений у фользі картопля – смачне, нежирне і дуже корисна страва. При такому способі приготування в бульбах зберігаються вітаміни і мікроелементи, а сама картопля виходить ніжною і розсипчастою. Вона може стати самостійною стравою для обіду або вечері або виступати в якості гарніру до м’яса, риби або птиці.

 

Вам знадобиться

Картопля зі сметанним соусом:
– 6 картоплин середнього розміру;
– 1 склянка сметани;
– половина пучка шнитт-лука;
– зелень петрушки;
– 2 зубчики часнику;
– 100 г маринованих корнішонів
– 1 столова ложка рослинної олії;
– 50 г вершкового масла;
– сіль;
– мелений чорний перець;
– фольга.

Картопля, запечена з беконом:
– 6 картоплин;
– 150 г бекону;
– сіль;
– мелений чорний перець;
– зелень петрушки і кропу
– фольга.



Інструкція



1

Для запікання підходить картопля будь-якого сорту. Вибирайте молоді, рівні бульби без пошкоджень і червоточини. Перед приготуванням їх необхідно ретельно вимити щіткою і обсушити паперовим рушником.

2

Дуже швидко і нескладно готується печену картоплю зі сметанним соусом. Відберіть невеликі картоплини однакового розміру. Кожен бульба змастіть рослинною олією. З листа фольги виріжте невеликі квадрати і загорніть кожен бульба у вигляді акуратного згортка. Помістіть згортки на деко або решітку і поставте в духовку, розігріту до 200о С.
Запікайте картоплю протягом 40-50 хвилин.

3

Поки картопля готується, зробіть сметанний соус. Порубаєте шніт-цибулю, зелень кропу і часник, мариновані огірки наріжте дуже дрібними кубиками. Викладіть зелень в невелику миску, додайте сметану, сіль і мелений чорний перець. Ретельно розмішайте суміш до повної однорідності і перелийте її в соусник.

4

Дістаньте готові бульби з печі, розгорніть фольгу і розріжте кожну картоплину хрест-навхрест. У розріз викладіть по шматочку вершкового масла. Подавайте картоплю гарячим, полив підготовленим соусом.

5

Спробуйте ще один варіант запеченої картоплі. Ретельно вимиті бульби очистіть від шкірки і розрізати уздовж на дві половини. Злегка поперчіть і посоліть. Бекон наріжте тонкими скибочками. Розріжте фольгу на квадрати за кількістю картоплин. На середину кожного квадрата покладіть по половинці бульби, поверх розмістіть скибочку бекону, накрийте його другою половиною картоплини. Зверху покладіть ще одну смужку бекону і загорніть кожну порцію в фольгу.

6

Згортки з фаршированої картоплею укласти на деко і помістіть в розігріту духовку. Запікайте їх 30-50 хвилин (час приготування залежить від величини бульб). Перед подачею розгорніть фольгу і викладіть картоплю на блюдо. За бажанням її можна посипати дрібно рубаною зеленню петрушки і кропу.

Як тримати Успенський піст

Успенський піст – одна з найстаріших християнських традицій. Він встановлений на честь Успіння Божої Матері, яке відзначають за новим стилем 28 серпня. Цей суворий піст триває два тижні. Протягом всього часу віруючим заборонено їсти продукти тваринного походження. У деякі дні дозволені рибні страви, в інші – тільки рослинні. Заправляти їх маслом дозволено не завжди.




Православні віруючі починають постити 14 серпня, відразу після медового Спаса. Готуватися до цього необхідно заздалегідь. Різкий перехід від звичного вашому організму раціону харчування до пісного може призвести до різних порушень здоров’я. Тому, якщо ви вирішили строго дотримуватися християнські традиції, почніть з одноденних постів. Дотримуйтесь не тільки їх календар, але і технологію приготування страв. Тоді перехід до тривалих постам не принесе шкоди вашому здоров’ю.

Найбільш строго Успенський піст дотримуються монахи. Саме для них в першу чергу передбачено сухояденіє. По вівторках і четвергах він можуть їсти гарячу їжу, але страви можна заправляти маслом. Рослинна олія дозволено тільки по суботах і неділях. Зрозуміло, під час Успенського посту монахам заборонені і молочні продукти.

До мирянам церковні закони менш суворі. Перед постом обов’язково порадьтеся зі своїм духівником і отримаєте його благословення. Є захворювання, при яких людина не може обходитися без молочних продуктів. У цьому випадку страви з молока не виключають з раціону, і це не вважається гріхом.

На Успенський піст припадає свято Преображення Господнього. Відзначають його 19 серпня. У цей день і мирянам, і ченцям дозволено їсти рибу. Овочеві страви можуть бути заправлені рослинною олією незалежно від того, на який день тижня випав це свято. Дозволено і вино – правда, слабке і в дуже невеликих кількостях. День Успіння Божої Матері може випасти на середу або п’ятницю. У цьому випадку до столу подають рибні страви.

Незважаючи на те, що Успенський піст вважається строгим, в народі його прозвали «Лакомка». До цього часу вже дозріває новий урожай, в садах і городах безліч свіжих плодів, з яких в основному і готуються страви. У ці дні можна їсти всілякі салати, баклажанну і кабачкову ікру, запечені і смажені овочі. Однак слід пам’ятати, що тваринний жир для приготування застосовувати не можна.

1 2 3 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 208 209 210