Персен — інструкція: заспокоїть і зніме спазми

Персен є заспокійливим і знімають спазми засобом натурального походження. Цей препарат не викликає млявості і сонливості вдень, це дозволяє зберігати нормальну активність і концентрацію уваги протягом робочого дня і повноцінно спати вночі.

Механізм дії

Персен — це комплексний препарат, до складу якого входять три рослинних препарату. Випускається він швейцарською фармацевтичною компанією Сандоз в таблетках і в капсулах. У кожній таблетці міститься 50 мг екстракт валеріани сухий і по 25 мг екстракту м’яти перцевої і м’яти лимонної (меліси). У кожній капсулі також міститься по 25 мг екстракту м’яти перцевої і меліси і 125 мг екстракту валеріани.

Вхідний до складу Персії екстракт валеріани має заспокійливу та спазмолітичну властивостями. Екстракт валеріани добре знімає підвищену нервову збудливість і спазми гладкої мускулатури внутрішніх органів. Листя м’яти перцевої мають спазмолітичні властивості, при цьому вони чудово поєднуються з екстрактом валеріани і ще з одним компонентом — екстрактом меліси, який також знімає спазми гладкої мускулатури внутрішніх органів і заспокоює.

Особливо ефективно впливає персен на гладку мускулатуру органів шлунково-кишкового тракту, жовчного міхура та жовчовивідних шляхів. Знімається спазм і з мускулатури сечовивідних шляхів — все це сприяє поліпшенню стану хворих, що страждають хронічними захворюваннями цих органів. У здорових людей персен знімає нервову напругу і попереджає розвиток хронічних захворювань, пов’язаних зі спастичним станом.

Персен підсилює дію лікарських препаратів, що знижують артеріальний тиск, аналгетиків, снодійних та надають гальмівну дію на центральну нервову систему.

Показання та протипоказання

Показаннями для прийому персів є виражена нервова збудливість, дратівлива слабкість, підвищена тривожність, відчуття постійного занепокоєння, порушення сну.

Протипоказаннями для прийому персів є підвищена чутливість до компонентів препарату, низький артеріальний тиск, дитячий вік до трьох років (для таблеток) і дитячий вік до дванадцяти років (для капсул).

Вагітність та годування дитини груддю не є протипоказанням для прийому препарату, у той же час цим категоріям хворих приймати персен можна лише за призначенням лікаря. Необхідність у лікарському контролі потрібна тому, що дія Персії на плід та немовлят повністю не вивчено (встановлених правилами клінічних досліджень не проводилося).

Персен не викликає психічної і фізичної залежності. Зазвичай він не знижує концентрації уваги і здатності виробляти точні рухи, але іноді може знижувати швидкість реакції, тому при його прийомі керувати автотранспортом не рекомендується. Застосовувати персен можна тривалими курсами, але не більше двох місяців поспіль.

Як правильно приймати персен і його можлива передозування

Персен є препаратом безрецептурного відпуску. Дорослим і дітям старше 12 років його призначають по дві таблетки два-три рази на день або по одній капсулі два-три рази на добу. Якщо порушений сон, то персен рекомендується приймати за годину до відходу до сну. Дітям до трьох років персен не призначають, а з трьох до 12 років призначають тільки таблетки Персії. Без призначення лікаря дітям персен давати не рекомендується. Лікувальний ефект Персі наростає повільно, але і зберігається тривалий час після курсу лікування.

Передозування Персі малоймовірна, так як навіть прийом дуже великої кількості таблеток або капсул Персі викличуть слабкість, втома, зниження артеріального тиску, запаморочення, тремтіння кінцівок, розширення зіниць. Іноді можуть виникати спастичні болі в животі і в грудях. Всі ці явища найчастіше проходять самостійно протягом доби. Тим не менш, хворому рекомендується промити шлунок та прийняти кілька таблеток активованого вугілля.

Побічні ефекти

Як і будь-який лікарський препарат рослинного походження, персен здатний викликати алергічні реакції, які можуть виявлятися у вигляді різноманітних висипів на шкірі (у тому числі у вигляді кропив’янки) та набряку Квінке. Набряк Квінке особливо небезпечний тим, що може поширитися на гортань і викликати порушення дихання.

Крім того, при прийомі Персі можливі зниження артеріального тиску, поява млявості, підвищеної стомлюваності і запору (знижується рухова активність мускулатури кишечника). Запори зазвичай виникають при тривалому прийомі Персії.

Персен — рослинний препарат з заспокійливою дією, який має дуже мало побічних ефектів і протипоказань.

Чистка кишечника в домашніх умовах — як скинути баласт

Практика чищення кишечника зародилася в Стародавній Греції. На початку минулого століття вона стала дуже популярна в Європі — її використовували як універсальний засіб для загального поліпшення самопочуття, а також як засіб лікування практично будь-яких недуг. Потім теорія, на якій грунтувалася віра в ефективність чищення кишечника, була спростована і популярність пішла на спад. Кілька років тому ця процедура була «реабілітована» вченими, і вона знову стала популярна, причому її почали проводити і в домашніх умовах. Перш ніж робити чистку кишечника, настійно рекомендується порадитися з лікарем, особливо якщо у вас є які-небудь серйозні захворювання.

Як же можна очистити кишечник в домашніх умовах?

Звичайна водяна клізма

Це один з найбезпечніших, простих і ефективних способів чищення кишечника. Купіть в аптеці підходяще пристосування для процедури (рекомендується вибирати кружку Есмарха — вона найбільш проста у використанні). Використовуйте для клізми воду комфортної для вас температури, але ні в якому разі не вище 45 С. Ця процедура дасть максимальний ефект після хоча б одного розвантажувального дня.

Чистка кишечника солоною водою

Солона вода вимиває з кишечника токсини не гірше, ніж це робить клізма. Процедуру найкраще проводити з ранку, на порожній шлунок. Для максимального ефекту можна попередньо зробити клізму.

Нагрійте 1-2 літри води і змішайте її з 1-2 столовими ложками солі. Коли вода охолоне настільки, що її можна буде пити швидко і не обпалюючись, випийте залпом стільки, скільки зможете. Незабаром після цього у вас можуть з’явитися такі симптоми, як головний біль і нудота. Ще через деякий час з’являться позиви до дефекації, які можуть повторюватися протягом декількох годин. Оскільки соляний розчин вимиває з кишечника не лише токсини, а й корисні бактерії, буде корисно протягом декількох днів після процедури поїсти йогурти, що містять пробіотики.

Овочеві соки

Один з найбільш корисних засобів для чищення кишечника в домашніх умовах — овочеві соки. Можна протягом декількох днів пити по 1-1.5 літра соку в день, продовжуючи харчуватися, як звичайно. Але найбільше ефективно провести 1-2 дні на сокової дієті — тобто відмовитися від їжі і пити тільки овочеві соки і воду. Витримати це нелегко, але якщо ви впораєтеся — нагородою буде відмінне самопочуття і помітно поліпшити вигляд шкіри. Не варто надмірно захоплюватися такою чисткою. Соки, безумовно, корисні, але якщо пити їх у великих кількостях щодня, це призведе до надлишку вітамінів в організмі, що аж ніяк не сприяє зміцненню здоров’я.

Якщо овочеві соки вам зовсім не подобаються, спробуйте провести кілька днів на фруктових і ягідних соках.

Більшості людей це дається простіше. Протягом 2-3 днів пийте тільки свіжовичавлені соки і воду. Це очистить кишечник, поліпшить стан шкіри, зір, здоров’я зубів і ясен. Після такого очищення у багатьох пацієнтів надовго пропадають головні болі, поліпшується сон, стабілізується кров’яний тиск і навіть поліпшуються розумові здібності.

Бажано проводити таке очищення у вихідні — за відчуття голоду вам буде важко зосередитися, а вид колег, які вирушають на обід або жують щось на робочому місці, може призвести до порушення ваших планів.

Таке очищення кишечника протипоказано, якщо:

  • Ви вагітні
  • Ваша вага нижча за норму
  • У вас виразкова хвороба, знижений кров’яний тиск, діабет, захворювання печінки та / або нирок.

 

Протягом тижня випивайте по ранках, на порожній шлунок, стакан кефіру, змішаного зі столовою ложкою висівок

Такий напій діє в кишечнику як свого роду щітка. Звичайно, метод буде працювати краще, якщо ви будете правильно харчуватися і пити якомога більше води.

Провести чистку кишечника в домашніх умовах також можна за допомогою проносних і / або сечогінних засобів. Проте використовувати ці препарати потрібно тільки за рекомендацією лікаря, так як їх неправильне застосування може викликати небажані побічні ефекти.

Японська дієта — чи не занадто багато солі?

Ні для одного народу на планеті вираз «Ти те, що ти їси» не звучить так актуально, як для японців. У японців, на загальну думку, виникають найменші проблеми з ожирінням, у них найвища тривалість життя і краще загальний стан здоров’я.

Що ж вони їдять?

Японська дієта — це одна з найбільш суворих дієт: протягом тринадцяти-чотирнадцяти днів (саме стільки становить тривалість двох основних варіантів японської дієти) дієта передбачає вживання вкрай невеликої кількості калорій. Цілком природно, що для того, щоб вийти з японської дієти без будь-яких наслідків для здоров’я і самопочуття (і, найголовніше, без повернення зайвих кілограмів, скинутих за період дієти), необхідно дотримуватися кілька основних правил.

Важливість рису

Рис є основним джерелом вуглеводів в Японії, його вживають при кожному прийомі їжі. Тим не менш, справжньою основою японської дієти є не рис, а риба, яку японці вживають більш ніж по 70 кілограмів на рік на людину — це значить, 190 грамів в день. Таке поєднання рису та риби, в якості їхньої основної їжі, набагато перевершує американський раціон з м’яса і картоплі і європейський стиль харчування «всього потроху», і також далеко попереду російського варіанту, що включає в себе свинину, картоплю і майонез.

Так що ж їдять японці? Місо та інші соєві продукти! Місо — це ферментований соєвий продукт і суп з нього, який володіє простим смаком і легко засвоюється. Він володіє всіма перевагами сої. Крім того, не варто забувати про знаменитого соєвому соусі. Японці в середньому споживають близько 200 грамів соєвих продуктів на день.

Так чому ж вони такі стрункі і здорові?

На це існує декілька дуже вагомих причин. Одна з них помірне вживання цукру.

 

  • Менше цукру

 

Японці споживають всього 20 кілограм цукру на рік (в порівнянні з американцями, що з’їдають 71 кілограм на рік). Ще одна причина — це високе споживання зернових культур (які, звичайно ж, включають в себе рис), яке становить 105 кілограмів на рік (порівняно з 68 кілограмами в рік в Америці).

Організм людини, як виявилося, почуває себе набагато краще, вживаючи натуральні крупи і менше цукру, а не смажену картоплю і різні продукти з надмірним вмістом цукру. У Японії набагато менше рівень серцевих захворювань і раку, ніж у США. Незважаючи на те, що вони їдять стільки ж м’яса, як і американці (або навіть більше), і більше курять, швидше за все, рафінований цукор і стрес є двома основними причинами, що негативно впливають на здоров’я.

 

  • Розмір порцій

 

Ще одним важливим чинників в японській дієті є розмір порцій. Порції в Японії маленькі.

Це означає, що вони насолоджуються смаком їжі, їдять повільно і з задоволенням. І ніякого швидкісного поїдання гамбургерів, смаженої у фритюрі картоплі і величезних порцій солодкої газованої води.

Прийом їжі за допомогою паличок для їжі допомагає у цьому процесі. Їжа потрапляє в рот невеликими шматочками, смак яких відчувається набагато краще. Це також допомагає в процесі переварювання, як уже давно було доведено.

Є ще два чинники, про які варто згадати, відзначаючи успішність японської дієти.

  • Перший — це сніданок.

 

Типовий японський сніданок може складатися (і звичайно включає в себе) зелений чай, приготований на пару рис, суп місо з тофу, зелений лук і омлет, а також сиру і смажену рибу.

Такий сніданок дає організму все, що потрібно, щоб почати день добре. Людина відчуває себе краще, і така їжа зовсім не додає вагу. Якраз вона стимулює роботу механізму обміну речовин. Вага не буде рости, а в разі надмірної ваги, навіть буде знижуватися.

  • Другий фактор — розмаїтість.

 

Звичайний американець вживає близько 30 різновидів їжі на тиждень. Середній європеєць (особливо з Південної Європи) вживає близько 45. Типовий японець з’їдає близько 100 видів їжі на тиждень, які включають в себе багато свіжої риби, овочів, фруктів і різноманітних видів м’яса.

  • Існує ще один важливий момент — японські кухарі готують продукти легко і, таким чином, не виникає відчуття переїдання після їжі.

 

Правильна японська дієта проти хвороб

Всі знають, що харчування відіграє величезну роль у благополуччі і якості життя. Також широко відомо, що середня тривалість життя в США для дітей, народжених сьогодні, 78,37 років. У Японії вона майже на 4 роки вище, 82,25 років. Звичайно, існує ще багато інших факторів, крім раціону харчування, які визначають тривалість життя. Наприклад, в США, вище рівень злочинів із застосуванням вогнепальної зброї, іншими словами — більше вбивств. Є також набагато більше проблем, які стосуються наркотиків. Крім цього, ступінь нерівності в добробуті між заможними і незаможними також набагато більше. Тим не менш, факт залишається фактом: японська дієта вважається однією з найздоровіших у світі.

Японія є острівною державою, і рибальство відіграє велику роль в економіці країни. У великих і малих містах працює велика кількість суші-ресторанів, в яких використовують різні трюки, як, наприклад «поїзд суші» та замовлення за допомогою сенсорної панелі. Риба є відмінним джерелом високоякісного білка. У ній міститься невелика кількість насичених жирів, при цьому вона містить високий рівень омега-3 жирних кислот. У своїх дослідженнях ефекту риб’ячого жиру на інтелектуальну міць, вчені показали, що ці незамінні жирні кислоти відіграють важливу роль в поліпшення функціонування мозку. Японці, звичайно, їдять рибу частіше, ніж американці. Навіть іноземні туристи, які потрапляють до Японії, зазвичай їдять рибу, принаймні, один раз на два-три дні. Багато японців їдять її більш регулярно. Домогосподарки зазвичай чергують рибу і м’ясо в якості інгредієнтів для основного вечірнього страви. Також дуже поширена смажена риба на сніданок.

Звички, які зберігають людині життя

Всі ми час від часу робимо спроби почати вести більш здоровий спосіб життя, проте підтримання його, як правило, забирає у більшості людей надто багато часу і зусиль. На щастя, вчені стверджують, що деякі самі безневинні звички, властиві кожній людині, можуть виявитися настільки ж корисними, наскільки і регулярні фізичні тренування або овочева дієта.

Регулярне чищення зубів захищає від серцевого нападу

Вчені давно намагалися довести зв’язок між гігієною порожнини рота і проблемами з серцем, і не так давно фахівці з стоматології Брістольського університету припустили, що стрептокок, бактерія, «відповідальна» за появу карієсу, може викликати і проблеми з серцем. Виявляється, при попаданні в людську кров стрептококи викликають появу тромбів.

Найчастіше стрептококи існують тільки в порожнині рота, проте навіть невеликої кількості рідини досить, щоб бактерії проникли в організм. Потрапляючи в кров, стрептокок оточує себе свого роду «коконом», що захищає бактерію від антибіотиків та імунної системи організму. З часом бактерії починають скупчуватися на стінках артерій, утворюючи кров’яні згустки, знижуючи приплив крові до серця і поступово вбиваючи людини.

Здавалося б, для того щоб щодня чистити зуби, не потрібні додаткові причини, однак відкриття Брістольського вчених, швидше за все, зробить великий вплив на світ — від появи нових ліків від серцевих захворювань до зльоту цін на зубні пасти.

Розмови по мобільному телефону рятують від хвороби Альцгеймера

За останнє десятиліття мобільні телефони викликали більше негативних відгуків, ніж будь-яке інше електронний пристрій. Хоча сьогодні більшість людей не може уявити собі життя без мобільних телефонів, всі ми знаємо про те, що мобільні пристрої сприяють розвитку самих різних форм раку, а щорічно сотні дітей залишаються сиротами тільки тому, що їх батьки розмовляли по мобільному за кермом. Щоб ще більше підігріти скандал навколо мобільного зв’язку, дослідники Університету Південної Флориди спробували довести, що тривале використання мобільних телефонів сприяє розвитку хвороби Альцгеймера.

Дослідники перевіряли теорію, опромінюючи лабораторних мишей електромагнітним випромінюванням, еквівалентним випромінювання, одержуваному людиною після двогодинної розмови по мобільному телефону на день протягом 7-9 місяців. Всупереч поширеній думці, лабораторні миші не тільки не постраждали, але і виробили імунітет до хвороби Альцгеймера.

Судячи з усього, електромагнітні хвилі від мобільного телефону проникають в мозок і знищують скупчення певних протеїнів, відповідальних за розвиток старечого недоумства. Фактично це означає, що тривале використання мобільного телефону не тільки захищає від хвороби Альцгеймера, але і здатне допомогти вилікувати хворобу вже після її появи.

Відвідування дітьми дитячого садка захищає від лейкемії

На відміну від незаслужено звинувачених мобільних телефонів, дитячі садки володіють набагато більш позитивною репутацією: відвідування дитячого садка допомагає розвинути дитину, навчити його спілкуванню з соціумом, а батькам дозволяє спокійно вирушати на роботу, не хвилюючись про стан дитини. До всього іншого, недавні дослідження показали, що відвідування дітьми дитячого садка насправді допомагає захистити їх від лейкемії.

У 2008 році дослідники з університету Берклі провели 14 незалежних досліджень лейкемії, спостерігаючи за більш ніж 20 тисячами дітей з різних країн світу, і прийшли до несподіваного висновку: у дітей, що почали відвідувати дитячий садок у віці 1-2 років, шанс захворіти лейкемією був на 30% менше, ніж у дітей, що залишалися вдома.

Найчастіше лейкемія в ранньому віці викликається інфекцією. Перебуваючи в дитячому садку, дитина в самому ранньому віці стикається з величезною кількістю інфекцій, внаслідок чого імунна система розвивається швидше, захищаючи дитячий організм.

Хоча дитяча лейкемія — хвороба дуже рідкісна (вона вражає лише 20-30 дітей з мільйона), не можна не погодитися з тим, що батьки повинні вживати всіх необхідних заходів, щоб захистити своїх дітей від цього страшного захворювання.

Ранній відхід до сну захищає від депресії і навіть суїциду

Багато людей в той чи інший період життя страждають від депресії, звинувачуючи в цьому стані самі різні чинники, обставини і власне оточення. На ділі ж найпоширеніша причина депресії — недолік сну. Дослідники медичного центру Колумбійського університету провели масштабного дослідження, участь в якому взяли 15 тисяч дорослих (2 тисячі з яких серйозно розглядали можливість самогубства). Учасники дослідження, що відправлялися в ліжко раніше (близько 22 годин вечора або раніше) на 20% менше думали про спробу суїциду.

Результати дослідження підтримали представники американського Національного фонду сну, що зв’язують агресивна поведінка і суїцидальні схильності у підлітків з нестачею сну (менше 9 годин на день).

Французька дієта проти американської

Ні для кого не секрет, що Франція дала світові безліч талановитих письменників, поетів, художників і музикантів, але ми зобов’язані Франції не тільки цим. Французи вміють і люблять готувати, і перетворили правильне харчування практично в мистецтво. Французька дієта — це не чергове модна пошесть, як дієта Аткінса або «зональна» дієта, а, скоріше, збалансований режим харчування, створений і вдосконалений нацією справжніх гурманів.

Їжа — одне з найбільших задоволень у житті, тому побудувати здорові відносини з їжею дуже важливо як для самопочуття, так і для талії. Особлива привабливість французької дієти полягає в тому, що в ній практично немає обмежень на вуглеводи або жири, вона не змушує скрупульозно рахувати калорії або голодувати. Вона побудована на природному принципі здорового харчування — їсти потрібно тільки хороші якісні продукти. Ключовим моментом тут є якість продуктів, а не їх кількість.

Французька дієта: що це таке?

Французи дуже розбірливі в тому, що стосується їжі. Їх раціон складається в основному зі свіжих натуральних продуктів і мінімуму перероблених продуктів, фастфуда, солодких напоїв та іншої нездорової їжі. Основа харчування французів — стара добра натуральна їжа. Готуючи їжу для себе або своїх друзів, француз піде на багато що, щоб знайти найкращі продукти, напої та спеції.

Важливо відзначити, що порції у французів значно менше, ніж у інших європейців. Поки француженки возяться з жменькою салату, італійки встигають проковтнути тарілку пасти з жирним соусом. Почасти тому французи споживають менше калорій.

Для французів прийом їжі — це священнодійство і ритуал, тому під час їжі вони не відволікаються на сторонні речі: телевізор, перегляд Інтернет-сайтів та читання газет. Тобто потрібно усвідомлено і повільно, смакуючи кожен шматочок. Правда, французи дуже люблять поговорити за їжею, але розмова для них — це приправа до основної страви. До того ж, паузи під час їжі допомагають уникнути переїдання і не перетворювати прийом їжі в процедуру вгамування голоду. Під час їжі слід розслабитися, щоб організм краще засвоював їжу.

Ще один секрет французів у тому, що вони п’ють багато води. Вода не тільки подовжує наше життя і молодість і допомагає зберегти здоров’я внутрішніх органів, але і прискорює обмін речовин і сприяє зниженню ваги.

Важливий аспект французької дієти в тому, що не потрібно зациклюватися на збоях. Будьте готові до того, що рано чи пізно настане момент, коли вам відмовить сила волі, і ви дозволите собі зайве. Не варто негайно впадати в депресію, досить з’їсти менше в наступний раз. Не відчувайте себе винуватою, не повертайтеся до колишніх звичок у їжі, просто поверніться на правильний шлях. На той випадок, якщо захочете перекусити, тримайте в холодильнику нежирний йогурт і свіжі фрукти.

Французька дієта: які продукти дозволені?

На французькій дієті можете їсти різні види непереробленого м’яса (не напівфабрикати або копченості), рибу, птицю, продукти з цельнозерністой борошна, хліб, молочні продукти, овочі та фрукти. Різноманітність раціону дуже важливо, так як кожен продукт містить різні вітаміни та мінерали, необхідні для здоров’я. Головний акцент — на розмірі порції.

Десерти також дозволені. Їжте поволі, подовгу затримуючи кожен шматочок у роті, насолоджуючись його смаком. Так ви швидше вгамуєте потребу в солодкому і з’їсте менше. До речі, більшість француженок зроблять вибір на користь фруктового салату …

Круасани, тістечка і навіть багети теж допускаються, але тільки в дуже маленьких порціях, так само як і сир, як твердий, так і м’який — французи не мислять свого життя без сиру. Оскільки сир дуже калорійний, навіть невеликої порції буде достатньо, щоб надовго втамувати ваш апетит і утримати від перекусів.

Червоне вино багато антиоксидантами і дуже корисно для здоров’я серця і кровоносних судин. Серед французів досить низький відсоток серцево-судинних захворювань, що багато хто схильний пояснювати саме любов’ю галлів до червоного вина. Рекомендовано пити не більше 1-2 келихів червоного вина в день.

Нарешті, французи їдять багато свіжих овочів і фруктів. Це низькокалорійна їжа, багата поживними речовинами. Салати зі свіжих овочів французи заправляють корисним для здоров’я оливковою олією, а не рафінованим соняшниковою.

Середземноморська дієта — краще менше та краще

Думаючи про дієту, ми заодно думаємо про обмеження — про те, що з раціону потрібно виключити жири, вуглеводи, цукор, і щось ще. У випадку зі середземноморською дієтою все інакше: тут в першу чергу приділяється увага тому, що потрібно включити в дієту.

Основи середземноморської дієти

Свіжі фрукти та овочі, цільнозернові, горіхи та насіння, бобові, морепродукти, йогурти є основними продуктами в цій дієті. По можливості потрібно вживати в їжу місцеві фрукти і овочі та уникати їжі, що пройшла обробку.

Маленькі порції дуже якісної їжі значно краще великих порцій калорійних напівфабрикатів. Смачна, свіжа їжа сильно впливає на смакові рецептори, завдяки чому відчуття ситості з’являється дуже швидко.

Корисні жири

Середземноморська дієта не передбачає відмови від жирної їжі. Слід змінити тільки тип жирів, які ви включаєте в раціон. Корисні мононенасичені жири у великих кількостях містяться в оливковій олії, горіхах і авокадо. У жирній рибі (тунці, лососі, сардинах, форелі) і насінні льону містяться поліненасичені жирні кислоти омега-3. Відмова від напівфабрикатів і фаст-фуду дозволяє звести до мінімуму споживання транс-жирів, які збільшують вірогідність розвитку хвороб серця, інсульту, і деяких інших небезпечних станів.

Оливкова олія є необхідною складовою середземноморської дієти. Його додають у салати, соуси, випічку, і так далі. В ідеалі він повинен замінювати вершкове і олія і маргарин при приготуванні будь-яких страв. В оливковій олії міститься олеокантал — хімічна сполука, яка має властивість знімати запалення і запобігати розвиток таких захворювань, як діабет, артрит, хвороба Альцгеймера, аутоімунні порушення і деякий типи раку.

Більше овочів, менше м’яса

Середземноморська дієта багата рослинними продуктами, а продуктів тваринного походження в ній істотно менше, ніж у звичній для нас дієті. З помідорів, брокколі, баклажанів, перців, каперсів, шпинату, грибів і бобових можна говорити страви, які за вмістом білків та інших поживних речовин не поступаються м’ясу.

Вино теж рекомендується включати в середземноморську дієту. Рекомендується вживати приблизно 85 г вина щодня за вечерею. У таких дозах це скоріше ліки, ніж алкогольний напій. Регулярне вживання вина знижує ризик розвитку хвороб серця, ймовірно, завдяки вмісту в ньому антиоксидантів, таким як транс-ресвератрол і олігомерних проантоцианидина. Ці речовини покращують циркуляцію крові та запобігають утворенню тромбів.

Цільнозернові продукти, наприклад, хліб, макарони і різні суміші для каш містять цілий комплекс поживних речовин. Вони, по-перше, допомагають боротися з різними захворюваннями, а по-друге, надовго забезпечують вам відчуття ситості. Складні вуглеводи, які містяться в зернових, довго перетравлюються, завдяки чому можна уникнути різких коливань рівня цукру в крові.

Фрукти на десерт

Прихильникам середземноморської дієти пропонується забути про цукерки, печиво, тортики та інші висококалорійні десерти. Їх можна з успіхом замінити фруктами. У цього є дві основні переваги. Ви отримуєте: клітковину і поживні речовини, якими багаті фрукти. Ви втрачаєте: зайвий цукор, калорії, різні харчові добавки, шкідливі жири.

Якщо у вас немає часу, що б кожен день мити, чистити і різати фрукти, наріжте їх на кілька днів вперед і поставте в холодильник в закритому контейнері. Вчені довели, що властивості нарізаних фруктів навіть через 9 днів зберігання не відрізняються від властивостей цілих фруктів.

Фази менструального циклу: вважайте дні

Менструальний цикл жінки — це інструмент, який дозволяє їй зачати, виносити і народити дитину. Перша менструація починається в 11-16 років, остання закінчується у віці близько 50 років. Цей період в житті жінки називається дітородним або фертильним.

Менструальний цикл жінки як фізіологічний процес

Менструальний цикл жінки являє собою циклічні зміни, які щомісяця відбуваються в центральній нервовій системі, яєчниках, статевих органах і молочних залозах жінки. Всі ці процеси тісно взаємопов’язані і роблять значний вплив на роботу всіх інших органів і систем організму. Найменші порушення менструального циклу завжди відбиваються на стані нервової і серцево-судинної системи, а через них і на всіх інших органах.

Перша менструація у дівчинки називається менархе. У жінок південних народів менархе наступає раніше, ніж у північних. Тривалість менструального циклу визначається від першого дня менструації до першого дня наступної менструації. Середня тривалість менструального циклу — 28 днів, але нормою вважається його тривалість від 21 до 35 днів.

Нормальний менструальний цикл складається з двох фаз з переважанням активності жіночих статевих гормонів естрогенів або прогестерону. Виділення жіночих статевих гормонів відбувається під впливом кори головного мозку і підкіркових утворень, що відповідають за діяльність ендокринних залоз, — гіпоталамуса і гіпофіза.

Перша фаза менструального циклу — естрогенових

Під час цієї фази відбувається дозрівання яйцеклітини в яєчнику протягом 13-14 днів. У яєчниках новонародженої дівчинки налічується декілька сот тисяч так звані прімордіальних фолікулів, які складаються з яйцеклітини, оточеної одним шаром фолікулярного епітелію. Під дією гормонів з настанням менархе починається дозрівання прімордіального фолікула. Протягом менструального циклу тільки один фолікул досягає повної зрілості. Дозріла яйцеклітина розриває фолікул і виходить з яєчника, потрапляючи спочатку в черевну порожнину, а потім в маткові труби. Момент виходу яйцеклітини з яєчника називається овуляцією, відбувається це зазвичай на 14 день (при 28 — денному циклі).

Процес дозрівання фолікула відбуваються під впливом гормонів яєчників естрогенів (головним чином, естрадіолу) і фоллікулстімулірующего гормону (ФСГ) гіпофіза (головної залози внутрішньої секреції, розташованої в головному мозку).

Між гормонами гіпофіза і яєчника є зворотна залежність: якщо естрогенів виділяється багато, то кількість ФСГ зменшується і навпаки. Кількість гормонів гіпофіза знаходиться в такій же залежності від гормонів, які секретує гіпоталамус — відділ головного мозку, відповідальний за всю ендокринну діяльність організму людини.

Одночасно з дозріванням яйцеклітини циклічні зміни відбуваються і в слизовій оболонці матки — в її залозах, кровоносних судинах і власне в слизовій оболонці — стромі. Спочатку слизова оболонка порожнини матки відторгається і настає менструація, потім слизова оболонка відновлюється і розростається.

Відбуваються зміни і в молочних залозах. Під впливом естрогенів збільшуються в довжину протоки молочних залоз, молочні залози набухають.

Дієта за глікемічним індексом — прискорення обміну речовин

В основі дієти за глікемічним індексом лежить знання про те, наскільки вуглеводні продукти харчування підвищують рівень цукру в крові людини. Спочатку вона була розроблена в якості інструменту, який дозволяє контролювати рівень цукру крові у хворих на діабет, однак сьогодні нерідко використовується для схуднення людьми, у яких немає проблем з рівнем цукру та інсуліну в крові.

Що це таке

Глікемічний індекс (ГІ) показує, наскільки підвищує рівень цукру в крові 50 грам будь вуглеводної їжі в порівнянні з чистим глюкозою. Практично всі вуглеводи в організмі переробляються в глюкозу і викликають тимчасове підвищення рівня цукру в крові — так званий глікемічний відповідь. Ця реакція залежить від багатьох факторів, у тому числі від кількості їжі, кількості та типу вуглеводів, методу приготування їжі, ступеня обробки продуктів, і так далі. Кожному продукту присвоюється значення індексу від 1 до 100, де 100 — це ГІ чистої глюкози. Продукти можна розділити на продукти з високим ГІ (більше 70), низьким (менше 55), або помірним ГІ (56-69).

Популярність дієти за глікемічним індексом не в останню чергу зумовлена запевненнями фахівців у тому, що нізкоглікеміческіе продукти допомагають контролювати апетит, сприяють зниженню ваги, і можуть бути корисними для людей з діабетом або Предіабет. Вважається, що глюкоза з продуктів з низьким ГІ довше перетравлюється, надовго забезпечує відчуття ситості; люди, що вживають такі продукти, менш схильні до переїдання.

Для дієти за глікемічним індексом рекомендується вибирати продукти з низьким ГІ, які, як правило, багаті поживними речовинами, пройшли мінімальну обробку, або взагалі не проходили її, і багаті клітковиною — до такої їжі відносяться фрукти, овочі і бобові.

На відміну від них, продукти з високим ГІ викликають підвищення рівня цукру в крові; це стимулює гормональні зміни (зокрема, вироблення інсуліну), які, як правило, призводять до того, що людина незабаром знову відчуває голод.

Що можна їсти

Звертати найбільшу увагу на якість, а не на кількість, вуглеводів — ось основний принцип дієти за глікемічним індексом. Ідея полягає в тому, щоб не мучити себе голодом, а харчуватися корисними вуглеводами — перш за все, цільнозернові, фруктами, овочами та бобовими, а також пісними білками і здоровими жирами. Слід уникати продуктів з високим ГІ, зокрема, випічки з білої муки, і рафінованих продуктів.

Однак при такій дієті можуть виникати певні складнощі: наприклад, ГІ моркви може варіюватися від 16 до 92, і ГІ цукру або цукерок буває нижче, ніж деяких сортів картоплі.

Низький ГІ не є гарантією того, що продукт корисний. Наприклад, ГІ батончиків Snickers — 55, а картопляних чіпсів 54. Здоровий глузд повинен підказати, що цим продуктам не місце в раціоні тих, хто хоче схуднути і / або знизити рівень цукру в крові. Крім того, деякі продукти з високим ГІ, такі як кукурудза, картопля і фруктові соки, мають бути частиною здорового харчування.

Дієта за глікемічним ознакою не вимагає підрахунку калорій, і цієї дає їй психологічну перевагу — людині простіше обмежувати свій раціон, коли йому не доводиться постійно думати про калорії.

Вважається, що ефект дієти за глікемічним індексом забезпечується тим, що вона запобігає різке підвищення рівня інсуліну — гормону, під впливом якого утворюються відкладення підшкірного жиру. Тим не менше, серед вчених тривають дискусії з приводу ефективності цієї дієти і, зокрема, значення ГІ для зниження ваги.

Однією з причин, по яких глікемічний індекс залишається спірною темою, є мінливість ГІ. Так, ГІ може змінюватися в залежності від стиглості фруктів або овочів, способу приготування тих або інших продуктів, і так далі.

Більш того, глікемічний відповідь в однієї людини на один і той же продукт буває різним — він може змінюватися навіть протягом одного дня.

Білкова дієта — худніть грамотно

Білкова дієта, ймовірно, здасться особливо привабливою любителям м’яса і особливо важкою тим, кому важко уявити хоча б день без вуглеводів. Білки необхідні нашому організму, щоб рости і, при необхідності, відновлюватися. Вони допомагають нам боротися з інфекціями, і роблять сильними наші м’язи, нігті і волосся. Білки містяться в усіх продуктах тваринного походження — таких, як м’ясо, риба, молочні продукти і яйця.

В цілому білкова дієта схожа на низьковуглеводну дієту: вона припускає значне зменшення споживання або їх повне виключення вуглеводної їжі і збільшення частки білків у раціоні. В середньому білки становлять 10-15% раціону людини. Якщо ви дотримуєтеся білкової дієти, протеїни повинні складати приблизно 30-40% всієї споживаної вами їжі.

Як працює білкова дієта?

Білкова їжа відрізняється тим, що вона насичує швидко і надовго, при цьому містить відносно небагато калорій. Щоб переварити протеїни, організми потрібно затрачати більше енергії, ніж, наприклад, на переробку вуглеводів. Таким чином, білкова дієта покращує обмін речовин і надовго забезпечує вас енергією, не викликаючи різких підйомів і знижень рівня цукру в крові, як це відбувається з вуглеводами.

Недоліки білкової дієти

Вживання занадто великої кількості білкової їжі значно збільшує навантаження на нирки. Зменшення частки вуглеводів у раціоні приведете до того, що ви не зможете отримувати достатньо клітковини і / або вітамінів і мінералів. Крім того, багато білкові продукти харчування відрізняються високим вмістом жиру, тому деякі лікарі припускають, що білкова дієта може погано впливати на рівень холестерину, а значить, і на здоров’я серця.

У деяких людей, раптово і різко скорочують споживання вуглеводів, спостерігається явище, схоже на абстинентний синдром. З’являється дуже сильний потяг до вуглеводної їжі, як правило, до солодкого. Іноді також з’являється запаморочення, головний біль, нудота і навіть порушення сну.

Будь-яка дієта, що припускає майже повне виключення якої-небудь харчової групи, не є прикладом здорового і збалансованого харчування. Тому дотримуватися її можна не більше ніж протягом двох тижнів.

Вводити в раціон вуглеводи після білкової дієти слід обережно, інакше існує висока ймовірність швидкого повернення ваги.

Типовий план харчування для білкової дієти:

  • Сніданок — варене яйце і шматок чорного цільнозернового хліба.
  • Полудень — салат з куркою і вареним яйцем, чашка йогурту.
  • Обід — запечена або приготована на грилі риба, зелені овочі і листовий салат.
  • Перекуси — горіхи, шматочки сиру.

 

Нижче ви знайдете зміст білком в деяких продуктах, які можна включити в білкову дієту.

  • Порція смаженої на грилі яловичини, 170 г — 42 г
  • Куряча грудка, 100 г — 30 г
  • Куряча стегна середнього розміру — 10 г
  • Куряча ніжка — 11 г
  • Куряче крильце — 6 г
  • Варене м’ясо курки, 120 г — 35 г
  • Тунець, 170 г — 40 г
  • У 100 г філе більшості сортів риби міститься 22 г білка
  • Відбивна із свинини середнього розміру — 22 г
  • Вирізка, 120 г — 29 г
  • Шинка, 85 г — 19 г
  • Свинячий фарш, 85 г — 22 г
  • 1 велике яйце — 6 г
  • 1 чашка молока — 8 г
  • 0.5 чашки домашнього сиру — 15 г
  • 1 чашка йогурту — 8-12 г
  • М’які сири (моцарелла, брі, камамбер), 100 г — 21 г
  • Сири середньої твердості (чеддер, традиційний швейцарський сир), 100 г — 24.5 — 28 г
  • Тверді сири (пармезан) — 35 г
  • 0.5 чашки тофу — 20 г
  • 1 чашка соєвого молока — 6-10 г
  • 1 чашка варених бобових (квасоля, біб, горох, нут, сочевиця і так далі) — 14-20 г
  • 0.5 чашки варених соєвих бобів — 14 г
  • 0.5 чашки вареного колотого гороху — 8 г
  • Арахісове масло, 2 столові ложки — 8 г
  • 0.25 чашки мигдалю — 8 г
  • 0.25 чашки арахісу — 9 г
  • 0.25 чашки кешью — 5 г
  • 0.25 чашки пекана — 2.5 г
  • 0.25 чашки насіння соняшнику — 8 г
  • 0.25 чашки гарбузового насіння — 8 г
  • 0.25 чашки лляного насіння — 8 г

 

Дієта з низьким вмістом натрію — забудьте про сіль

Дієтою з низьким вмістом натрію може називатися дієта, при якій людина споживає не більше ніж 1500-2400 мг натрію в день. (В одній чайній ложці солі близько 2 300 мг натрію). Людям, які регулярно дуже активно або помірно займаються спортом, зазвичай рекомендується обмежити споживання натрію до 3000 мг на день, а людям з серцевою недостатністю слід обмежити споживання цього елементу до 2000 мг на день або менше.

Людині дійсно необхідно близько 69 мг на день; більшість людей щодня перевищують цю норму в кілька разів. Для більшості людей це не небезпечно, проте для деяких, наприклад тих, хто страждає від підвищеного кров’яного тиску, надлишок натрію може мати негативні наслідки для здоров’я.

Основні правила дієти з низьким вмістом натрію

  • Не додавайте сіль в їжу.
  • Замість солі використовуйте чорний перець, кайенский перець, орегано, чебрець, базилік, та інші спеції.
  • При можливості завжди вибирайте свіжі продукти, а не їх перероблені аналоги.
  • Будьте терплячі. Ваші смакові рецептори поступово звикнуть до дієти з низьким вмістом натрію. Всього через кілька місяців багато «звичайні» страви стануть здаватися вам занадто солоними.
  • Намагайтеся готувати їжу вдома і як можна рідше харчуватися в ресторанах.
  • Готуйте зі свіжих продуктів, а не з заморожених і консервованих.
  • У магазинах шукайте продукти, на яких стоять помітки про низький вміст натрію (або солі).
  • Незалежно від того, яку їжу ви їсте, необхідно контролювати розмір порцій. Наприклад, з’ївши забагато продуктів з низьким вмістом натрію, ви можете перевищити свою норму цієї речовини.
  • Уважно читайте етикетки продуктів харчування, які ви купуєте; зокрема, слід уникати продуктів, до складу яких входить глутамінат натрію (він може бути відзначений абревіатурою MSG) або інші харчові добавки з натрієм. Як правило, в соєвих і деяких інших соусах багато глутамінат натрію.
  • Уникайте замінників солі, якщо ви не знаєте, як дія їх інгредієнтів може вплинути на ваш організм.
  • У ресторанах просіть офіціантів не додавати у ваші страви сіль.
  • Пийте багато води — не менше восьми склянок на день.
  • Споживайте більше калію. Калій допомагає нормалізувати рівень натрію в організмі. Його багато в бананах, апельсиновому соку, авокадо, динях, помідорах, картоплі, квасолі, камбалі, лососеві, трісці і курці. Також можна приймати харчові добавки з калієм; вибираючи мультивітаміни, стежте, щоб у них не було натрію.
  • Готуйте заправки для салату з лимонного соку, оливкової олії та оцту. Для приготування гарячих страв також використовуйте соуси власного виготовлення, без солі.
  • Якщо ви готуєте суп, і він виходить занадто солоним, покладіть в каструлю сиру картоплину. Вона швидко поглине надлишки солі.
  • Їжте більше овочів, ніж м’яса (що не властиво нашій культурі, проте дуже корисно); як правило, в овочах значно менше натрію, ніж у м’ясі.
  • Для випічки по можливості використовуйте воду замість молока.
  • Купуйте тільки несолоне вершкове масло і маргарин.
  • Регулярно гуляйте і займайтеся спортом. Потовиділення допомагає позбутися від надлишків натрію.
  • Перед вживанням мийте оливки, солоні огірки і інші консервовані овочі, щоб змити зайву сіль з їх поверхні.
  • Змініть ваше ставлення до дієти з низьким вмістом натрію. Це не чергова болісна дієта; це режим харчування, якого в ідеалі повинні дотримуватися всі. Пам’ятайте, що сіль — це, перш за все, харчова добавка, яка використовується для збільшення терміну зберігання продуктів харчування. Більшість продуктів харчування в свіжому вигляді містять мінімальну кількість солі — і саме в такому вигляді вони найбільш корисні для нас.

 

1 2 3 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 207 208 209