Англійська дієта — вівсянка, сер!

Англійська дієта є одним з найпопулярніших в Європі способів для схуднення. Вона триває від 20 до 22 днів і її головне достоїнство в тому, що вона забезпечує організм практично всіма необхідними живильними речовинами — цього не вистачає багатьом більш жорстким дієтам. За цей час можна скинути до семи кілограмів ваги.

Головна особливість англійської дієти полягає в чергуванні днів, коли можна їсти строго певні продукти: вона складається з чергування двох голодних, двох білкових і двох овочевих днів.

Під час англійської дієти людина споживає в середньому 1000 кілокалорій в день; їсти треба тричі на день і приблизно в один і той же час.

Приблизне меню англійської дієти

Два голодних дня

У день можна випивати, крім 1.5 л води, 0.5-1 л молока або кефіру, склянку томатного соку і з’їдати 2 шматки чорного цільнозернового хліба.

Два білкових дня

 

  • Сніданок: 1 чашка молока, половина столової ложки меду, 1 шматок цільнозернового хліба.
  • Обід: чашка яловичого бульйону і 80 г відвареного м’яса, 2 столові ложки зеленого горошку і 1 шматок чорного цільнозернового хліба.
  • Вечеря: 2 варених яйця, 50 г сиру або пісної шинки, 1 стакан кефіру

 

Два овочевих дня

 

  • Сніданок: 2 апельсина або 2 яблука
  • Обід: овочевий суп без жиру; овочевий салат або запечені овочі, можна додати трохи олії; 1 шматок чорного цільнозернового хліба.
  • Вечеря: овочевий салат, шматок чорного хліба, чай, половина столової ложки меду.

 

Протягом дня можна перекусити двома яблуками або апельсинами.

Що можна включити в англійську дієту:

 

  • Овочі — буряк, морква, баклажани, капуста, болгарський перець, цибуля, гарбуз, часник, зелені боби, селера, спаржа, петрушка.
  • Фрукти — ківі, яблука, виноград, банани, лимони, ананаси.
  • Зернові — гречка, овес, коричневий рис.
  • Спеції — кардамон, перець, кориця.
  • Зелень — чебрець, м’ята, базилік.

 

Переваги англійської дієти

  • Завдяки такому режиму харчування з організму швидко виводяться шкідливі речовини.
  • Поліпшується стан шкіри.
  • Досить швидке зниження ваги без шкоди для здоров’я.
  • Дієта нормалізує кров’яний тиск, рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину.

 

Недоліки

  • Дієту важко дотримуватися протягом необхідного терміну, зберігаючи звичний рівень активності.
  • Під час «голодних днів» може знижуватися працездатність і погіршуватися концентрація уваги; нерідко посилюється дратівливість.

 

Існує інший варіант англійської дієти — значно менш жорсткий. Він ідеально підходить до тих, у кого не надто багато зайвої ваги і хто не може або не хоче витримувати голодні дні, передбачені першим варіантом дієти.

Сніданок

  • Варіант 1: 1 варене яйце, 1 шматок чорного хліба, 1 склянку будь-якого соку.
  • Варіант 2: 1/3 чашки вівсяної каші, 1 чашка молока, столова ложка родзинок, 150 г фруктового соку
  • Варіант 3: 2 столові ложки зернових пластівців, 1 чашка молока, 1 яблуко.
  • Варіант 4: 200 г фруктового салату і 150 г знежиреного йогурту.

 

Обід

  • Варіант 1: 1 відварна картоплина, 100 г сиру з фруктами або сухофруктами, овочевий салат, заправлений однією столовою ложкою соняшникової олії, 1 апельсин, яблуко або груша.
  • Варіант 2: овочевий бульйон, 24 г сиру, цільнозерновий булочки або шматок хліба, груша або яблуко.
  • Варіант 3: 2 хліба, 50 г варених бобів або квасолі, 100 г свіжих фруктів.
  • Варіант 4: 50 г сиру, 2 яйця, помідор, зелений перець, 90 г грибів, 1 яблуко.

 

Вечеря

  • Варіант 1: варені боби або квасоля, свіжі фрукти.
  • Варіант 2: чашка молока або овочевого супу, 25 г сиру, 1 шматок чорного хліба, 50 г кураги.
  • Варіант 3: 1 відварна картоплина, салат з моркви і капусти, чашка молока з дрібно порізаною курагою.

 

У цій дієті більше вуглеводів, ніж у попередній і дотримуватися її істотно легше. За 20 днів такої дієти можна схуднути на 4-6 кг.

Дієта Лариси Доліної — кефір ніколи не зашкодить

Знаменитості завжди змушені приділяти своїй зовнішності особливу увагу : для того, щоб не втрачати любов і захоплення шанувальників, вони змушені вдаватися до особливих хитрощів. Російська співачка Лариса Доліна в цьому сенсі — особливо показовий приклад. Про її унікальній системі харчування говорили ще тоді, коли вона тільки починала робити кар’єру в шоу-бізнесі. І в XXI столітті дієта Доліної не втратила своєї актуальності, тим більше що сама співачка демонструє чудову для свого віку форму.

Що саме допомогло Ларисі Доліної схуднути, вже давно відомо — всі її секрети грунтуються на кефірі. Але кефірної дієті пробували слідувати багато жінок і часто стикалися з розчаруванням, оскільки, незважаючи на всі гастрономічні жертви, їм так і не вдалося стати схожими на зірку. Тоді й понеслися чутки про те, що нібито насправді її схуднення пов’язано з більш радикальними методами.

Вся правда

Звичайно, простіше було повірити в те, що Лариса вирішувала свої проблеми із зайвою вагою за допомогою ліпосакції, дорогих чудо-таблеток або пластичної хірургії — адже зі своїми можливостями вона цілком може собі це дозволити і відразу отримати гарантований результат. Але, як розсудлива людина, вона не стала проводити зі своїм здоров’ям сумнівних експериментів і просто віддала перевагу попрацювати над собою.

Параметри фігури Лариси Доліної викликають повагу: 96-62-92 — у принципі, вони не набагато відрізняються від відомих модельних стандартів. Співачка не приховує, що завжди намагалася вести активний спосіб життя, займалася спортом — зокрема, фітнесом. Так що дієти в її випадку є допоміжними інструментами, а не основними.

Про користь кефіру

На інтенсивному вживанні кефіру засноване безліч самих різних дієт, і це абсолютно не випадково, так як унікальні властивості даного кисломолочного продукту просто не мають собі рівних. Його здавна називають напоєм бадьорості і молодості. Регулярне вживання кефіру, як правило, сприяє підвищенню імунітету і благотворно позначається на стані мікрофлори кишечника, а, відповідно, і на якості його роботи.

Для схуднення рекомендується пити знежирений кефір. За методикою Лариси Доліної, заснованої на поєднанні кефіру з деякими іншими низькокалорійними продуктами, за тиждень вдається скинути до семи кілограмів.

Увечері їсти шкідливо

Сама Долина любить розповідати, що її дієта — це всього лише підігнана під індивідуальні потреби система роздільного харчування. За визнанням самої співачки, правильно харчуватися вона навчилася під час свого перебування в Америці. Там вона засвоїла головну аксіому для збереження красивої фігури: не можна приймати їжу після сьомої години вечора. Згодом Лариса почала дотримуватися ще більш суворих рамок, прагнучи укластися з вечірнім прийомом їжі до 18.00. У дієті Доліної працює старе добре правило, що свідчить, що їсти протягом дня потрібно частіше, але невеликими порціями. Співачка з цієї точки зору вважає для себе оптимальним число шість. Саме на стільки порцій і розбивається кількість їжі, рекомендоване на весь день.

Кількість рідини

Дієтологи кажуть, що будь-які обмеження в харчуванні, що вживаються з метою схуднення, повинні відбуватися на тлі підвищеного вживання рідини. І оптимальне її кількість зазвичай прирівнюється до двох літрам на добу. У дієті Лариси Доліної це правило теж присутня. Крім того, перед кожним прийомом їжі бажано випити 50 г трав’яного настою, приготованого з рівних частин календули, ромашки і звіробою.

Перед початком дієти Долина рекомендує провести розвантажувальний день. Для нього теж важлива водна «база».

На сім днів

Продукти, які передбачається з’їсти протягом кожного дня, діляться на шість порцій. Сніданок краще організувати в 8.00, а всі наступні прийоми їжі виробляти рівно в двогодинному інтервалі один від одного.

  • День перший — відвареної або печена картопля (400 г) і кефір (0,5 л).
  • День другий — знежирений сир (400 г) і кефір (0,5 л).
  • День третій — будь-які фрукти, за винятком бананів і винограду (400 г) і кефір (0,5 л).
  • День четвертий — відварені курячі грудки без солі (400 г) і кефір (0,5 л).
  • День п’ятий — знову фрукти (400 г) і кефір (0,5 л).
  • День шостий — розвантажувальний, тобто нічого не потрібно, протягом усього дня потрібно випити всього лише 1,5 л негазованої мінеральної води.
  • День сьомий — фрукти (400 г) і кефір (0,5 л).

 

Місячні у дівчаток: коли організм дорослішає

В одинадцять-тринадцять років у дівчинки з’являється перша менструація . Коли почалася перша менструація, і як швидко встановився менструальний цикл, — ці відомості завжди цікавлять акушерів-гінекологів, скільки б років не виповнилося жінці. Адже саме перша менструація може багато що сказати про репродуктивної здатності жінки.

Гормональні зміни в організмі дівчинки перед першими місячними

У підлітковому віці в організмі дівчинки починає вироблятися велика кількість жіночих статевих гормонів естрогенів. Саме під дією естрогенів тіло маленької дівчинки перетворюється на тіло дорослої жінки, але відбувається це поступово. Збільшуються в об’ємі матка, молочні залози, жирова тканина починає розподілятися за жіночим типом, відкладаючись на стегнах і животі.

Одночасно зміни відбуваються і в яєчниках, в них починають дозрівати закладені ще у внутрішньоутробному періоді яйцеклітини. Коли яйцеклітини починають дозрівати повністю, настає час першої менструації або менархе. У різних дівчаток час появи першої менструації може бути різним, нормою вважається час від 11 до 15 років. Час настання менархе залежить і від ваги дівчинки: чим більше вага, тим зазвичай раніше починається перша менструація. Сигнали про досягнення організмом достатньої ваги зливаються із загальними сигналами про дозріванні організму, які надходять в кору головного мозку, звідки передаються команди в ендокринну систему, відповідальну за формування дітородної функції, — гіпоталамус, гіпофіз і яєчники.

Відділ головного мозку, що відповідає за роботу всієї ендокринної системи, — гіпоталамус «дає команду» головною залозі внутрішньої секреції — гіпофізу, секретують гонадотропні гормони, які в свою чергу «змушує працювати» яєчники — виробляти статеві гормони.

Поступово формується менструальний цикл. Спочатку виробляється фоллікулстімулірующій гормон гіпофіза (ФСГ), під дією якого дозріває яйцеклітина і виробляються естрогени в яєчнику. Під дією естрогенів слизова оболонка порожнини матки збільшується в об’ємі і в ній з’являються залози. Після того, як яйцеклітина повністю дозріває, вона розриває фолікул, в якому знаходилася, і виходить з яєчника — цей момент називається овуляцією. Після цього гормональний фон змінюється, так як гіпофіз починає виробляти інший гормон — лютеїнізуючий, під дією якого на місці лопнув фолікула починає функціонувати залоза внутрішньої секреції — жовте тіло, що продукує інший жіночий статевий гормон — прогестерон. Під впливом прогестерону залози слизової оболонки порожнини матки починають виробляти слизовий секрет. Але до кінця менструального циклу кількість прогестерону зменшується, що сприяє появі скорочень мускулатури матки і відторгненню її слизової оболонки, тобто настання менструації.

Перші місячні

Вік початку перших місячних залежить від багатьох причин, в тому числі від фізичного розвитку дівчинки, її харчування, перенесених хвороб і стресів, соціальних умов і так далі. Перед появою першої менструації у дівчинки можуть з’явитися загальне нездужання, дратівливість, підвищена стомлюваність, поганий настрій, головні болі, запаморочення, болі внизу живота і так далі.

Перші менструальні цикли дівчатка рідко супроводжуються овуляцією, частіше вони бувають ановуляторними, без виходу яйцеклітини з яєчника. Вони, як правило, бувають нерегулярними, між першою менструацією і подальшими може бути досить тривала перерва. Встановлюється менструальний цикл по-різному. В одних дівчаток відразу ж після першої менструації встановлюється певна тривалість менструального циклу і менструальної кровотечі, іншим же дівчаткам для цього потрібно від року до двох років.

Чи потрібно звертатися до дитячого гінеколога

Якщо формування менструального циклу йде дуже повільно, особливо, якщо нерегулярно виникають менструації дуже болісні, дівчинку необхідно показати гінеколога. Причиною порушень менструального циклу можуть бути порушення з боку центральної нервової системи, з боку яєчників або матки (наприклад, її неправильна будова). Чим раніше такі порушення будуть виявлені, тим простіше з ними буде боротися.

Обов’язково потрібно звернутися до гінеколога, якщо перша менструація у дівчинки почалася дуже рано, раніше десяти років — це може бути ознакою пухлини гіпоталамуса, гіпофіза або яєчників. Занадто пізнє настання першої менструації також має насторожити батьків — можливе формування менструального циклу йде неправильно і дівчинці потрібне спеціальне лікування.

Місячні у дівчаток формують її майбутню дітородну функцію, тому батьки повинні з особливою увагою поставитися до неї в цей період.

Швидкі дієти — чи варто ризикувати здоров’ям?

Швидкі дієти призначені для швидкого скидання ваги. Іноді, коли терміново потрібно скинути кілька зайвих кілограмів, такі дієти потрібні. Але застосовуючи екстремальну дієту, потрібно пам’ятати про те, що вага після неї швидко відновлюється, якщо не дотримуватися після неї певних правил.

Кілька швидких короткочасних дієт

Жокейська дієта підійде тим, кому терміново потрібно скинути 2 — 3 кг. Протягом трьох днів потрібно вживати тільки дозволені дієтою продукти, але це нелегко:

 

  • 1 день — невелика відварена цілком курка, розділена на кількість прийомів їжі;
  • 2 день — 300 г худої відвареної яловичини розділеної на кількість прийомів їжі;
  • 3 день — 3 чашки чорної кави.

 

Воду можна пити в необмеженій кількості. Але найголовніше, після виходу з цієї дієти не потрібно накидатися на їжу і їсти все підряд. Тільки здорова їжа допоможе зберегти досягнутий ефект. Це нежирне м’ясо, риба, сир, молочні продукти, каші (крім манної), хліб грубого помелу, овочі і фрукти. Потрібно буде жорстко обмежити жирне м’ясо, смажені страви, солодощі та здобу.

Строката дієта триває тиждень. Хороша вона тим, що в ній чергуються вуглеводні і білкові навантаження, що стимулює обмін речовин:

 

  • 1 день — півкіло овочів у свіжому, відвареному або тушкованому вигляді;
  • 2 день — 100 г відвареного пісного м’яса;
  • 3 день — 6 крутих яєць;
  • 4 день — 400 г вареної худої яловичини;
  • 5 день — 400 г вареної риби;
  • 6 день — 1 кг фруктів (крім бананів і винограду);
  • 7 день — 1 кг фруктів.

 

Воду пити при цій дієті можна необмежено. Вихід зі строкатої дієти такий же, як з жокейських. При чіткому дотриманні строкатою дієти можна втратити до 5 кг маси тіла.

Дієта клініки Майо

Це непогана семиденна дієта, при якій не доводиться занадто страждати від голоду, так як в її основі лежить продукт, який можна їсти без обмежень. Навпаки, автори цієї дієти стверджують, що чим більше його з’їси, тим більше схуднеш. Це спалює жир суп, який готується наступним чином:

  • 6 середніх цибулин, 6 свіжих або консервованих помідорів, маленький качан капусти, 2 солодких зелених перцю, пучок селери порізати, залити водою, додати 2 кубики овочевого бульйону, якщо буде потрібно — сіль і перець за смаком; довести до кипіння і варити на повільному вогні, поки не зваряться овочі; суп остудити, протерти через сито, знову довести до кипіння і їсти протягом дня в будь-який час, коли захочеться їсти.

 

Крім супу до складу дієти входять і інші продукти. Не можна під час дієти вживати спиртні напої (ні в якому вигляді), солодкі газовані напої, смажені та жирні страви. Автори дієти вважають, що для одержання необхідного ефекту потрібно чітко дотримуватися їх рекомендацій, розроблених на кожен день, а також загальних правил:

  • необхідно зважуватися кожен ранок;
  • вживати жиросжигающий суп як тільки з’являється відчуття голоду (голод випробовувати шкідливо!);
  • масло можна вжити лише один раз протягом всієї дієти — з печеною картоплею;
  • з м’яса потрібно знімати весь жир, в тому числі шкуру з курки.

 

Щоденні рекомендації по харчуванню:

  • 1 день — жиросжигающий суп і фрукти (окрім бананів), несолодкий чай і кава без молока, багато води;
  • 2 день — жиросжигающий суп і овочі в будь-якому вигляді в необмеженій кількості (фруктів їсти не можна); питво те ж саме; в обід можна з’їсти одну середню печену картоплину з рослинною олією;
  • 3 день — жиросжигающий суп, фрукти і овочі (окрім картоплі); питво — те ж саме;
  • 4 день — жиросжигающий суп, фрукти (у тому числі банани, але не більше трьох штук на день) і овочі, можна — знежирене молоко; суп, овочі і фрукти (окрім бананів) можна вживати в необмеженій кількості; питво — то ж саме;
  • 5 день — жиросжигающий суп, відварна нежирна яловичина (до 800 г), помідори (в будь-якій кількості); питво — те ж саме;
  • 6 день — жиросжигающий суп, відварна нежирна яловичина (скільки захочеться) і овочі, краще зелені (також, скільки захочеться, але тільки не картопля); питво — те ж саме;
  • 7 день — жиросжигающий суп, коричневий (нешліфований) рис, свіжовичавлений фруктовий сік, овочі; питво — те ж саме.

 

До кінця тижня можна втратити від 4 до 8 кг маси тіла. Вихід їх цієї дієти також дуже важливий, інакше все, що скинуто (а можливо і більше) повернеться дуже швидко. Здорова їжа — сама відповідна дієта, якої рекомендується дотримуватися постійно.

Будь швидкі дієти можуть застосовуватися тільки в тому випадку, якщо людина здорова. Якщо ж він страждає яким-небудь хронічним захворюванням, то такі дієти не підуть йому на користь, так як порушать обмін речовин, знизять імунітет і викличуть часті загострення основного захворювання. Тому краще всього перед початком дієти проконсультуватися у лікаря.

Дієта Кіма Протасова — їжте що хочете

Дієтична програма, розроблена знаменитим ізраїльським дієтологом Кімом Протасовим, є однією з найдовших дієт — тривалість дієти Протасова становить рівно п’ять тижнів. При цьому, як стверджує «автор» дієти, за цей досить тривалий термін можна позбутися не тільки від зайвих кілограмів, але і від деяких шкідливих звичок, в чималому ступені сприяють збільшенню маси тіла — наприклад, звички до постійного переїдання і вживання солодкого у великих кількостях .

Як дотримувати дієти Протасова

Хоча дієтична програма і розрахована на цілих п’ять тижнів, режим харчування, що передбачається дієтою Протасова, максимально простий. Тривалість першого етапу дієти Протасова становить два тижні: протягом чотирнадцяти днів в їжу можна вживати тільки деякі молочні продукти і свіжі овочі в будь-якій кількості (рекомендоване співвідношення молочних продуктів та овочів — один до одного, тобто кількість овочів і, наприклад, сиру, вживане в день, має бути однаковим).

З молочних продуктів дозволені знежирений сир, нежирний натуральний йогурт без підсолоджувачів і ароматизаторів, нежирний кефір. Від інших молочних продуктів — у тому числі фруктових йогуртів та молочних коктейлів, солодкої сирної маси з родзинками, глазурованих сирних сирків — необхідно відмовитися. Не рекомендовано при дієті Протасова і вживання бринзи і солоних сортів сиру. Крім того, молочні продукти і свіжі овочі можна доповнювати одним вареним яйцем і трьома яблуками в день.

Другий етап дієти Протасова — третя, четверта і п’ята тижні. Протягом цього періоду часу кількість уживаних молочних продуктів можна скоротити, додавши в раціон пісне (нежирне) м’ясо — яловичину або біле куряче м’ясо, рибу. У день можна вживати не більше трьохсот грамів м’яса, яке найкраще відварювати або готувати на пару. Саме на другий етап дієти доводиться максимально швидке зниження ваги.

Обов’язкова умова всієї дієти Протасова, а не тільки першого її етапу — збільшення кількості вживаної рідини: у день необхідно випивати не менше двох літрів води або зеленого чаю, дуже корисного при схудненні.

Переваги і недоліки дієти

Незважаючи на свою тривалість, дієта Протасова, без сумніву, може вважатися щадним режимом харчування для повноцінного схуднення без шкоди для здоров’я: дотримання правил дієти Протасова не викликає болісного почуття голоду, характерного для дуже багатьох дієт. Секрет такого «щадного» властивості дієти Протасова полягає в підвищеному вмісті продуктів, багатих на клітковину, в раціоні: клітковина не тільки сприяє нормалізації травлення і поліпшенню обміну речовин, але і швидко «заповнює» шлунок, дозволяючи вживати менше калорій і при цьому довше не відчувати голоду . Ще одна важлива гідність дієти Протасова полягає в тому, що на цілих п’ять тижнів з раціону повністю виключаються продукти з підвищеним вмістом простих вуглеводів (зокрема будь-які солодощі), і це допомагає позбутися від звички зловживати солодким.

При правильному дотриманні основних принципів дієти Протасова ризик утворення нестачі яких поживних речовин відсутня: у продуктах, дозволених дієтичної програмою, присутні всі необхідні організму поживні речовини — білки, «складні» вуглеводи і, в невеликій кількості, тваринні жири.

Єдиний, мабуть, мінус дієти Протасова — це те, що підходить такий режим харчування далеко не кожній людині. Наприклад, дієта Протасова заборонена для людей з алергією на лактозу (кисломолочні продукти).

Як вийти з дієти Протасова

Щоб закріпити досягнуті результати, дуже важливо не повертатися до звичного режиму харчування відразу ж після закінчення дієти Протасова. Вихід з дієти займає ще кілька тижнів, і головне його умова — це поступове збільшення кількості жирів у щоденному раціоні. Зокрема, протягом першого тижня після закінчення дієти Протасова можна почати додавати в овочеві салати оливкове масло, включити в раціон горіхи — натуральні джерела корисних для організму жирів. Кількість уживаних у день жирів не повинна перевищувати сорока грамів.

Грейпфрутова дієта — тільки для любительок цитрусових

Грейпфрутова дієта існує вже давно, перші згадки про неї відносяться до тридцятих років минулого століття. Оскільки дієта придбала популярність завдяки голлівудським знаменитостям, її також називають «голлівудської дієтою». Як не дивно, але грейпфрутова дієта пройшла випробування часом, і хоча інформація про неї передається з вуст у вуста, по Інтернету і в пресі, її автор залишається невідомим.

Грейпфрутова дієта — це короткострокова програма харчування, розрахована на швидкий результат і гарантує втрату двох-чотирьох кілограмів за тиждень. Ця дієта заснована на дії «чарівного» ферменти у складі грейпфрута, який, в поєднанні з невеликою кількістю білка, викликає спалювання жиру і втрату ваги. Грейпфрутова дієта відноситься до так званих «бліц-» або «експрес-дієт», і втрата ваги в основному відбувається за рахунок виведення рідини, а не жиру, тому скинуті кілограми зазвичай повертаються при поновленні звичного раціону харчування.

Більшість версій грейпфрутової дієти обіцяють схуднення на чотири-п’ять кілограмів за дванадцять днів. Якщо вам потрібно скинути більше чотирьох-п’яти кілограмів, після дванадцяти днів потрібно зробити дводенну перерву, а потім можна повторити курс. Деякі версії дієти підкреслюють необхідність занять фітнесом, в інших фітнес необов’язковий. Довгостроковий контроль ваги не входить у завдання грейпфрутової дієти.

Грейпфрутова дієта: дозволені продукти

У більшості версій грейпфрутової дієти невелика кількість деяких продуктів необхідно вживати на сніданок, обід, вечеря і перед сном. Також рекомендується пити чорну каву і багато води протягом дня.

Зразкове меню:

 

  • Сніданок: два яйця, дві скибочки бекону, чорна кава, половина грейпфрута або склянку грейпфрутового соку.
  • Обід: салат зі свіжих овочів, м’ясо (в необмеженій кількості), половина грейпфрута або склянку грейпфрутового соку.
  • Вечеря: червоні або зелені овочі (крім крохмалистих овочів, таких як горох, квасоля, кукурудза, солодка картопля) або салат, м’ясо або риба (в необмеженій кількості), половина грейпфрута або склянку грейпфрутового соку.
  • Перекус перед сном: стакан знежиреного молока.

 

Грейпфрутова дієта допускає споживання будь-якого масла (в тому числі вершкового) і заправок для салатів, а також приготування їжі будь-яким зручним способом (у тому числі жарення). Грейпфрутовий сік повинен бути несолодким. Перекус дозволяється тільки в другій половині дня, після обіду. Протягом дня рекомендується випивати до восьми склянок води.

Грейпфрутова дієта: принцип дії

Ця дієта з низьким змістом вуглеводів і помірним вмістом білків відноситься до низькокалорійним дієтам зі споживанням 800-1000 калорій на добу. При такому різкому обмеженні споживання калорій більшість людей втрачає вагу — з грейпфрутами або без них. На жаль, немає жодного наукового обгрунтування дії грейпфрутової дієти, як немає інформації про це таємничому чудо-ферменту, що сприяє втраті ваги (невідомо також, чому він міститься саме в грейпфруті, а не в інших цитрусових).

Однак недавнє дослідження показало, що вживання грейпфрутів дійсно сприяє втраті ваги: у раціон учасників дослідження ввели половину грейпфрута або склянку свіжовичавленого грейпфрутового соку з кожним прийомом їжі, і через дванадцять тижнів всі учасники втрати як мінімум два кілограми, а деякі — п’ять кілограмів . На думку вчених, грейпфрут тільки підсилив дію корисних продуктів, з яких складався раціон учасників, а також сприяв зниженню рівня інсуліну. Крім того, учасники експерименту «незначно посилили» фізичну активність, що також сприяло втраті ваги.

Грейпфрут — дуже поживний низькокалорійний фрукт (містить 66-84 калорій на порцію), багатий вітаміном С і клітковиною, але не варто шукати в ньому таємниче речовина-спалювач жиру. Низький глікемічний індекс, високий вміст клітковини і низька калорійність, характерні для грейпфрута, сприяють зниженню рівня інсуліну і, як наслідок, насиченню і контролю апетиту. Саме на цьому заснований механізм дії грейпфрутової дієти.

Грейпфрутова дієта: їжа для роздумів

Висновок експертів одностайний: не зв’язуйтеся з грейпфрутової дієтою. Хоча живильний грейпфрут, безумовно, може і повинен входить в здоровий раціон харчування і програму схуднення, він не володіє ніякими особливими унікальними властивостями спалювання жиру. Якщо ви любите грейпфрут, включите його в щоденне меню. З’їдайте половину грейпфрута або випивайте склянку грейпфрутового соку перед їжею — це сприяє швидкому насиченню, завдяки чому ви зможете знизити споживання калорій, що в довгостроковій перспективі веде до стабільної втрати ваги. Дієтологи рекомендують звернути увагу на рожевий грейпфрут, багатий бета-каротином.

Догляд за шкірою для дітей: мамина ласка і якісні продукти

Дітям необхідний особливий догляд за шкірою — якщо ніжна шкіра дитини схильна до появи висипів або інфекцій або страждає від неминучих в ранньому віці синців і шишок. Під час вагітності особливу увагу догляду за шкірою необхідно приділяти і жінкам, які можуть зіткнутися з новими проблемами — в період вагітності і лактації шкіра стає особливо уразливою, а деякі косметичні інгредієнти небезпечні для здоров’я майбутнього малюка.

Догляд за шкірою під час вагітності та грудного вигодовування

 

  • Яких косметичних інгредієнтів необхідно уникати під час вагітності?

 

На час вагітності краще відмовитися від косметики, до складу якої входять саліцилова кислота, перекис бензоїлу і ретиноїди. Перші два інгредієнти часто містяться у складі консілеров і тональної основи під макіяж. Якщо шкіра схильна висипань прищів, краще вибирати косметику без вмісту олій, які можуть засмітити пори і привести до акне.

 

  • Як позбутися відчуття сверблячки під час вагітності?

 

почервонілі, свербляча шкіра — цілком поширена проблема, з якою стикаються багато жінок під час вагітності. Через розтягнення шкіра стає сухою, з’являється свербіння, позбутися якого можна, користуючись лосьйоном або зволожуючим засобом з каламін. Якщо ці засоби не допомагають, краще звернутися до дерматолога, який може прописати крем зі стероїдами. Якщо ж поява свербежу супроводжується утворенням пухирів, необхідно відразу ж звернутися до лікаря — такі утворення на шкірі можуть свідчити про захворювання, яке може зашкодити здоров’ю майбутньої дитини.

 

  • Якими продуктами проти акне можна користуватися під час лактації?

 

Деякі препарати для лікування акне, в тому числі еритроміцин і азитроміцин, безпечні для жінок, які годують груддю, а от від використання тетрацикліну краще відмовитися. Найкраще, однак, проконсультуватися з лікарем перш, ніж приймати будь-які ліки.

  • Чи можна користуватися засобами для автозагара і фарбами для волосся під час вагітності?

 

Дерматологи стверджують, що кошти для створення штучної засмаги безпечні під час вагітності, оскільки залишаються на поверхні шкіри. Дослідження показують, що і фарби для волосся теж безпечні — проте краще всього фарбувати волосся під час другого триместру вагітності, коли плід найменш вразливий.

  • Чи можна користуватися сонцезахисною косметикою під час вагітності?

 

Вагітним жінкам ні в якому разі не можна нехтувати сонцезахисною косметикою — вони особливо чутливі до сонця. За даними дерматологів, ризик викидня під час другої вагітності підвищується в десятки разів при появі меланоми під час першої вагітності.

Догляд за дитячою шкірою

  • Чи потрібні дитині сонцезахисні окуляри?

 

Абсолютно! Насправді очі дітей набагато чутливіше до сонця, ніж очі дорослих — і до того ж діти дуже багато часу проводять на відкритому повітрі. Вибирати сонцезахисні окуляри для дитини найкраще після консультації з лікарем.

  • Чи безпечно алое віра для дитини?

 

Алое віра безпечно для шкіри навіть новонароджених і особливо корисно при появі сонячних опіків, висипу або укусів комах.

  • Як захистити дитину від сонячних опіків?

 

Оскільки використання сонцезахисної косметики не рекомендовано для дітей молодше 6 місяців, дуже важливо захистити шкіру новонародженого від сонця за допомогою одягу. Найкраще підходить одяг з натуральної бавовни щільного плетіння, що закриває руки і ноги. Не варто забувати про те, що деякі ліки збільшують чутливість до ультрафіолету.

  • Яка косметика краще всього підходить для маленьких дітей?

 

Найкраще вибирати косметичні засоби, призначені спеціально для дітей, і не користуватися милом, висушує шкіру. При виборі засобів для новонароджених краще всього проконсультуватися з педіатром і регулярно оглядати шкіру дитини на предмет виявлення ознак алергічної реакції.

Менструальний цикл: що відбувається в ці дні насправді?

Чи знали ви, що при народженні в організмі дівчаток вже зберігаються всі яйцеклітини, які будуть необхідні тілу в майбутньому? Їх кількість сягає півмільйона, і всі ці яйцеклітини зберігаються в яєчниках, кожна — в окремому фолікулі. З віком організм дівчаток починає виробляти різні гормони, які впливають на дозрівання яйцеклітин. Саме в цей момент починається самий перший менструальний цикл — цикл, який буде тривати протягом усього життя жінки аж до кінця менопаузи.

Основи біології: початок циклу

Менструальний цикл — результат безлічі біохімічних реакцій в організмі жінки, що починаються, подібно до ланцюгової реакції, з гіпоталамуса. Гіпоталамус — ділянка мозку, відповідальна за ряд функцій організму, в тому числі за відчуття голоду і спраги, сон, лібідо, роботу ендокринної системи. У гіпоталамусі виробляється фактор, що стимулює вивільнення фолікулостимулюючого гормону з гіпофіза. Фолікулостимулюючий гормон і лютеїнізуючий гормон, що виробляються гіпофізом, в свою чергу активують процес дозрівання яйцеклітини.

Процес дозрівання яйцеклітини супроводжується підвищеним виробленням ще одного гормону, естрогену. Протягом усього періоду дозрівання яйцеклітини, що становить близько семи днів, все більша і більша кількість естрогену проникає в кров. Гормон естроген викликає потовщення внутрішнього шару матки і зміна складу слизу церквіального каналу. Коли рівень гормону естрогену в крові досягає певного показника, гіпоталамус починає виробляти фактор, що прискорює вивільнення з гіпофіза лютеїнізуючого гормону. Під впливом високого рівня цього гормону один з фолікулів лопається, випускаючи дозрілу яйцеклітину. Цей етап називають овуляцією (багато протизаплідні препарати блокують різкий викид лютеїнізуючого гормону, тим самим перешкоджаючи овуляції).

Овуляція

З наближенням овуляції приплив крові до яєчників збільшується і, унаслідок скорочення зв’язувань, яєчник переміщається ближче до фаллопієвій трубі — що, в свою чергу, полегшує процес потрапляння дозрілої і готової до запліднення яйцеклітини в трубу. Безпосередньо перед настанням овуляції в шийці матки виділяється густа, клейка секреція — слиз, що сприяє переміщенню сперматозоїдів до яйцеклітини. Відстеження кількості виділюваної секреції щодня сприяє визначенню найбільш відповідного часу для зачаття дитини. До середини циклу у деяких жінок можуть виникати судоми або інші неприємні відчуття. Відразу ж після овуляції підвищується базальна температура, залишаючись на кілька градусів вище норми протягом декількох днів перед початком наступної менструації.

Усередині фаллопієвій труби за допомогою мініатюрних «війок» яйцеклітина поступово просувається у напрямку до матки. Вже в цей час яйцеклітина може бути запліднена — у цьому випадку настає так звана трубна, або позаматкова вагітність. Запліднення сперматозоїдом яйцеклітини поза матки — випадок досить рідкісний. Розвиток заплідненої яйцеклітини і перетворення її в зростаючий ембріон всередині фаллопієвій труби або де завгодно, але не в матці небезпечно для здоров’я і життя завагітніла жінки. Як правило, в результаті поступового розвитку ембріона тканини фаллопієвій труби рвуться, що призводить до внутрішньої кровотечі і необхідності термінового хірургічного втручання.

Багато жінок заздалегідь планують вагітність, відстежуючи період овуляції і використовуючи цю інформацію для того, щоб уникнути небажаної вагітності або, навпаки, збільшити шанс зачаття.

Зміни матки

У період часу між серединою циклу і початком менструації фолікул, в якому визрівала яйцеклітина, перетворюється в так зване жовте тіло. Жовте тіло виробляє гормони естроген і прогестерон, необхідні для нормального розвитку вагітності. Деякі препарати для штучного переривання вагітності блокують вироблення прогестерону, тим самим стимулюючи викидень. Якщо запліднення яйцеклітини сперматозоїдом не відбувається, на місці жовтого тіла в результаті його зворотного розвитку утворюється так зване білувате тіло.

Естроген і прогестерон іноді називають «жіночими» гормонами, однак вони — хай і не в такій кількості — присутні і в організмі чоловіка. Прогестерон, зокрема, відповідає за покриття поверхні слизової оболонки матки, ендометрію, секрецією залоз, розташованих в самій слизовій. Якщо запліднення яйцеклітини і прикріплення заплідненої яйцеклітини до стінки матки не відбувається, спіральні артерії матки «закриваються», блокуючи приплив крові до поверхні слизової оболонки. Кров надходить у венозні розширення і, разом з відшаровується слизової, утворює менструальна кровотеча. Як правило, менструальний період триває від чотирьох до восьми днів, проте протяжність його може варіюватися протягом життя жінки в залежності від безлічі різних факторів.

Історія гомеопатії — лікування подібного подібним

Гомеопатією називають систему лікування малими, часто прийнятими дозами ліків , які у великих дозах викликають у здорових людей явища, схожі з симптомами самої хвороби. Слово гомеопатія походить від двох грецьких слів: homoios — подібний, однаковий; pathos — страждання. В основі гомеопатії лежить принцип лікування подібного подібним. У працях знаменитого середньовічного лікаря Парацельса вже висвітлювалися ідеї гомеопатії. Однак засновником сучасного методу вважається німецький вчений Самюель Ганеман.

У 1790 році в руки Ганемана потрапило твір «Materia medica» Вільяма Калленом, англійського лікаря. Ганеман переклав цю працю з англійської мови. Деякі ідеї зацікавили його, а деякі викликали сумніви. Вчений почав проводити цілий ряд дослідів по вивченню ліків на здоровий організм людини. Результати дослідів переконали його в тому, що лікарські речовини викликають в організмі такі ж явища, як і хвороби, проти яких діють ці ліки. Він зауважив, що малі дози діють інакше, ніж великі. Крім того, малі дози іноді діють не просто інакше, а значно сильніше. Завдяки виконаній роботі Ганеман встановив «закон подібності» у дії ліків. До речі, один їх перших дослідів з хініном учений проробив над самим собою.

Перша згадка про гомеопатії в Росії відноситься до 1824 року, перші лікарі-гомеопати в Російській державі проводили серйозні дослідження і писали наукові праці. Взимку 1830 року в країні лютувала епідемія холери. Лікарі-гомеопати брали активну участь у боротьбі з цією хворобою, але епідемія наростала і лікувати хворих ставало все важче. Тоді лікарі-гомеопати прийняли рішення написати лист до Німеччини доктору Ганеману з проханням про допомогу. Ганеман відгукнувся на заклик про допомогу російських лікарів, він уважно проаналізував всі описані симптоми хвороби і порекомендував використовувати для лікування камфору, арсенік, вератрум і купрум. Результат застосування цих засобів виявився чудовим. Згодом ці кошти стали застосовувати у всьому світі при епідеміях холери.

Великий внесок у розвиток гомеопатичних методів лікування в Росії вніс доктор Даль. Спочатку Даль був налаштований до гомеопатії скептично і навіть належав до великого числа лікарів того часу, які ополчилися проти гомеопатії. Проте спостереження за дією гомеопатичних препаратів на організм людини і численні випадки лікування від різних хвороб змусили Даля змінити свою точку зору. Завдяки лікуванню власного сина, Даль остаточно став захисником і прихильником гомеопатії. Даль займав пост правителя канцелярії в Міністерстві Внутрішніх Справ, завдяки його ініціативі вдалося відкрити при лікарні для робітників спеціальне гомеопатичне відділення, розрахованого на 50 ліжок.

Перша спроба утворення гомеопатичного суспільства в Росії була здійснена в 1858 році за задумом лікаря-гомеопата Дерікера, але ця спроба була невдалою і провалилася. Лише в 1870 році вдалося створити Санкт-Петербурзьке Товариство лікарів-гомеопатів, яке користувалося підтримкою царської сім’ї і заступництвом вищих верств духовенства. Завдяки діяльності цього товариства стала видаватися газета для лікарів-гомеопатів, відкривалися гомеопатичні аптеки, а гомеопатичні методи застосовувалися для лікування різних хвороб. Крім того, на всьому протягу діяльності товариства лікарі-гомеопати займалися благодійною діяльністю і надавали посильну допомогу Червоному Хресту.

На протязі наступних століть гомеопатія в Росії розвивалася активно і успішно. Але в 1968 році з’являється сумнозвісний наказ № 610, який забороняв викладати гомеопатію, видавати гомеопатичну літературу, продавати гомеопатичні препарати, науково-практичне гомеопатичне товариство в Москві було розформовано. Лікарі-ентузіасти боролися за скасування цього наказу і за відродження гомеопатії в країні. В даний час гомеопатія є офіційно визнаним методом лікування, дозволеним до застосування в Росії. Створений і ефективно працює Федеральний центр по гомеопатії і традиційній медицині.

Протягом довгої історії розвитку гомеопатії, вдалося довести ефективність застосовуваних гомеопатичних методів лікування, багатьом людям гомеопатія допомогла вилікуватися від важких хвороб і врятувала життя. Крім глибоких знань гомеопатія вимагає від лікаря інтуїції і таланту. Потенціал розвитку гомеопатії не вичерпаний. Вчені, які займаються дослідженнями, переконані, що в майбутньому завдяки гомеопатії вдасться перемогти багато серйозні хвороби.

Шоколадна дієта — не дуже велике задоволення

Шоколадна дієта — це план харчування, спрямований на зменшення ваги, який включає в себе щоденне споживання шоколаду. Однак в обмежених кількостях.

Походження

Винахід шоколаду відноситься до класичного періоду в історії Майя. Вони навчилися готувати з плодів какао шоколадний напій. Процес починався зі збору, ферментації і обсмажування бобів. Потім боби перемелювали і змішували порошок з водою, перцем чилі і кукурудзяним борошном.

У 15 столітті майя і ацтеки використовували цей гіркий напій в релігійних і придворних церемоніях. Христофор Колумб писав про те, що ацтеки використовували боби какао в якості грошей. Він привіз кілька бобів какао в Європу, а пізніше інші дослідники привезли рецепт, по якому із зерен можна було приготувати напій. В Іспанії його почали готувати, додаючи корицю і цукор; цей напій протягом цілого століття залишався іспанським секретом.

Потім про нього поступово стали дізнаватися в інших країнах Європи, однак він тривалий час залишався дуже дорогим задоволенням, доступним лише для представників вищого прошарку суспільства.

Після індустріальної революції дев’ятнадцятого століття це змінилося. Масове виробництво дозволило зменшити ціну на продукти з какао, в тому числі і на твердий шоколад.

Ще одна важлива віха в історії шоколаду відноситься до 1875 року, коли Анрі Нестле і Даніель Петер навчилися робити молочний шоколад, додаючи в шоколад згущене молоко.

Склад шоколаду

Боби какао приблизно на 50% складаються з жиру; до 100 г шоколаду міститься близько 500 кілокалорій і 30 г жиру. Калорії, звичайно, сприяють збільшенню ваги, а ось жири, які є в шоколаді, але підвищують рівень холестерину. Масло какао, яке є одним з компонентів шоколаду, містить олеїнову кислоту, яка належить до мононенасищенним жирам.

У шоколаді також містяться кофеїн, теобромін і фенілетіламін. Останнє з цих речовин викликає почуття, подібне з тим, яке людина відчуває при закоханості.

У бобах какао також є флавоноїди, що функціонують як антиоксиданти. Флавоноїди розслаблюють кровоносні судини, покращуючи циркуляцію крові. Антиоксиданти допомагають запобігти раку, хвороби серця, інсульт. У темному шоколаді міститься більше флавоноїдів, ніж в молочному. Вміст какао в темному шоколаді має бути не менше 70%.

Шоколадні дієти

Традиційно вважалося, що шоколад сприяє набору зайвої ваги і збільшення жирової маси. Однак наприкінці двадцятого століття вчені почали досліджувати вплив шоколаду на здоров’я людини і прийшли до висновків, що користі від цього продукту набагато більше, ніж шкоди. Незабаром з’явилися і дієти для схуднення, в які включений шоколад.

Стандартний план шоколадної дієти виглядає так:

  • Сніданок — свіжі фрукти, фруктовий салат або зернова каша на нежирному молоці, і полуниця, 30 г шоколаду
  • Перекус — попкорн або фрукти і 30 г шоколаду
  • Полудень — салат або цільнозернові макарони. Соус до макаронів повинен бути без м’яса, з низьким вмістом жиру і без нітратів.
  • Обід — фетучіні з часниковим соусом, макарони з салатом або овочі, приготовані на пару
  • Перекус ввечері — жменя попкорна або фрукти і 30 г шоколаду

 

Під час цієї дієти потрібно щодня випивати не менше 1.5 літрів води і відмовитися від кофеїну, цукру, жирних продуктів, червоного м’яса і жирних молочних продуктів, горіхів і насіння.

Вважається, що шоколад, покращуючи настрій, дозволяє людині довго не думати про їжу, а при необхідності швидко пригнічує голод. За день потрібно з’їдати не більше 100 г шоколаду.

Для дієти підходить тільки темний шоколад — і чим темніше, тим краще (можна спробувати знайти в магазинах плитки, які містять 90% какао — це вишукані ласощі і справжній заряд антиоксидантів).

Замість попкорну можна їсти сухі хлібці, а замість макаронів, наприклад, коричневий рис.

Дієта повинна тривати не більше двох тижнів. На другому тижні можна починати їсти в невеликих кількостях тверді сири і нежирний сир.

1 2 3 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 202 203 204